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Lalginate est un polysaccharide naturel qui comprend de 30 à 60% dalgues brunes (sur la base du poids sec). Lalginate a des propriétés de fibres alimentaires. Lacide alginique saccumule généralement dans les algues sous forme de « corps gélatineux » après sêtre combiné avec les minéraux de leau de mer. Ces corps de gel remplissent les cellules dalgues. La souplesse des algues qui poussent dans locéan est le résultat de la flexibilité que ces corps gélifiés, cest-à-dire les alginates, fournit à l

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Lagriculture nest pas étrangère à la technologie. Alors que les innovations en matière de logiciels, Matériel, et les solutions biosourcées offrent une précision accrue, ils peuvent être difficiles à adopter. Trois agriculteurs partagent les réussites et les enseignements tirés de lapplication de la technologie agricole à leurs opérations. Elles sont: Steve Pitstick est un producteur innovant du nord de lIllinois avec plus de 40 tentatives pour perfectionner la gestion intense de ses acres