L'un des plus grands obstacles pour les jardiniers est la rotation des cultures. Cela semble être une tâche simple, mais lorsque vous tenez compte des plantes qui sont des plantes compagnes, du type de sol dont chacune a besoin et que vous essayez de les intégrer à la rotation des cultures, cela devient un peu déroutant.
La rotation des cultures est nécessaire que vous plantiez dans un jardin traditionnel ou que vous plantiez dans des plates-bandes surélevées. L'essentiel est que le sol doit reposer entre différents types de plantes, peu importe où elles sont enracinées. Les éléments nutritifs du sol sont épuisés lorsqu'un grand nombre de plantes de la même famille sont cultivées dans le même sol année après année. En outre, certains ravageurs aiment un grand nombre de la même culture. La rotation dissuade ces nuisibles.
Lorsque les plantes sont cultivées dans la même zone année après année, le sol doit être reconstitué. Souvent, cela nécessite des engrais artificiels pour le reconstruire. Le sol devient également compact s'il est soumis aux mêmes processus mécaniques.
Bien sûr, il y a des exceptions à la règle. Par exemple, quiconque a déjà cultivé de la menthe sait à quelle vitesse elle se propage et elle peut littéralement envahir un espace de culture. Lorsque vous cultivez de la menthe, vous voudrez peut-être la garder dans le même lit surélevé ou au même endroit dans votre jardin. Si dans un jardin ouvert, assurez-vous de planter dans un anneau ou un seau en métal avec le fond découpé pour le contenir. Les cultures pérennes comme la rhubarbe et les asperges ont également besoin d'un endroit dédié car elles ne sont pas déterrées chaque année.
Cette année, je suis tombé sur un article d'Henry Homeyer dans The Old Farmer's Almanac qui aide à simplifier ce processus. Merci à Henry, car je vais partager certains de ses points forts de la plantation en quartiers, ainsi que certaines de mes techniques.
Avantages de la rotation des cultures
Différentes plantes extraient différents nutriments du sol afin de minimiser l'épuisement des nutriments.
La rotation réduit la propagation des maladies qui vivent dans le sol. Certains champignons et bactéries peuvent survivre d'une saison à l'autre et planter leurs mêmes plantes hôtes au même endroit année après année les aide à prospérer.
La rotation des cultures montre la nécessité de lutter contre les ravageurs.
Rotation des cultures par quarts
La façon la plus simple d'accomplir la rotation des cultures est de diviser votre jardin en quartiers en établissant un point central et en faisant tourner les cultures autour de celui-ci. Cela fonctionne pour les massifs et les jardins traditionnels. Pour les plates-bandes surélevées, faites simplement pivoter les cultures d'une plate-bande à l'autre.
Pour les jardins réguliers, si vous cultivez les mêmes légumes chaque année et que tous les membres d'une famille de légumes rentrent dans un quartier, c'est assez simple en alternant les quartiers. Cependant, cela entrave un peu le contrôle des mauvaises herbes. Si, comme moi, vous aimez cultiver entre les rangs, alors faire chaque quartier séparément ne fonctionne pas si bien. De plus, si vous avez plus d'une famille de légumes que d'autres (comme plus de plants de tomates que de haricots verts), alors vos quartiers ne seront pas égaux.
Pour cette raison, j'aime faire pivoter avec la méthode des lignes. Au lieu d'un point central, je plante tout en rangées comme toujours. Les premiers rangs contenant des légumes de la même famille deviendront les derniers rangs l'année prochaine, les deuxièmes rangs deviendront les premiers, le troisième le deuxième et le quatrième passera au troisième.
Quelle que soit la manière dont vous choisissez de le faire, la même culture ne sera plantée dans le même jardin ou plate-bande surélevée que tous les quatre ans.
La plupart des ravageurs et des maladies transmis par le sol suivent leur cours après trois ou quatre ans. C'est pourquoi un plan de quatre trimestres fonctionne bien. Si vous faites une méthode en rangée ou des plates-bandes surélevées, une rotation de trois ans fonctionne également. Un plan triennal ne se prête pas bien pour diviser tout le jardin car gérer un tiers d'un jardin est difficile car aucune rangée ne serait droite et de la même longueur.
Un autre fait important, et souvent négligé, est d'être sûr et de conserver un tableau chaque année. Je sais, le printemps arrive et vous voulez juste plonger et planter.
Se souvenir l'année prochaine de ce qui a été planté là où c'est plus facile à dire qu'à faire. Gardez un tableau; il ne faudra pas longtemps pour créer et est idéal pour référence future. En fait, j'ai un dossier dans lequel je conserve tous mes graphiques afin d'avoir un historique des aménagements de jardin.
Autres stratégies
Comme pour tout, aucune stratégie ne résoudra tous les problèmes de ravageurs et de nutriments. Bien que la rotation des cultures joue un rôle important, quelques autres éléments entrent en jeu pour garantir une culture saine et productive.
Avoir une rotation des cultures de jardin hautes et courtes.
De grandes variétés de haricots, de courges, de concombres et d'autres légumes peuvent partager l'espace des treillis et des clôtures. Ensuite, plantez des légumes qui n'ont pas besoin de soutien dans d'autres parties du jardin.
Une fois, nous avons eu une liane de citrouille qui s'est éloignée de nous et a grimpé sur le pin. Nous avions en fait de petites citrouilles accrochées à l'arbre !
Certaines cultures sont plus gourmandes que d'autres.
Un exemple est le maïs, qui pousse bien là où des pois ou des haricots fixateurs d'azote ont déjà poussé et construit le sol. Les mangeoires plus légères comme les carottes, la laitue, les oignons et les courges poussent bien dans un sol où les mangeoires lourdes ont récemment poussé.
Si vous avez de la place, laissez le jardin en jachère pendant un an.
Vous pouvez diviser votre jardin en deux sections, en plantant une tous les deux ans. Si vous avez vraiment de l'espace supplémentaire, vous pouvez avoir un jardin « supplémentaire » et les faire pivoter chaque année, en recouvrant celui qui est inutilisé de compost et en paillant abondamment. Pour garder les mauvaises herbes à distance dans le jardin de réserve, vous pouvez planter des cultures de couverture comme le sarrasin. N'oubliez pas de le couper avant qu'il ne monte en graine.
Pour ces zones pérennes là où l'ail, la rhubarbe ou les asperges sont établis, ils doivent rester au même endroit jusqu'à ce qu'il y ait une raison de les déplacer. Assurez-vous simplement de le composter chaque année et d'ajouter un peu d'engrais organique.
Ravageurs coriaces.
Même la rotation des cultures ne peut pas étouffer les ravageurs endurcis comme les coléoptères de la pomme de terre et les scarabées japonais. Où que vous déplaciez les plantes hôtes, elles les trouveront. Les insectes prédateurs comme les coccinelles et certaines fleurs comme les soucis peuvent aider à contrôler certains parasites qui n'abandonnent tout simplement pas.
La rotation des cultures joue un rôle essentiel dans un jardin sain, mais ce n'est qu'un des composants. Les plantes ont besoin de 13 minéraux et un sac de 10-10-10 n'en fournit que trois. Avoir un bon sol en appliquant beaucoup de matière organique plutôt que des engrais commerciaux et avoir un environnement sain pour leur épanouissement aidera à assurer un jardin productif.
Lois Hoffman est une écrivaine et photographe indépendante couvrant la vie rurale avec plus de 20 ans d'expérience, contribuant à l'agriculture réussie, à la campagne et à la vie à la ferme et au ranch. Elle vit dans une ferme d'agrément de 15 hectares dans le Michigan.
