Une rangée de petits arbres a élu domicile dans mon jardin. Ils sont là, alignés dans leurs pots, blottis entre la terrasse et l'entrée de la cave. Vingt-trois pour être exact :vingt pommes et trois poires, toutes fraîchement greffées en mars dernier.
Le greffage n'est pas une science exacte avec des résultats garantis. Au dernier coup d'œil, il semble qu'une greffe a échoué, et deux autres semblent douteuses. Ce n'est pas si mal, en fait, quand on fait le calcul.
La plupart des greffeurs obtiennent 95% de succès et se sentent satisfaits de 90%. Si ces deux greffes douteuses échouent, je regarde 87%, ce qui est terriblement proche de 90%. S'ils me surprennent et grandissent, ce taux grimpe aux 95 % tant convoités.
Les surprises sont également assez fréquentes. L'une des poires a poussé les bourgeons beaucoup trop tôt, dans la première semaine après la greffe, bien avant que la greffe ait eu la chance de lier le greffon et le porte-greffe ensemble.
Bien sûr, les bourgeons ont calé et ont commencé à se dessécher, signe certain d'une greffe ratée. D'une manière ou d'une autre, ils ont tous deux recommencé à grandir il y a une semaine. Tout ce que je peux dire, c'est que ces choses veulent vivre.
Même si certaines des greffes échouent, les porte-greffes survivent généralement et lancent leurs propres pousses. En fait, c'est pourquoi il y a un nombre si impair d'arbres. J'avais trois porte-greffes de poires provenant de greffes ratées conservées l'année dernière.
Je ne sais pas pourquoi, mais j'ai généralement peu de succès avec les greffes de poires, même si les poires sont censées être faciles à greffer. Cette année, cela ne semble pas s'appliquer; il semble que les trois greffes prennent.
La plupart de ces arbres ne sont même pas pour moi. Je n'ai besoin que d'un arbre pour remplir un trou dans mon mini-verger de quatre arbres. Cet automne, je devrai choisir entre une pomme et trois poires asiatiques pour le remplir, en supposant qu'elles prennent toutes. C'est un "problème" que je suis content d'avoir !
Cela laisse 19 arbres. S'ils ne sont pas pour moi, alors à quoi servent-ils, demandez-vous? Dix d'entre eux sont destinés aux producteurs de fruits de l'arrière-cour, à vendre lors d'une foire aux herbes locale, organisée par le Landis Valley Museum. Chaque année, je greffe dix arbres pour faire un don à notre Fonds des conférenciers.
Cette année, j'ai greffé cinq pommes Paradise Sweet et cinq pommes Westfield-Seek-No-Further. J'adore ce nom, Westfield-Seek-No-further. L'un des Westfields est la greffe ratée, mais le porte-greffe est en train de débourrer, donc au moins il survivra.
Les neuf autres font partie d'un effort de sauvetage, pour préserver les trois arbres anciens restants d'un verger centenaire dans le comté de Berkshire en Pennsylvanie. Ils sont trois chacun de Winesap, Jonathan et un Red Delicious "pas comme tout ce que vous trouverez dans le magasin", selon le propriétaire.
Je sais, la greffe n'est pas quelque chose que tout le monde fait. C'est bon; nous avons tous un passe-temps ou une compétence qui diffère de la norme. greffez-vous ? Tourner ou tisser ? Élever des animaux inhabituels ? Artisanat sauvage ? J'aimerais en entendre parler !
