Lors du Forum scientifique international avicole 2021, Logan Erb de lUniversité dÉtat de Pennsylvanie a présenté les recherches de son équipe sur leffet des inclusions de déchets de souches de champignons sur la digestibilité des acides aminés des poulets de chair sur une période de 21 jours. Conception de la recherche Pour lalimentation, les souches de champignons ont été séchées à 65,6 degrés Celsius pendant 120 heures et secouées mécaniquement pour éliminer la saleté et la mousse de