Cultiver des légumes biologiques à la maison
Bonjour les jardiniers, nous sommes ici avec un nouveau sujet appelé cultiver des légumes de manière biologique dans le jardin. Qui ne veut pas avoir de légumes bio ? Tout le monde veut avoir des légumes sains et biologiques. Donc, Si vous souhaitez faire pousser des légumes de manière biologique dans votre jardin, suivez cet article complet pour le savoir en détail.
Introduction à la culture de légumes biologiques à la maison
Vous avez essayé de manger plus d'aliments biologiques, pour diminuer le nombre de pesticides que vous et votre famille consommez, et contribuer à la protection de l'environnement. Mais vous devez jeter un œil à votre reçu d'épicerie et vous savez qu'acheter du bio peut même coûter très cher, très vite. Heureusement, il existe un moyen de cultiver vos propres produits frais et délicieux tout en s'amusant et en apprenant en même temps qu'est le potager biologique.
Un guide étape par étape pour cultiver des légumes biologiques à la maison
Cultiver vos légumes biologiques est un très bon moyen de vous assurer d'avoir des aliments sains pour vos recettes préférées. Lorsque vous cultivez des légumes biologiques, vous ne pourrez pas les traiter avec des produits chimiques ou des herbicides, vous devrez donc être plus attentif aux parasites. Si vous souhaitez démarrer un potager bio, puis sélectionnez un endroit approprié dans votre jardin où vous pouvez creuser un terrain ou construire un lit surélevé. Prochain, mieux préparer votre sol et planter vos légumes. Au fur et à mesure que vos plantes poussent, gardez-les en très bonne santé grâce à la lutte antiparasitaire biologique.
Choisir un emplacement pour cultiver des légumes biologiques à la maison
Choisissez un emplacement suffisamment ensoleillé et doté d'un système de drainage approprié. Vérifiez votre arrière-cour à différents moments de la journée pour observer l'emplacement du soleil. Placez votre jardin dans un endroit entièrement exposé au soleil pendant au moins six heures par jour. En outre, vous devez évaluer le système de drainage de l'emplacement en vérifiant l'eau stagnante.
Assurez-vous que l'endroit est partiellement ombragé si vous habitez dans une zone très chaude.
Pour voir si votre terrain a un bon système de drainage, vérifiez-le après la pluie pour voir s'il y a des flaques d'eau autour. L'eau stagnante signifie que la parcelle ou l'endroit n'a pas un bon drainage. S'il n'a pas plu depuis un moment, vaporiser la zone avec un tuyau d'arrosage pendant 5 minutes, puis vérifiez si l'eau s'infiltre ou s'accumule.
Tester le sol pour faire pousser des légumes biologiques à la maison
Mieux tester le pH de votre sol et le modifier si nécessaire. Procurez-vous les bandelettes de test de pH dans n'importe quel magasin de jardinage local ou en ligne. Recueillez un échantillon de votre sol dans une tasse, puis ajoutez de l'eau distillée au sol et remuez bien. Insérez une bandelette réactive dans le mélange, puis maintenez-la pendant 20 à 30 secondes. Enfin, retirez la bande, puis vérifiez-la par rapport à la clé du kit. Si nécessaire, vous devez ajouter des suppléments à votre sol pour le ramener dans la plage de 5,5 à 7,0.
Les légumes poussent bien et mieux lorsque le pH de leur sol est de 5,5 à 7,0.
Si le pH de votre sol est inférieur à 5,5, puis ajoutez de la dolomie ou de la chaux vive pour augmenter le pH. Mélangez-le dans le sol comme indiqué sur l'emballage, puis retester le niveau de pH.
Si le pH de votre sol est supérieur à 7,0, puis mélangez de la matière organique supplémentaire dans le sol pour l'abaisser.
Conseils de plantation pour cultiver des légumes biologiques à la maison
Vous pouvez planter directement dans le sol si vous avez un très bon drainage et un très bon niveau de pH. Si vous avez un sol de bonne qualité qui se draine très bien, alors il est plus facile de planter votre jardin directement dans le sol. Pour commencer, arracher et jeter les mauvaises herbes. Puis, mieux enlever toute végétation existante, comme l'herbe, en le déterrant avec votre pelle et en le mettant dans votre tas de compost. Une fois que votre terrain n'est plus que de la terre, il est prêt à être planté.
Si vous souhaitez planter directement dans le sol mais ne souhaitez pas utiliser votre sol existant, vous pouvez creuser la parcelle puis la remplacer par de la terre organique. Utilisez une pelle pour enlever au moins 1 pied ou 0,30 m de terre de votre parcelle. Puis, versez la terre organique dans la parcelle à utiliser pour votre lit de plantation. Vous pouvez acheter de la terre organique dans n'importe quel magasin de jardinage local ou en ligne.
Construisez un lit de jardin surélevé si vous souhaitez améliorer le système de drainage de votre parcelle. Si vous prévoyez de planter votre jardin sur un terrain un peu détrempé, Les lits surélevés sont une bonne et excellente option. D'abord, creusez environ 1 à 2 pouces ou 2,5 à 5,1 cm de sol dans la forme de votre parcelle. Puis, vous devez placer des morceaux de bois le long du bord de votre parcelle pour créer une forme de boîte. Prochain, ajoutez de la terre organique à la boîte pour planter des légumes.
Les lits surélevés peuvent être fabriqués à partir de matériaux comme le cèdre, qui est le meilleur insectifuge naturel.
Préparer le sol pour faire pousser des légumes biologiques à la maison
Mieux vaut mélanger de la matière organique à votre sol pour le fertiliser, si tu préfères. Remplacez jusqu'à la moitié de votre sol par de la matière organique si vous souhaitez ajouter plus de nutriments. A l'aide d'une pelle pour enlever la terre existante, puis répandre la matière organique sur le sol. Vous pouvez même ajouter de l'engrais aux jardins plantés directement dans le sol (si le sol déjà existant a un pH sain), lits surélevés.
Les très bonnes options incluent la mousse de tourbe, fumier, voire du compost. Vous pouvez facilement les acheter dans votre magasin de jardinage local ou en ligne.
Choisissez des graines de légumes biologiques pour la culture en arrière-cour
Allez vous procurer des semences potagères bio sur n'importe quel marché fermier, magasin de jardinage, ou même en ligne. Mieux vaut vérifier l'étiquette sur les graines pour s'assurer qu'il est dit biologique. Cela signifie que les graines de légumes proviennent de plantes biologiques qui ont été cultivées sans pesticides, désherbants, et même des engrais non organiques. Si vous n'êtes pas sûr de votre sélection, demandez à la personne qui les vend s'ils sont biologiques.
Les plantes biologiques peuvent être très difficiles à trouver localement dans certaines régions. De nombreuses pépinières utilisent des engrais et des pesticides, alors assurez-vous de leur demander.
Légumes appropriés à cultiver dans l'arrière-cour de manière biologique
- Haricots
- Courge (été et hiver)
- Oignons et poireaux
- Poivrons
- Ail
- Tomates
- Brocoli
- Salade
- Pois
- Aubergine
- Gombo
Ce sont des légumes de base et à croissance rapide. Vous pouvez même planter d'autres légumes.
Procédure de plantation pour la culture de légumes biologiques à la maison
Il est tout à fait préférable de planter vos graines ou semis à l'extérieur après les dernières gelées du printemps. Saupoudrez les semis sur le sol de votre parcelle ou dans les bacs de jardinage, puis ajoutez-y de fines couches de terre végétale organique. Si vous utilisez des semis, utilisez une petite pelle pour creuser environ 2 à 3 pouces ou 5,1 à 7,6 cm de sol, puis placez-y les semis. Recouvrir les racines de terre, mais ne l'emballez pas.
Si vous voulez planter à partir de graines, Ensuite, vous devrez peut-être éclaircir vos plantes une fois qu'elles ont germé. Cependant, il est peu probable que toutes vos graines germent, il est donc préférable de saupoudrer ou de semer beaucoup de graines.
Étiquetez vos plantes, si tu veux. Imprimez les noms de vos plantes sur les piquets de jardin ou les bâtons de Popsicle. Puis, placez chaque piquet ou bâtonnet de Popsicle près du bon ordre de plantes.
Recouvrez le sol de 1 à 2 pouces ou de 2,5 à 5,1 cm de paillis organique pour limiter la croissance des mauvaises herbes. Le paillis est une excellente option pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, préservant l'humidité, et garder vos plantes au chaud. Ajoutez une très fine couche de paillis sur toute votre parcelle après avoir fini de planter vos graines ou vos semis. Vos graines germeront toujours à travers le paillis.
Les bonnes options pour le paillis incluent la paille, coques de cacao, ou même du journal déchiqueté.
Vérifiez toujours l'étiquette de votre paillis pour vous assurer qu'il est biologique. Vous achèterez du paillis organique dans votre magasin de jardinage local ou en ligne.
Vous devez arroser vos graines ou semis immédiatement après les avoir plantés. Utilisez un pot d'arrosage ou un tuyau pour pulvériser votre parcelle ou vos conteneurs jusqu'à ce que le sol semble humide. Puis, sentir le sol avec votre main pour vous assurer qu'il est humide. N'ajoutez pas tellement d'eau qu'elle s'accumule sur le sol.
Si vous avez planté votre jardin en bacs, il est normal de constater des tonnes d'eau qui s'écoule du fond rocheux des pots.
Besoin en eau pour la culture de légumes biologiques à la maison
Arrosez vos plants de légumes le matin pour que l'excès d'eau s'évapore. Bien que vos plantes aient besoin d'eau, trop d'eau peut même être nocive. Cela est particulièrement vrai si l'eau repose sur les feuilles de la plante. Pour de meilleurs résultats, arrosez vos plants de légumes presque tous les matins afin que le soleil puisse évaporer l'excès d'eau pendant les premières heures du matin et le soleil de l'après-midi.
Vous pouvez même éviter d'arroser vos plantes si le sol est déjà humide ou s'il pleut.
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Engrais pour la culture de légumes biologiques à la maison
- Fumiers d'oiseaux et d'animaux
C'est une bonne source de supplément et bourrée de micro-organismes. Il doit être beaucoup mûri ou traité le sol avant de l'appliquer directement au potager.
C'est la source d'azote à libération lente en plus d'autres minéraux. Appliquer peu de temps avant la plantation, puis utiliser avec parcimonie.
- Farine/émulsion de poisson
C'est la source d'azote, phosphore, et potasse. Il est libéré très rapidement.
Il est très riche en potassium et en divers micronutriments. Il peut être facilement utilisé pour ameublir et détendre les sols argileux. Vous devez appliquer 5 à 10 lb. pour chaque 100 pieds carrés.
C'est la puissante source de calcium (23%), azote, phosphore, et même des micronutriments. Il est utilisé pour retenir les nématodes des racines.
Engrais liquides pour la culture de légumes biologiques à la maison
Les algues liquides sont un engrais remarquable parmi les autres engrais organiques que vous pouvez utiliser dans votre potager. La plupart des engrais à base d'algues sont produits en utilisant du varech. Il contient près de 50 nutriments et acides aminés.
Les algues liquides peuvent même être utilisées comme vaccin de graines pour favoriser la germination des graines.
L'émulsion de poisson est l'un des engrais organiques préférés à utiliser dans votre potager. Vous pouvez l'utiliser sur tout, des semis au développement de plantes pour qu'elles poussent bien jusqu'à la fin du printemps.
L'une de mes approches préférées pour utiliser le fumier en émulsion de poisson consiste à en remplir l'ouverture de plantation lors de la transplantation de semis dans le potager.
Ajouter un repas de sang à votre potager est une méthode extraordinaire pour donner de l'azote à vos plants de légumes. Vous pouvez le mélanger à votre compost lorsque vous habillez le jardin au printemps et vous pouvez en ajouter davantage au potager chaque mois pendant la saison de croissance.
Application d'engrais liquides pour les plantes potagères
Vous devez toujours respecter les instructions de l'étiquette.
Vous pouvez utiliser un tensioactif, c'est-à-dire de l'huile de noix de coco ou du savon doux 1/4 c. par gallon de pulvérisation pour aider à obtenir la bonne et la meilleure couverture.
Vérifiez que le fumier légèrement acide du spray qui est de 6,0 à 6,5 est très idéal (pH inférieur avec du vinaigre).
Vous pouvez utiliser un brumisateur avec le meilleur brouillard imaginable.
Vous devez pulvériser jusqu'à ce que le liquide coule des feuilles, et assurez-vous de vaporiser le dessous des feuilles où les pores sont en passe de s'ouvrir.
Vaporisez-le tôt le matin ou tard le soir pour une meilleure absorption.
Vous pouvez utiliser des engrais liquides aqueux autour des racines des plantes.
Quand fertiliser votre potager
Vous devrez peut-être fertiliser seulement 1 à 2 fois toute la saison de croissance, si pas du tout. Les grands indices sont listés ci-dessous :
1) Mauvaise croissance des plantes
2) Feuillage jaune
Conseils et techniques pour cultiver des légumes biologiques à la maison
Vous devez désherber la parcelle au moins une fois par semaine. Mieux vaut faire une inspection visuelle pour vérifier votre parcelle pour les mauvaises herbes. Si vous voyez des mauvaises herbes, tirez-les immédiatement. Faites de votre mieux pour arracher toutes les mauvaises herbes de votre jardin avant qu'elles ne poussent suffisamment pour commencer à produire des graines.
Vous ne devez pas mettre de mauvaises herbes dans votre compost, car ils contamineront le compost avec des graines.
Contrôlez les parasites en attirant les insectes utiles. Ajoutez des plantes qui attirent tous les insectes en bordure de votre parcelle. Les variétés courantes comprennent les marguerites, soucis, et boutons de baccalauréat, tournesols, Mélisse, persil, et même alyssum. En outre, vous pouvez placer des pierres et des tremplins près de votre jardin pour offrir aux insectes de nombreux endroits où se cacher. Les insectes grignoteront les parasites qui pourraient ruiner vos plantes.
Par exemple, les coccinelles et même les carabes sont particulièrement utiles pour lutter contre les parasites.
Gardez les pesticides, désherbants, et même des engrais inorganiques loin de vos plantes. Les jardins biologiques n'utiliseront aucun pesticide, désherbants, ou des engrais minéraux, vous devrez donc être vigilant sur ce que vous utilisez. Bien que cela puisse sembler beaucoup de travail au début, Ensuite, vous vous y habituerez une fois que vous aurez acquis une certaine expérience. Mieux vaut faire confiance à votre engrais organique, arrachage manuel des mauvaises herbes, et des insectes sympathiques pour garder votre potager en pleine forme.
Récolter des légumes biologiques
Lors de la récolte des légumes biologiques, vous recherchez la maturité. La maturité impliquera tous vos sens qui vont de l'odorat et du tapotement sur les melons à l'observation de vos pois pour cet embonpoint juste.
Le moment et la manière de récolter les légumes sont propres à chaque plante. Haricots et pois, par exemple, seront récoltés lorsque les cabosses sont pleines mais pas bourgeonnantes, et tandis que vert foncé et ne se décolore pas.
Les oignons seront récoltés lorsque leurs sommets tomberont et qu'ils commenceront à jaunir. Déterrez les oignons et laissez-les sécher ou durcir pendant plusieurs jours, puis coupez les tiges et conservez-les dans un endroit frais et sec.
D'autres légumes seront récoltés lorsqu'ils atteindront leur taille adulte. Il s'agit notamment des plantes-racines, courge d'hiver, et même l'aubergine.
