QUESTION :Quels légumes ont besoin du plein soleil pour pousser au mieux ? Je sais que beaucoup de légumes que j'ai cultivés dans le passé nécessitent le plein soleil, mais tous ne le font pas. -Dwight L.
RÉPONSE :Il est vrai que toutes les plantes d'un potager n'ont pas besoin de plein soleil pour un environnement de croissance optimal, mais il y a beaucoup de légumes qui le font. Le plein soleil est défini comme au moins six heures d'ensoleillement direct par jour. Si le soleil dans une partie du jardin est tacheté, comme lorsque le soleil est filtré par des arbres en surplomb ou passe à travers la clôture d'un voisin, alors la lumière du soleil est indirecte.
Vous devrez peut-être observer comment la lumière du soleil se déplace sur votre propriété à différentes périodes de l'année pour déterminer quelles parties de votre jardin sont en plein soleil. La même quantité de soleil ne sera pas toujours disponible au cours des différentes saisons ou heures de la journée. Vous pouvez dessiner une carte simple de votre jardin et noter quand la lumière du soleil brille sur les différentes zones ou conserver une liste d'une autre manière. N'oubliez pas que si vous prenez des notes au début du printemps, lorsque les arbres se ramifient et deviennent plus feuillus à mesure que le printemps progresse jusqu'à l'été, ils ombrageront de plus grandes zones de la cour. De la même manière, les zones qui sont à l'ombre tachetée des arbres au début du printemps peuvent être complètement ombragées en été.
En règle générale, les plantes potagères qui produisent beaucoup de fruits pendant leurs saisons productives se portent mieux lorsqu'elles sont plantées en plein soleil. Ceux-ci incluent de nombreuses plantes potagères classiques comme la courge, tomates, et poivrons. Cependant, dans les zones les plus chaudes (comme les jardins américains dans les états du sud), même les plantes qui ont besoin de plein soleil pour prospérer apprécieront un peu d'ombre et de protection pendant les périodes les plus étouffantes de l'année.
Voici une liste des normes du potager pour cultiver en plein soleil, ou des parties du jardin qui reçoivent au moins six heures de soleil direct par jour.
Basilic
Haricots (haricots buissonnants ou grimpants et haricots verts)
Betteraves
Mûres
Myrtilles
Carottes
Ciboulette
Coriandre / Coriandre
Maïs
Concombres
aneth
Aubergines
Lavande
Melon
Gombo
Origan
Pois
Poivrons (poivrons, piments de cayenne, poivrons fantômes, piments habanero, Piments jalapeno, piments au paprika, poivre de Serrano, piments tabasco
Citrouilles
Des radis
Framboises
Romarin
Fraises
Courge d'été
Patates douces
Estragon
Thym
Tomatilles
Tomates
Courge d'hiver
Courgette
Une fois que vous savez quelles parties de votre jardin reçoivent le plein soleil pendant quelles parties de l'année, vous pouvez utiliser cette liste de plantes pour le potager qui prospèrent en plein soleil. Avant de le savoir, vous apporterez des paniers de produits frais de votre jardin encore chauds du soleil à manger frais ou à utiliser dans des recettes toute l'année.
