S'il ressemble à un concombre et en a surtout le goût, est-ce un concombre ? Les concombres arméniens appartiennent au même genre que les concombres, mais appartiennent à une espèce distincte plus étroitement liée aux melons musqués. Cela en fait essentiellement des melons de concombre arméniens. Si cela prête à confusion, continuez à lire pour plus d'informations sur ces melons uniques.
Les jardiniers modernes ont accès à toutes sortes de cultures intéressantes. Les cultures du monde entier nous permettent d'élargir nos palettes et nous donnent l'opportunité de cultiver quelque chose de nouveau. Les concombres arméniens ne sont qu'une de ces cultures. Le melon possède de nombreuses caractéristiques d'un concombre mais peut également être utilisé dans des plats sucrés.
Que sont les plantes de concombre d'Arménie ?
Les melons de concombre arméniens ressemblent beaucoup à un concombre, seulement souvent plié plutôt que droit. Ils ont la peau fine, chair molle et une rangée de petites graines qui peuvent être facilement enlevées si vous le souhaitez. Les fruits sont légèrement côtelés. Ils commencent par un vert luxuriant et jaunissent à maturité. La saveur est légèrement sucrée et rafraîchissante.
Les plantes poussent comme des vignes annuelles qui nécessitent un palissage vertical. Les tiges sont anguleuses et décorées de poils fins. Mâle et femelle de petite taille, des fleurs jaunes sont produites. Les feuilles ressemblent presque à celles du raisin et sont abondantes. Ce parent du melon musqué est délicieux tranché en salade ou mariné.
Conseils pour faire pousser des concombres arméniens
Les concombres arméniens préfèrent un long, été chaud. Les températures de germination doivent être supérieures à 50 degrés Fahrenheit (10 C). Les plantes ont besoin d'au moins 55 jours sans gel pour produire des fruits. Plantez les graines à 1/2 pouce de profondeur (1,27 cm.) sol bien travaillé. Attendez-vous à une germination en 7 à 20 jours. Une fois vos plantules levées, installez un treillis ou des piquets pour que les vrilles sur les vignes commencent à saisir. Au fur et à mesure que la plante cherche la lumière, elle commencera à s'entraîner sur la structure, même si vous devrez peut-être aider un peu. Côté habillez ces plantes avec du fumier bien décomposé ou du compost.
Soin du concombre arménien
Dans les bonnes conditions, Le soin du concombre arménien se fait sans effort. Comme les concombres et la plupart des melons, les plantes ont besoin d'une humidité constante, surtout une fois qu'ils commencent à fructifier. Évitez les arrosages aériens qui peuvent provoquer le mildiou et le mildiou.
Les mêmes parasites qui se produisent avec les concombres et les melons comme le cantaloup peuvent être préoccupants. Cueillez les concombres arméniens le matin et cueillez-les souvent. Les fruits plus gros n'ont pas un goût agréable et les graines sont dures. Cueillir les fruits lorsqu'ils mesurent 12 à 18 pouces (30,48 à 45,72 cm) de long. Réfrigérez-les jusqu'à utilisation. C'est un fruit d'été unique qui ajoutera de la saveur et de l'intérêt à vos concoctions estivales.
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