Journées de la laitue Yuma en Arizona

Si vous cultivez un seul légume autre que les tomates, ce devrait être de la laitue. Cultiver de la laitue est si facile, prend peu de place et vous pouvez même la faire pousser parmi les fleurs. La laitue pousse pendant plusieurs semaines dans le climat doux du printemps et de lautomne. La laitue frisée est facile à glisser entre et sous les légumes plus grands et est parfaite pour les contenants. Consultez notre catalogue en ligne pour en savoir plus sur les différents types. Guide rapide de l

Les jeunes laitues en feuilles sont sélectionnées pour leur attrait à un stade immature. En tant que bébés légumes verts, ils ont des caractéristiques particulièrement attrayantes pour les mélanges de salades. Les feuilles sont succulentes et savoureuses, avec une bonne texture, et elles se présentent sous une variété de formes. Pour les producteurs Parce que ces laitues sont prêtes à être récoltées en seulement 35 jours après la plantation, elles sont très logiques pour les producteurs du ma

Laitue (Lactuca sativa ) Autre légume cultivé depuis des milliers dannées, la laitue était cultivée par les Sumériens dans la région de lIrak actuel. La laitue est enregistrée dans lÉgypte ancienne, décrite dans des sculptures dun temple de Karnak et était considérée comme un aphrodisiaque. Il a également été cultivé en Asie pendant au moins aussi longtemps. Le nom latin Lactuca est dérivé de lac , signifiant lait, une référence au jus laiteux qui apparaît lorsquil est coupé. Curieusement, le j

Nous avons essayé de cultiver et doffrir des semences pour la laitue Cosmo. Mais nous navons que peu dexpérience dans la conservation des semences de laitue sur notre propre ferme, il est donc difficile dobtenir une bonne récolte de semences dune taille suffisamment grande. Nous laissons la tête de laitue monter, puis montons, devenant trop amère pour être mangée, puis fleurissons et enfin faisons des graines. (Les plants de laitue deviennent beaucoup plus gros lorsquils montent et fleurissen