Vous pouvez regarder la plupart des petites céréales – avoine, seigle, blé, triticale, orge, épeautre – et penser à que ce soit du grain ou du fourrage. Il se trouve que les petites céréales font également dexcellentes cultures de couverture. Ils sont faciles et économiques à établir et à cultiver, excellents pour la construction du sol et utiles pour absorber les nutriments en excès. Mettez-les dans le sol au début de lautomne (ou au printemps, pour lavoine, le triticale de printemps ou lorge d