Les conseils du jardinier Scott pour la récolte des pommes de terre sont exactement ce dont vous avez besoin si vous n'êtes pas sûr que vos pommes de terre soient prêtes. Récolter au bon moment peut faire une grande différence avec cette culture de base, tant en termes de qualité que de taille de vos patates.
Si vous avez appris à cultiver des pommes de terre et que vous voulez maintenant des conseils pour la prochaine étape - la récolte - la vaste expérience du jardinier Scott dans le domaine de la culture maraîchère vous aidera à obtenir de meilleurs résultats.
1. Récolte en fin de saison
Dans une récente vidéo YouTube (ouvre dans un nouvel onglet) sur sa chaîne, le jardinier Scott loue les avantages de récolter aussi près que possible de la fin de la saison des pommes de terre. Comment savoir quand est la fin ? Simple - chaque fois que votre premier gel dur est prévu.
Scott explique que pour lui, la saison de récolte des pommes de terre « touche à sa fin – j'ai déjà eu mon premier gel et mon premier gel. Et c'est une période de l'année où nous cherchons généralement à récolter des pommes de terre. La plante peut en fait supporter un gel, mais elle ne peut pas supporter un gel.'
Vous pourriez être tenté de récolter vos pommes de terre plus tôt, mais il y a une raison d'attendre. Scott dit que « si vous récoltez tôt, juste après la floraison, vous obtiendrez de très petites pommes de terre. Mais si vous attendez la toute fin de la saison comme moi, vous obtiendrez probablement les plus grosses pommes de terre possibles.'
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2. Accélérez le processus en coupant les plantes
Vous pouvez accélérer votre récolte en coupant les plants de pommes de terre au-dessus du sol dès qu'ils commencent à mourir. Si vous le faites avant l'arrivée des gelées, vous ne faites qu'accélérer le processus, comme le ferait un gel. Ainsi, lorsque les feuilles de vos pommes de terre jaunissent, coupez-les toutes. "Elles ne sont pas complètement mortes, mais il n'y a aucune raison de les garder", dit Scott.
Une fois que les plantes sont mortes, "elles n'envoient plus d'énergie, ce qui signifie que ces tubercules ne grossiront plus et qu'ils seront faciles à récolter".
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3. Commencez le processus de durcissement dans le sol
Le séchage des pommes de terre dans le sol présente deux avantages évidents, selon Scott. La première est qu'en laissant ces pommes de terre dans le sol, vous aidez à protéger le tubercule et à le conserver plus longtemps.
L'autre avantage de laisser vos pommes de terre dans le sol plus longtemps est que si vous n'avez pas beaucoup de rangement dans votre garde-manger, vous pouvez simplement les récolter au fur et à mesure que vous en avez besoin. "Ils resteront bons jusqu'à ce que le sol commence à geler", rassure Scott.
Pour tirer le meilleur parti du séchage dans le sol, arrêtez d'arroser une semaine ou deux avant la récolte - vous récolterez des pommes de terre partiellement séchées, ce qui "rend le processus de récolte plus facile pour le tubercule" et est moins susceptible de endommagez-le.
4. Faites attention lors de la récolte à partir d'un lit
Enfin, Scott conseille de prendre des précautions supplémentaires lors de la récolte de vos pommes de terre à partir d'un lit de jardin surélevé plutôt que d'un sac. Avec un sac, c'est très simple, il vous suffit de le renverser et de retrouver tous vos tubercules.
Avec la récolte à partir d'un lit, Scott exhorte les jardiniers à commencer par le bord - sinon, vous risquez davantage de percer les tubercules avec votre fourche de jardin. "Si je commence par le bord et que je soulève simplement le sol, je risque moins d'endommager les pommes de terre", dit-il.
L'autre différence avec la récolte à partir d'un lit est que, comme il est plus profond qu'un sac, vous risquez de manquer des pommes de terre la première fois que vous traversez le sol. Scott explique comment il revient et fait un deuxième tour pour trouver les tubercules qui n'ont pas été trouvés la première fois. "Il faut plusieurs fois passer par le lit pour obtenir toutes les pommes de terre", dit-il.
