Poulets et troupeaux
par Alexa Lehr | 13.02.2026
Dernière mise à jour :02.13.2026
Les poussins sont amusants à côtoyer, mais ils grandissent vite et très bientôt vous vous demanderez quand vous pourrez lancer ces douces petites boules de peluches dehors. Beaucoup de gens supposent qu’il existe un certain âge pour que les poussins puissent être déplacés à l’extérieur. Cependant, même s'il serait bien d'avoir une réponse universelle, ce n'est pas si simple. Des facteurs tels que les fluctuations de la température extérieure, la météo et le logement extérieur jouent tous un rôle pour décider du moment où vos poussins peuvent être déplacés à l'extérieur. Déterminer le meilleur moment pour sortir vos poussins est important pour leur santé et leur longévité, alors examinons en profondeur la réponse à cette question :quand les poussins peuvent-ils sortir ?
Quand peut-on déplacer les poussins à l’extérieur ? Âge et état de préparation
Une règle générale est que les poussins peuvent être déplacés de façon permanente à l'extérieur une fois qu'ils ont leur premier ensemble de plumes juvéniles ET que la température extérieure ne fluctue pas en dessous de 55 °F. Les poussins doivent être entièrement emplumés afin de pouvoir réguler leur propre température corporelle sans avoir besoin de chaleur supplémentaire.
Il n’existe pas d’âge « idéal » pour déplacer les poussins à l’extérieur. Il y a deux raisons principales à cela :
- Les poussins se développent à des rythmes différents selon leur race et la manière dont ils sont élevés.
- Les conditions météorologiques et la température extérieure varient en fonction de votre région et de la saison.
Différentes races de poulets ont des taux de développement différents. Certaines races sont connues pour mûrir lentement, tandis que d'autres mûrissent rapidement. Connaître le taux de développement de vos races de poulets peut vous aider à savoir à quoi vous attendre à mesure que vos poussins grandissent. Les races de poulets à maturation rapide développeront leur premier ensemble de vraies plumes plus tôt que les races à maturation lente.
Un autre facteur qui influence les taux de développement des poussins est la chaleur supplémentaire. Les poussins qui ne sont pas sevrés correctement des chaleurs supplémentaires ne développeront pas leur première paire de plumes aussi rapidement. Lorsque la chaleur supplémentaire n'est pas réduite lentement dans la couveuse, les poussins n'ont pas besoin de commencer immédiatement à remplacer leurs plumes par de vraies plumes. Ainsi leur développement de plumes ne se produit pas aussi tôt ou aussi rapidement que lorsque la chaleur supplémentaire est correctement réduite dans la couveuse.
Les conditions météorologiques extérieures et les fluctuations de température joueront également un rôle dans le moment où il est sécuritaire de déplacer vos poussins à l'extérieur. Le temps et la température varient en fonction de votre région et de la saison pendant laquelle vous élevez vos poussins. Les poussins élevés au printemps devront peut-être rester à l'intérieur plus longtemps que les poussins élevés en été, car les températures extérieures peuvent fluctuer davantage au printemps. Si vous vivez dans une région où le temps est chaud toute l’année, vous pourrez peut-être déplacer vos poussins dehors dès l’âge de 3 semaines. Pour ceux d'entre vous qui vivent dans une région plus froide, vos poussins ne pourront peut-être pas vivre dehors avant l'âge de 10 à 12 semaines.
Ainsi, lorsque vous déterminez quand vos poussins peuvent être déplacés à l'extérieur, voici les facteurs clés :
- Tranche d'âge : 3 à 10 semaines
- Le développement des plumes est plus important que l'âge civil.
- La région, les fluctuations de température et les conditions météorologiques influenceront le moment où vos poussins pourront être déplacés à l'extérieur.
Règle générale :âge des poussins par rapport aux basses températures nocturnes
L'un des principaux facteurs qui détermineront quand les poussins peuvent être déplacés à l'extérieur sont les basses températures quotidiennes. Les poussins peuvent être entièrement emplumés mais, comme ils sont encore jeunes, ils peuvent avoir du mal à rester au chaud la nuit si la température descend trop bas. Comprendre le développement des plumes vous aidera à reconnaître quand les poussins pourraient être prêts à gérer les températures fluctuantes de leur environnement.
L'âge des poussins et le développement des plumes sont directement liés. Les poussins éclosent avec des plumes douces, moelleuses et non isolantes du tout. Les plumes du duvet ne sont pas suffisantes pour emprisonner la chaleur près du corps du poussin, ce qui lui permettrait de maintenir sa propre température corporelle (environ 103°F). C'est pourquoi les jeunes poussins ont besoin d'un supplément de chaleur.
À mesure qu’un poussin grandit, il commencera à remplacer ces plumes par de vraies plumes. Ce processus commence généralement progressivement vers l'âge de 20 jours. Les plumes des ailes commenceront à se développer et les plumes de la tête, des ailes, de la queue et de la poitrine commenceront à être remplacées par de vraies plumes. Les poussins ont généralement développé leur première série de vraies plumes vers l'âge de 5 à 6 semaines.
À ce stade, une deuxième mue commence où les poussins remplaceront leur premier jeu de vraies plumes par un deuxième jeu de vraies plumes. La deuxième mue se produit beaucoup plus progressivement et peut même ne pas être perceptible. Étant donné que la mue se produit progressivement, les poussins sont capables de maintenir leur propre température corporelle même s'ils perdent et remplacent leurs plumes. À ce stade, leur température corporelle s'est stabilisée autour de 105-107°F et leurs processus métaboliques en développement les aident également à maintenir cette température interne.
Règle empirique du rapport température-âge
°F minimum quotidien
85°F
80°F
75°F
70°F
65°F
55°F
45°F
30°F
Min. Âge des poussins
3 semaines
4 semaines
5 semaines
6 semaines
7 semaines
8 semaines
10 semaines
12 semaines
Remarque : Les poussins doivent toujours avoir accès à un poulailler ou à une zone à l’épreuve des prédateurs et offrant un abri contre les éléments extérieurs. Il peut s'agir d'un poulailler correctement construit ou même d'une couveuse dans un poulailler. Si la température doit descendre en dessous du seuil minimum, un chauffage supplémentaire doit être fourni ou les poussins doivent être amenés dans une zone plus tempérée.
Utiliser un supplément de chaleur pour déplacer les poussins dehors plus tôt
Les poussins ont besoin d'un supplément de chaleur dans la couveuse pendant au moins les 3 premières semaines de leur vie. Pendant ce temps, ils remplacent progressivement leurs plumes et ne peuvent pas réguler complètement leur propre température corporelle.
Les radiateurs radiants ou les lampes chauffantes sont des sources de chaleur supplémentaires courantes à utiliser dans la couveuse. Les deux options de chaleur supplémentaire peuvent être utilisées de manière à donner aux poussins un accès libre à la chaleur supplémentaire. Cela signifie que les poussins peuvent choisir d'être soumis à la chaleur d'appoint ou de s'éloigner de la chaleur d'appoint.
Les lampes chauffantes sont un peu plus difficiles à contrôler car elles fournissent souvent une chaleur ambiante qui chauffe toute la couveuse. La chaleur sera la plus forte sous la lampe chauffante, mais la chaleur dégagée par la lampe contribuera également à augmenter la température de l’ensemble de la couveuse. Une couveuse plus grande sera en mesure de disperser la chaleur plus facilement et de fournir des zones de couveuse plus proches de la température ambiante.
Un radiateur radiant donne aux poussins plus de contrôle sur le moment où ils souhaitent utiliser la chaleur supplémentaire. Les poussins peuvent se déplacer librement dans la couveuse, puis utiliser le radiateur radiant lorsqu'ils ont besoin de se réchauffer. Gardez à l'esprit que les radiateurs radiants fonctionnent mieux si la température ambiante est d'environ 55 °F, de cette façon les poussins n'ont pas trop froid lorsqu'ils sortent du radiateur, car le radiateur radiant ne produira pas de chaleur pour réchauffer toute la couveuse.
La clé pour utiliser les deux formes de chaleur supplémentaire et préparer vos poussins à sortir dehors est de les sevrer correctement de la source de chaleur supplémentaire. Les poussins élevés dans un environnement chaud grandissent souvent plus vite, mais cela ne signifie pas nécessairement qu’ils développeront leurs plumes plus rapidement. S'il n'y a pas de pression naturelle pour qu'ils fassent pousser des plumes pour une isolation supplémentaire, le développement de leurs plumes peut prendre plus de temps.
Les radiateurs radiants permettent généralement aux poussins de développer leurs plumes à un rythme plus naturel, car ce sont les poussins eux-mêmes qui décident quand ils ont besoin d'un supplément de chaleur. Lorsque vous utilisez une lampe chauffante, vous devez vous assurer que la température de la couveuse diminue d'au moins 5 °F chaque semaine pour favoriser le bon développement des plumes. Cela peut être fait en élevant la lampe chauffante plus loin du sol de la couveuse chaque semaine.
Un chauffage supplémentaire peut également être utilisé lorsque vous vous préparez à déplacer définitivement vos poussins à l'extérieur. Si les températures diurnes restent au-dessus de la température minimale mais que les températures nocturnes descendent en dessous de la température minimale, vous pouvez envisager d'utiliser un chauffage d'appoint dans le poulailler où vos poussins passeront la nuit.
Par exemple, disons que vos poussins ont 5 semaines. Les températures extérieures restent supérieures ou égales à 75 ° pendant la journée mais les températures minimales nocturnes sont inférieures à 70 °. Vous souhaiterez placer une source de chaleur dans le poulailler pour que les poussins puissent rester suffisamment au chaud la nuit. Pendant la journée, vous pouvez éteindre la source de chaleur une fois que la température ambiante est confortable pour que vos poussins puissent se déplacer librement.
Cette méthode encourage souvent un développement plus rapide des plumes, car les poussins devront grandir dans leurs vraies plumes pour mieux contrôler leur température corporelle pendant la journée. De plus, assurez-vous que les poussins ont la possibilité de s'éloigner de la source de chaleur s'ils le souhaitent.
Assurez-vous que, quelle que soit la source de chaleur supplémentaire que vous utilisez, assurez-vous qu'elle est installée en toute sécurité dans le poulailler. Vous ne voulez pas que la source de chaleur crée un incendie ou un risque pour la sécurité de vos poussins.
Facteurs environnementaux qui comptent plus que l'âge
L'environnement joue un rôle important pour décider quand il est sécuritaire de déplacer vos poussins à l'extérieur. Les fluctuations de température et les conditions météorologiques influenceront la capacité d'un poussin à rester au chaud et à maintenir une température corporelle appropriée. Ce n'est pas parce que les poussins sont à l'aise dehors par une journée ensoleillée qu'ils sont prêts à être déplacés dehors de manière permanente.
Voici quelques risques météorologiques à prendre en compte :
- Refroidissement éolien - l'exposition au vent, voire à une légère brise, peut rapidement refroidir les poussins.
- Conditions humides - Si les poussins sont mouillés, ils auront froid beaucoup plus rapidement, même par temps chaud.
- Chutes soudaines de température - les conditions météorologiques peuvent provoquer des baisses soudaines de température pendant la journée et la nuit, ce qui peut entraîner un refroidissement des poussins.
Lorsque vous évaluez le risque que ces facteurs environnementaux posent à vos poussins, vous devrez tenir compte de leur plumage, de leur santé et de leur comportement.
Plumage :Les poussins qui ont remplacé la plupart de leurs plumes par de vraies plumes seront capables de mieux contrôler leur température corporelle et de gérer davantage de fluctuations météorologiques. Les poussins devraient avoir leur première série de vraies plumes vers l'âge de 5 à 6 semaines. À cet âge, ils sont entièrement emplumés mais peuvent encore être sensibles au refroidissement éolien, aux conditions humides et aux températures descendant en dessous de 65°F.
Santé :Lorsque les poussins ont froid, cela crée une condition appelée stress dû au froid. Le stress dû au froid aura un impact négatif sur la santé des poussins. Cela inhibera leur système immunitaire, ce qui peut les rendre plus vulnérables aux maladies. Le stress inhibera également leur taux de croissance et peut les amener à se développer à un rythme plus lent.
Comportement :surveiller le comportement de vos poussins est l'un des meilleurs moyens de déterminer s'ils sont à l'aise à l'extérieur. Les poussins qui ont froid lorsqu'ils sont dehors se blottissent souvent les uns contre les autres et piaulent fortement. Des cas fréquents de fesses pâteuses peuvent devenir un problème et si les poussins ne sont pas à l'aise pour se déplacer, ils peuvent ne pas manger ni boire.
À quel âge les poussins peuvent-ils commencer à jouer en liberté ?
La liberté est la cour des grands pour vos nouveaux poussins. Cela implique généralement de laisser les poulets se déplacer librement sans enclos ni clôtures pour se protéger. Il existe également différents niveaux d'élevage en liberté, tels que l'élevage en liberté supervisé ou l'élevage en liberté contrôlé (parfois appelé élevage en pâturage).
Laisser vos poussins dehors peut inclure la liberté, mais être dehors commence souvent par garder les poussins confinés dans un enclos fermé ou un tracteur à poulets pour plus de sécurité. Cela établit des limites pour les poussins, les fait se sentir plus en sécurité et les protège des prédateurs lorsqu'ils sont à un âge plus vulnérable.
Les poussins développeront leurs compétences en liberté lorsqu’ils sont à l’extérieur, même lorsqu’ils sont confinés dans un enclos sécurisé. Au fur et à mesure que les poussins se sentent plus à l’aise à l’extérieur, vous pouvez progressivement agrandir leur enclos et leur donner plus de liberté.
Vous ne voudrez peut-être pas commencer à élever complètement vos poussins en liberté jusqu'à ce qu'ils soient formés en coopérative ou formés pour venir lorsqu'ils sont appelés. La formation en poulailler garantira que vos poussins retournent dans leur couveuse ou leur poulailler en toute sécurité pour la nuit. L'entraînement aux friandises vous permet de rassembler facilement les poussins et de les déplacer dans un endroit sûr une fois qu'ils sont en liberté, et c'est facile lorsque vous avez la bonne motivation. Une poignée de Grubblies agit comme une friandise « de grande valeur » qui fera revenir vos poussins en courant vers le poulailler dès qu'ils entendront le sac se froisser.
Vous voudrez également considérer que les jeunes poussins sont plus vulnérables aux prédateurs. Même les petits prédateurs qui laisseraient de côté un poulet adulte pourraient considérer qu'un poussin plus petit est facile à cueillir.
La tranche d'âge typique pour permettre aux poussins de grandir de manière indépendante en liberté se situe entre 6 et 10 semaines. Si vous avez d'autres poulets adultes sur votre propriété, vos jeunes poussins peuvent apprendre en observant les oiseaux plus âgés et les oiseaux plus âgés peuvent même fournir un certain niveau de protection aux plus jeunes poussins. En fin de compte, le risque d'élever vos oiseaux en liberté à tout âge dépend de vous.
Comment faire sortir les poussins à l'extérieur en toute sécurité
Vos poussins devront progressivement passer à la vie à l’extérieur. Passer des limites de leur couveuse au monde extérieur peut être un grand changement pour un petit poussin. Cependant, les poussins s’adaptent très rapidement à la vie en plein air lorsqu’ils effectuent une transition appropriée et sûre. Voici une brève ligne directrice que vous pouvez utiliser lors de la transition de vos poussins à l'extérieur :
1. Commencez par de courtes sorties de journée.
- Surveillez les signes de refroidissement, tels que le fait de vous serrer les coudes et de crier fort.
- Recherchez les comportements normaux tels que l'activité, manger, boire, interagir et explorer.
- Gardez à l'esprit que vos poussins peuvent être timides au début lorsqu'ils sont mis dehors pour la première fois. Tout est nouveau pour eux, vous pouvez donc les encourager à explorer. Saupoudrez un peu de leur nourriture ou des larves écrasées dans l'herbe pour les encourager à se nourrir.
2. Fournissez un abri, de l’ombre et de la chaleur si nécessaire.
- Assurez-vous que les poussins ont accès à leur nourriture et à leur eau s'ils passent plus de 15 minutes dehors.
- Les poussins doivent être gardés dans un enclos couvert à l'épreuve des prédateurs lors de leurs premières sorties à l'extérieur.
- Si les poussins ont froid, remettez-les dans la couveuse et dans un chauffage d'appoint.
3. Utilisez un parcours protégé avant le parcours libre.
- Si vos poussins sont assez vieux pour rester dans un poulailler, commencez immédiatement à les entraîner avec des friandises. Apprenez-leur également à se percher sur les perchoirs du poulailler la nuit pour leur inculquer davantage l'habitude sécuritaire de retourner au poulailler tous les soirs.
- Surveillez le temps passé à l'extérieur jusqu'à ce que les poussins soient à l'aise dehors. Cela peut signifier les laisser dans un enclos extérieur protégé pendant plusieurs heures pendant la partie la plus chaude de la journée, puis les remettre dans leur couveuse avant qu'ils ne refroidissent.
4. Prolongez progressivement le délai et réduisez l'assistance
Utilisez les règles mentionnées précédemment pour déterminer quand vos poussins sont suffisamment à l'aise pour rester en permanence à l'extérieur :
- Météo
- Âge
- Développement des plumes
Conclusion
Les poules sont faites pour vivre dehors ! Lorsque vous aurez vos poussins pour la première fois, ils auront besoin du soutien et de la chaleur fournis par une couveuse, mais ils finiront par être prêts à déployer leurs ailes et à sortir. Le moment auquel vos poussins seront à l’aise pour passer leurs journées dans un environnement extérieur dépendra de plusieurs facteurs, notamment le développement des plumes, les conditions météorologiques et l’âge. Maintenant que vous comprenez bien pourquoi ces facteurs sont importants, vous devriez être en mesure de prendre une décision éclairée quant au moment où vos poussins sont prêts à être déplacés dehors ! Assurez-vous simplement d'avoir installé un poulailler sûr et à l'épreuve des prédateurs afin que vos jeunes poussins puissent devenir un troupeau de basse-cour productif et en bonne santé !
Source :
Ressource pour le tableau de l'âge et de la température : 02502.pdf
Alexa Lehr
Alexa a grandi en élevant, en exposant et en prenant soin de la volaille. Sa passion pour la volaille s'est développée dans sa petite entreprise agricole actuelle, la Black Feather Farm, où elle élève des races de poulets rares et patrimoniales. Elle utilise sa vaste expérience pour améliorer la vie des poulets et éduquer les lecteurs de Grubbly ainsi que les lecteurs de son propre blog, The Pioneer Chicks.
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