Les récentes inondations et les conditions humides ont causé des dommages considérables aux terres agricoles, et ils ont également endommagé les céréales et les aliments pour animaux stockés. Il est possible de séparer le grain endommagé par l'inondation du grain sec dans des silos et peut récupérer une partie du grain indemne. Cependant, le grain qui a été en contact avec les eaux de crue ne doit pas être donné au bétail.
Charlie Hurburgh, Le spécialiste des céréales de l'Iowa State University et directeur de l'Iowa Grain Quality Initiative a déclaré que la politique actuelle de la Food and Drug Administration (FDA) est que les céréales inondées par l'eau incontrôlée des rivières ou des ruisseaux sont considérées comme falsifiées et doivent être détruites.
« La situation actuelle est celle des inondations des rivières plutôt que celle des accumulations d'eau de pluie dans les bas-fonds, pour lesquels il existe des options de récupération. Les eaux de crue des rivières peuvent entraîner de nombreux dangers et une détérioration rapide, ", dit Hurburgh.
Les grains endommagés par les inondations peuvent contenir de nombreux contaminants, c'est pourquoi il doit être détruit. Hurburgh dit qu'il peut contenir des contaminants provenant des égouts pluviaux et sanitaires ainsi que des déchets animaux ou des niveaux élevés de produits chimiques.
« Le maïs restera à environ 30 % d'humidité après l'évacuation de l'eau et le soja à environ 25 % d'humidité. L'humidité ne voyage normalement pas à plus d'un pied au-dessus de la ligne de flottaison, ", dit Hurburgh.
Amy Millmier Schmidt, Ingénieur bioenvironnemental du bétail de l'Université du Nebraska Lincoln, dit que le foin inondé peut être un problème, trop, et une source de préoccupation pour les éleveurs. Les fourrages humides et le foin qui ne sont plus dans l'eau peuvent générer de la chaleur du fait de l'activité microbienne et présentent un risque d'incendie.
« Ces balles de foin doivent être éloignées des installations agricoles et surveillées. Parfois, l'ouverture d'un tas et l'ajout d'oxygène provoquent un incendie. Si vous fumez déjà, reste loin, », déclare Millmier Schmidt.
Options d'élimination
Les agriculteurs et les éleveurs ont quelques options pour se débarrasser des fourrages et des céréales endommagés par les inondations. Dan Loy, directeur de l'Iowa Bee Center, suggère une consultation avec la FDA, Département de l'agriculture, ou le ministère des Ressources naturelles avant de prendre une décision sur la façon d'éliminer le grain ou le fourrage.
« L'alimentation doit être sous la supervision d'un vétérinaire. L'ensilage est une option, mais uniquement sur les grains qui n'ont pas été contaminés. Les grains endommagés doivent être éliminés pour éviter tout problème de santé animale, », dit Loy.
Une option courante utilisée pour les aliments pour animaux endommagés est le compostage, selon Millmier Schmidt. « Cela pourrait réduire le potentiel pour le bétail et la faune de consommer les céréales contaminées et limiterait leur exposition à des toxines potentielles, », déclare Millmier Schmidt.
Le compostage limite également le potentiel de germination des graines de céréales, ce qui réduit le risque de repousse du maïs ou du soja dans les champs où le compost est épandu. UNL suggère d'empiler les aliments humides de 4 à 6 pieds de haut pour composter activement, car des andains plus petits peuvent entraîner des problèmes de surchauffe et de combustion spontanée. Un espace suffisant doit être laissé entre les andains pour qu'une chargeuse à godets puisse retourner les piles.
Brûler les aliments endommagés est une autre option. Des méthodes appropriées doivent être utilisées pendant la combustion. Selon le Département de la qualité de l'environnement du Nebraska, Le brûlage à ciel ouvert de ces matériaux peut être effectué sans permis aérien si le matériau est brûlé sur le même site où il a été endommagé par les inondations et qu'aucun autre débris ou déchet n'est combiné avec lui. Il est suggéré d'obtenir un permis de brûlage auprès d'un service d'incendie local.
Millmier Schmidt dit qu'il est important de tenir des registres sur l'endroit où se trouvent les grains et les fourrages endommagés et comment ils sont éliminés, au cas où un problème futur surviendrait.
Loy dit que si les grains sont récupérés et donnés au bétail, de ne le faire qu'après avoir testé les mycotoxines (substances toxiques produites par les champignons) et contacté un nutritionniste et un vétérinaire. Si ces aliments sont nourris, il est également important de surveiller les animaux pour tout signe de maladie.
