La roquette (ou roquette) est l'un des légumes verts les plus faciles à cultiver si vous avez la chance d'avoir de longs printemps et automnes. Saupoudrez les graines en rangées, comme vous le feriez avec des carottes, ou semez de la roquette dans un récipient et vous obtiendrez une récolte en aussi peu que 40 jours.
Lorsque vous semez ces minuscules graines de roquette, il est difficile de contrôler la densité de plantes avec laquelle vous vous retrouverez. Une fois que ces minuscules graines ont germé, il peut sembler qu'elles soient trop proches les unes des autres. Certains jardiniers procèdent à l'amincissement de leur patch de roquette. Mais est-ce vraiment nécessaire ?
La roquette (roquette) n'a pas besoin d'être éclaircie lorsqu'elle est cultivée à proximité, car les plantes de roquette plus hautes empêcheront naturellement le développement des jeunes plants. Cette sélection naturelle est idéale pour ombrager le sol, supprimer les mauvaises herbes et maximiser l'espace de croissance grâce à une plantation à haute densité.
Alors que les plantes-racines comme les carottes ou les radis sont rabougries si elles ne sont pas éclaircies à temps, la roquette est un vert, et elle se marie très bien, surtout lorsqu'elle est récoltée par le biais du "couper et revenir" méthode. Lisez la suite si vous voulez apprendre à obtenir une récolte continue de cette herbe épicée.
Est-il vraiment nécessaire d'éclaircir votre roquette ?
Il n'est pas nécessaire d'éclaircir la roquette en raison de la façon dont la nature a évolué pour gérer la concurrence des plantes. Cependant, il y a quelques choses que vous devez savoir sur la culture de la roquette de cette manière.
Premièrement, comme il s'agit d'une culture à saison tellement courte (principalement parce que les printemps ont tendance à être courts de nos jours), il est préférable de semer la roquette le plus tôt possible . Je le sème début mars et le protège parfois d'une couche de toison horticole, lorsque les températures deviennent trop basses, pour accélérer la germination. La roquette a tendance à germer en 7 jours environ.
Lorsque vous semez de la roquette, vous n'avez pas besoin de penser au nombre de graines que je laisse tomber dans le sol, mais vous devez espacer correctement vos rangées. Je sème ma roquette en rangs espacés de 4 pouces .
Au fur et à mesure que les graines de roquette à l'intérieur des rangées commenceront à germer, elles vont s'auto-éliminer . L'abattage est essentiellement le processus naturel d'amincissement du monde végétal - la survie du plus apte. De cette façon, vous obtenez l'espacement idéal entre les plants de roquette sans rien faire.
Un autre avantage de ne pas éclaircir votre roquette est le support. Vos plants de roquette deviendront autonomes , car ils s'appuieront l'un sur l'autre et pousseront vers le haut au lieu de s'étaler. Cela vous aide également pour la récolte - il est beaucoup plus facile de couper des feuilles droites au lieu de s'étaler sur le sol.
Vous pouvez également oublier le désherbage avec de la roquette densément semée. Il n'y a pas de place pour que les mauvaises herbes poussent à l'intérieur des rangées, et les feuilles forment une canopée entre les rangées, se touchant, ce qui ombrage le sol et supprime la croissance des mauvaises herbes.
Si vous vous inquiétez de la concurrence et du retard de croissance, sachez que ce n'est un problème que pour les plantes-racines. Les racines de roquette peuvent sentir quand elles se touchent, elles commencent donc à pousser vers le bas, où elles peuvent avoir accès à l'eau et aux nutriments avec moins de concurrence.
C'est pourquoi il est essentiel que votre sol soit meuble et très très fertile. En fait, vous devez avoir un sol très fertile pour toute plantation à haute densité, sinon vous ne réussirez pas. Amendez votre sol avec beaucoup de compost, de minéraux, de déjections de vers et d'engrais organiques de votre choix.
Enfin, oubliez le repiquage des semis de roquette dans votre platebande surélevée. Ce n'est tout simplement pas efficace en termes d'espace. Peu importe à quel point vous les emballez, vous n'atteindrez pas la densité de la roquette semée directement et vous obtiendrez moins de produit en conséquence.
Comment cueillir la roquette pour qu'elle continue de pousser ?
Récolter la roquette avec le "couper et revenir" méthode est un jeu d'enfant. Cette méthode est exactement ce à quoi elle ressemble :vous prenez une paire de ciseaux, coupez les feuilles d'un segment de votre rangée et, une fois que quelques semaines se sont écoulées, vous pouvez à nouveau récolter dans cette zone.
Pendant ce temps, vous pouvez passer au reste de la rangée et couper autant de roquette que nécessaire pour un repas. Assurez-vous de laisser au moins deux pouces de croissance au-dessus de la surface du sol, pour préserver au moins un quart de la plante.
Parce que les plants de roquette poussent si près les uns des autres, après la récolte, vous remarquerez de jeunes feuilles entre les tiges coupées. C'est là que la nouvelle croissance se produira. Vous pourriez également avoir quelques mauvaises herbes de temps en temps, alors gardez un œil sur cela.
Si elle est coupée et non arrachée du sol, la roquette repoussera après avoir été coupée 2 à 3 fois . Habituellement, c'est la montaison qui la rend amère et immangeable et non la récolte répétée.
Roquette et semis successifs
Étant donné que la roquette a une saison de croissance si courte, une rangée de celle-ci ne durera pas très longtemps jusqu'à ce qu'elle monte en graine. Alors, comment assurer un approvisionnement continu, du moins tant que le temps le permet ?
La réponse est le semis de succession. J'aime semer une nouvelle rangée de roquette chaque semaine, 3 à 4 rangées au total, et choisir une partie ombragée de mon jardin pour les dernières rangées afin que lorsque le soleil de la fin du printemps frappe, ma roquette ne s'envole pas immédiatement.
Une fois que le temps se refroidit et que les températures automnales permettent à cette plante de prospérer à nouveau, vous pouvez continuer à semer de nouvelles rangées successivement pour assurer une récolte continue de roquette.
Enfin, si vous êtes un grand fan de roquette, vous pouvez la cultiver à l'intérieur à tout moment de l'année sous des lampes de culture (10 heures de lumière par jour fonctionnent mieux). Vous ne l'obtiendrez pas en quantités industrielles, mais c'est toujours un bon vert à avoir en tout temps.
Bouillis de roquette :faut-il pincer les fleurs ?
Si nous n'amincissons pas, parlons de pincement. Une fois que le temps se réchauffe, cette culture de temps frais montera immédiatement en graines - ou montera en graine. Vous pouvez retarder un peu ce processus et pincer les fleurs . Cela vous donnera quelques jours de plus de roquette comestible.
Malheureusement, il n'y a vraiment aucun moyen d'arrêter ce processus, donc une fois que la roquette est boulonnée, la partie est terminée. Lisez cet article que j'ai écrit sur le boulonnage pour savoir pourquoi cela se produit.
Conclusion
La roquette est une délicieuse herbe épicée riche en nutriments. Riche en chlorophylle et en propriétés anticancéreuses, la roquette mérite d'être un aliment de base dans votre alimentation pendant la saison. Il est si facile à cultiver et si peu d'entretien que son seul inconvénient est qu'il ne dure pas assez longtemps. J'espère que vous déciderez d'inclure la roquette dans votre plan de culture cette année.
