Le gingembre, pour une meilleure santé générale des volailles
Lorsque la plupart d'entre nous pensent au gingembre, nous pensons probablement au soda au gingembre comme aide à la digestion ou pour apaiser les nausées. Et cela semble être la principale façon d'utiliser le gingembre, mais cette délicieuse herbe légèrement épicée a beaucoup plus d'avantages pour nous ainsi que pour nos poulets. J'ai découvert pour la première fois que mes poulets aimaient le gingembre après leur avoir jeté des pelures avec d'autres restes de cuisine après avoir préparé le dîner. Après cela, je me suis toujours fait un devoir de conserver les pelures et les extrémités jetées pour eux.
Connaissant certains des bienfaits du gingembre pour la santé des humains, j'ai logiquement pensé que l'ajout de gingembre dans l'alimentation de mes poulets leur serait également bénéfique :l'ingestion de gingembre, qu'il soit frais, en poudre ou séché, peut aider à la digestion et agit pour apaiser le système gastro-intestinal. tract, éliminer les bactéries nocives et soutenir les bonnes bactéries. Il peut être bénéfique de l'offrir à une poule souffrant de diarrhée pour l'aider à traverser une période difficile.
Puissant anti-inflammatoire, le gingembre agit également pour réduire l'enflure de la gorge ou des sinus, en particulier lorsqu'il est pris sous forme liquide, comme lorsque la racine de gingembre est trempée dans de l'eau bouillante. Le gingembre est également un antiviral, ce qui le rend merveilleux pour traiter la congestion. Il aide à maintenir les muqueuses en bonne santé et stimule le système immunitaire.
Appliqué à l'extérieur, il peut également aider à lutter contre l'arthrite ou à apaiser un poulet souffrant de douleurs dues à un gonflement d'une jambe blessée ou d'une entorse à l'orteil. Trempez des tranches de racine dans de l'eau chaude, puis pressez-les sur la zone enflammée pendant quelques minutes plusieurs fois par jour, ou enveloppez-les dans de la gaze et fixez-les à la jambe ou à l'orteil avec Vetrap.
Le gingembre est une merveilleuse aide à la circulation, qui non seulement aidera vos poulets à rester au chaud en hiver, mais peut également aider à prévenir les engelures ainsi qu'à soulager une partie de la douleur qui peut les accompagner - et aider le peigne ou les caroncules affectés à guérir.
Mais la propriété la plus intéressante du gingembre pour nous, éleveurs de poulets, implique une étude de 2011 publiée dans Poultry Science :l'ajout de gingembre en poudre à l'alimentation de vos poules pondeuses (dans un rapport de 0,1 %) peut en fait entraîner une augmentation de la productivité des œufs, en particulier la ponte d'œufs plus gros contenant plus d'antioxydants. Cependant, comme pour tout, rappelez-vous que la modération est préférable et que vos poulets doivent se voir offrir une grande variété d'aliments sains et de friandises toujours libres de leur choix (laissez-les décider de la quantité suffisante).
Lisa Steele est l'auteur de Œufs frais tous les jours :Élever des poulets heureux et en bonne santé… Naturellement (St. Lynn's Press, 2013). Elle vit dans une petite ferme d'agrément dans le Maine avec son mari et leur troupeau de poulets et de canards, deux chiens et un chat de grange. Elle est une éleveuse de poulets de cinquième génération et écrit sur ses expériences sur son blog primé à l'adresse www.fresheggsdaily.com. Dans ses temps libres, elle aime jardiner, cuisiner, tricoter et siroter des tisanes maison.
