Vous n'avez pas besoin d'hectares de terre pour cultiver des légumes. En réalité, tout ce dont vous avez besoin est un peu d'espace dans votre cour avant. L'extrait suivant de "Gardening Your Front Yard" de Tara Nolan vous montre comment.
Il y a des années, quand je vivais dans la grande ville, mon chemin de retour depuis l'arrêt de bus m'a conduit devant un petit bungalow bien rangé avec un petit jardin devant. Au lieu des plantations de fondation typiques - peut-être un arbuste ou deux et quelques annuelles, il y avait toujours quelques rangées de cages à tomates soutenant plusieurs plants de tomates. Je m'émerveillais de cela à l'époque car il était encore assez rare de voir des légumes dans une cour avant. Mais maintenant, il n'est pas rare de tomber sur un lit surélevé ou deux, débordant de légumes dans un jardin de devant. Vous pourriez même trouver une cour avant entière consacrée à la culture de fruits et légumes.
Les propriétés urbaines et suburbaines peuvent souvent représenter un défi pour les pouces verts qui aspirent à faire pousser des plantes comestibles. Que faire si votre jardin est complètement ombragé ? Peut-être y a-t-il un arbre géant sur la propriété, ou dans la cour d'un voisin, faire de l'ombre. (Ou, atteignant peut-être son réseau tentaculaire de racines dans toute la cour, rendant la plantation dans le sol à proximité presque impossible.) Les lits surélevés peuvent résoudre ce problème, mais si tu n'as pas de lumière, ce n'est pas grave. Les légumes doivent être plantés là où il y a du soleil. Parfois, la cour avant s'avère être un emplacement de choix pour la culture de nourriture, car c'est la zone qui reçoit le plus de soleil.
Quel que soit le défi, légumes qui aiment la chaleur, comme les tomates, melon, concombres, écraser, poivrons, et aubergines, besoin d'au moins six à huit heures d'ensoleillement par jour pour s'épanouir. Et, si c'est votre cour avant qui offre ces conditions optimales, pourquoi ne pas utiliser l'espace de cette façon?
Si vous n'êtes pas tout à fait prêt à vous engager dans des rangées de légumes dans la cour avant plantées dans le sol ou dans un lit surélevé, il existe des moyens de les disperser dans un paysage, intelligemment cachés parmi les plantes ornementales. Trouvez un obélisque de fantaisie et placez-le autour d'une tomate qui s'est faufilée parmi les plantes vivaces. Ou, créer une rangée ordonnée de bordure comestible le long d'une bordure de jardin, utiliser des légumes verts, comme la laitue, épinard, chou frisé, et herbes.
Foodscaping est un mot qui a fait son chemin dans le lexique populaire du jardinage, en parallèle avec l'aménagement paysager comestible. Plutôt que de planter ces rangées typiques d'autrefois, les plantes sont intégrées dans la conception du paysage, un peu comme les vivaces. Texture, Taille, former, et la couleur sont tous pris en considération lors de la plantation de fruits et légumes vivaces et annuels. Les herbes peuvent offrir une grande diversité en termes de texture et de taille des feuilles, sans parler de la saveur. Cherchez à ajouter différentes variétés de sauge, thym citronné, persil, et des arrangements de la menthe au conteneur à la place des autres « remplisseurs » courants.
Bien sûr, il y a des avantages à planter de la nourriture et des fleurs ensemble. Non seulement les plantations seront belles du trottoir, vous attirerez de précieux pollinisateurs et autres insectes utiles dans votre jardin.
Pour les petits jardiniers, qui aurait pu penser qu'une récolte abondante était hors de portée, il existe maintenant de nombreuses variétés compactes de plantes alimentaires disponibles qui peuvent leur permettre de faire pousser des produits comestibles dans des pots ou des jardins plus petits. Gardez un œil sur les grimpeurs, comme les concombres, pastèque, et haricots, et favoris éprouvés, tomates et poivrons. Ces variétés de plantes spéciales n'occuperont pas un espace. Et, il n'y a pas besoin de s'inquiéter d'une plante de courge qui serpente à travers votre jardin jusqu'à la maison du voisin. (Bien que cela arrive parfois avec les plantes de mon voisin, et la récolte inattendue ne me dérange pas !)
La plupart des plantes alimentaires sont également de nature très ornementale. Pensez à ce qu'ils ajoutent à un jardin en termes de couleur, fleurs, feuillage, et texture. Le fenouil ajoute une belle, texture moelleuse à un jardin. En parlant de texture, J'ai même vu des asperges être utilisées comme haie, après la récolte de printemps quand la plante devient sauvage !
Pensez à d'autres endroits où vous pouvez vous faufiler dans la nourriture où les fleurs auraient pu régner autrefois. Ajoutez un fraisier à fleurs rouges à un panier suspendu plutôt qu'une annuelle à fleurs. Même le fruit de certaines variétés de poivriers, comme Chapelier Fou et Rouleau de Dragon, un piment shishito, ressemblent presque à des décorations de Noël quand ils dégoulinent de poivrons attendant de mûrir.
Ce chapitre est un chapitre qui me tient à cœur car, en parlant des jardins potagers de la cour avant, Je peux approfondir l'un de mes sujets préférés :les lits surélevés. Cela rejoint mon dernier livre, « Révolution du lit surélevé, « Parce qu'il existe des projets de lits surélevés, grands et petits, qui fonctionnent très bien dans un jardin avant.
Cultiver des aliments est un excellent moyen de goûter de nouvelles variétés et de rayer les articles d'été de votre liste d'épicerie, lorsque vous les « achetez » dans votre propre jardin. Que votre cour avant soit grande ou petite, soyez à la recherche d'inspiration et de projets astucieux pour vos légumes.
Cette, « Faire pousser des légumes dans votre jardin, » est extrait de Jardiner votre cour avant par Tara Nolan. Utilisé avec l'autorisation de l'éditeur, Presse Cool Springs.
