Légume tropical, les concombres prospèrent lorsquil fait chaud et que leau est abondante. La culture des concombres est idéale pour les températures plus chaudes :les plantes sont si sensibles au gel quelles ne doivent pas être placées dans le jardin tant que la température du sol nest pas de manière fiable dans la plage de 70 degrés (au moins 2 semaines après la date du dernier gel). Les plants de concombre poussent sous deux formes :vigne et buisson. Les vignes grimpent sur le sol ou grimpent