Une fois que vous avez fini de manger vos délicieuses pêches, ne jetez pas le noyau à la poubelle. C'est le début de votre prochaine aventure de jardinage :faire pousser un pêcher entier à partir d'un seul noyau. C'est tout à fait possible et pas aussi difficile qu'on pourrait le penser.
Maintenant, avant que nous soyons trop excités, je vais être honnête sur ce à quoi vous vous inscrivez. Faire pousser un pêcher à partir d’un noyau demande de la patience (nous parlons des années avant le fruit), et les pêches que vous récolterez finalement ne correspondront probablement pas à celles que vous avez mangées. La plupart des pêches commerciales sont des hybrides greffés, et les arbres issus de leurs noyaux ont tendance à revenir à des caractéristiques plus fondamentales. Vos pêches cultivées sur place peuvent être plus petites, moins sucrées ou avoir des textures différentes de celles du fruit parent.
Mais je pense que l'incertitude fait partie de l'aventure. Vous pourriez vous retrouver avec des pêches parfaitement décentes, ou même découvrir une variété unique qui deviendra votre arbre signature. De plus, le processus lui-même est fascinant et ne coûte littéralement rien si vous mangez déjà des pêches. C'est un excellent projet à essayer aussi avec les enfants, pour les enthousiasmer pour le jardinage.
Si vous êtes prêt à essayer de faire pousser un pêcher à partir d'un noyau , suivez ces étapes simples pour bien faire les choses.
Étape 1 :Choisissez la bonne fosse
Choisissez-en une parmi une pêche mûre.
Tous les noyaux de pêches ne sont pas égaux quand vous plantez. Les pêches du marché des producteurs locaux sont des candidates idéales. Les vendeurs peuvent souvent vous indiquer la variété exacte et si elle pousse bien dans votre région. Les pêches achetées en magasin fonctionnent également, mais évitez celles qui ont parcouru de longues distances ou passé des semaines en chambre froide, car leurs noyaux peuvent avoir des taux de germination plus faibles.
La pêche elle-même doit être bien mûre lorsque vous extrayez le noyau. Les pêches dures comme la pierre qui ne mûrissent jamais correctement ne sont probablement pas assez mûres pour germer. Attendez d’avoir une pêche si mûre qu’elle est presque trop molle pour être mangée confortablement. C'est à ce moment-là que la fosse est prête.
Le type n’a pas d’importance pour la culture, même si les fosses en pierre de taille sont évidemment plus faciles à nettoyer. Ce qui compte le plus, c'est de retirer toute la chair des fruits du noyau. Tout tissu de fruit restant peut entraîner de la moisissure.
Étape 2 :Nettoyer et préparer
Certaines personnes les font tremper, tandis que d'autres frottent les fosses pour les nettoyer.
Une fois que vous avez apprécié votre pêche, il est temps de bien préparer le noyau. Commencez par frotter la fosse sous l’eau courante avec une vieille brosse à dents. Retirez chaque morceau de chair du fruit. Certaines personnes font tremper les fosses dans une solution d'eau de Javel faible (1 partie d'eau de Javel pour 10 parties d'eau) pour tuer les spores fongiques, bien que cela ne soit pas strictement nécessaire si vous avez soigneusement nettoyé.
Laissez la fosse sécher complètement pendant 24 à 48 heures. Cette période de séchage permet d’éviter la moisissure et facilite les étapes suivantes. Vous pouvez également casser la coque extérieure dure pour extraire la graine à l’intérieur, ce qui peut accélérer la germination. Mais si vous essayez cela, soyez extrêmement prudent. Le craquelage n'est pas nécessaire et risque d'endommager la graine, je pense donc qu'il vaut mieux l'ignorer.
Étape 3 :Stratifier
Exposez le noyau au froid en le plaçant dans un sac au réfrigérateur.
Les noyaux de pêches ont besoin d’une période de stratification froide pour germer. La méthode du réfrigérateur est la plus fiable pour les jardiniers amateurs. Placez votre fosse propre dans un sac en plastique avec du terreau légèrement humide (pas mouillé) ou des serviettes en papier. Scellez le sac mais percez quelques petits trous pour la circulation de l'air.
Rangez ce sac dans les tiroirs de votre réfrigérateur, où les températures restent les plus constantes. Marquez ensuite votre calendrier. La plupart des noyaux de pêches nécessitent 10 à 12 semaines de traitement par le froid, bien que certains puissent germer plus tôt.
Vérifiez le sac toutes les quelques semaines. S'il est sec, ajoutez un tout petit peu d'eau. Si vous voyez de la moisissure, c’est trop humide. Ouvrez le sac pour le laisser sécher légèrement. Parfois, vous verrez des racines émerger alors qu’elles sont encore au réfrigérateur. Cela signifie que votre noyau de pêcher est prêt à être planté.
Plantation d'hiver
Dans les climats froids, vous pouvez stratifier à froid à l'extérieur.
Si vous vivez dans une région aux hivers froids, vous pouvez éviter complètement le réfrigérateur en plantant en hiver pour une stratification naturelle. Cultivez des noyaux de pêchers directement à l'extérieur à l'automne dans un sol bien drainé. Marquez l’endroit après la plantation, car vous ne verrez aucune action avant le printemps. La fosse connaîtra des fluctuations naturelles de température tout au long de l'hiver. briser la dormance lorsque les conditions sont réunies.
Cette méthode présente des avantages et des inconvénients. Vous n’avez pas à surveiller les sacs dans votre réfrigérateur ni à vous soucier du timing. Cependant, il est plus difficile de surveiller la germination ou de garder les noyaux à l’écart des parasites. Vous pouvez également essayer de démarrer plusieurs fosses dans les deux sens. C'est une bonne stratégie si vous avez beaucoup de stands et que vous souhaitez maximiser vos chances de succès.
Étape 4 :Planter
Les conteneurs profonds avec des trous de drainage appropriés sont idéaux.
Une fois que vous voyez une racine émerger ou que votre période de stratification est terminée, il est temps de creuser ce trou dans le sol. Choisissez des contenants grands et profonds avec trous de drainage. Remplissez avec un terreau de qualité (pas de terre de jardin, qui peut abriter des maladies et ne se draine pas bien dans les contenants). Plantez à environ un pouce de profondeur avec la racine pointant vers le bas si elle est déjà levée.
Arrosez doucement mais abondamment après la plantation. Placez les contenants dans un endroit chaud et lumineux, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une température comprise entre 65 et 75 °F (18 et 24 °C) favorise la croissance. Si rien n'a encore levé, soyez patient, car l'apparition des pousses après la plantation peut prendre plusieurs semaines.
Une fois que vous voyez une croissance verte, introduisez progressivement plus de lumière solaire. Les jeunes plants de pêchers peuvent supporter le plein soleil une fois qu’ils ont quelques séries de vraies feuilles. Gardez le sol constamment humide mais pas gorgé d'eau pendant cette première phase de croissance.
Étape 5 :Soins de première année
Arrosez régulièrement jusqu'à ce que le bébé arbre pousse.
Votre bébé pêcher a besoin d’attention au cours de sa première année. L'objectif est d'établir un système racinaire solide et un modèle de croissance sain qui soutiendront la production future de fruits.
Arrosez régulièrement, en vérifiant l'humidité du sol tous les quelques jours. Les jeunes arbres en conteneurs sèchent plus rapidement que prévu, surtout lorsque la chaleur estivale arrive. Mais évitez l'extrême opposé, car un sol constamment détrempé entraîne la pourriture des racines.
Commencez à nourrir environ un mois après l’apparition de la croissance, en utilisant un engrais liquide équilibré toutes les deux semaines environ. Une fois que l'arbre atteint plusieurs pouces de hauteur, passez à un engrais granulaire à libération lente.
Surveillez les parasites, en particulier les pucerons, qui aiment les nouvelles pousses tendres. Un fort jet d’eau traite généralement les infestations mineures. Les problèmes fongiques sont plus graves. Une bonne circulation de l'air et le fait d'éviter l'arrosage en hauteur aident à prévenir les problèmes.
Étape 6 :Transplantation
Transplantation dans le sol après 2 ans, ou lorsque le jeune arbre mesure au moins 2 pieds de haut.
La deuxième année est généralement celle où votre pêcher est prêt pour son habitat permanent, bien que vous puissiez le conserver plus longtemps en pot si nécessaire. L'arbre doit mesurer au moins 2 pieds de haut et avoir un système racinaire bien développé avant le repiquage.
Choisissez un siteplein soleil et un sol bien drainé. Les pêches ne peuvent absolument pas tolérer un sol détrempé, évitez donc les endroits bas où l'eau s'accumule. Si votre sol est argileux, modifiez-le avec du compost ou envisagez un lit surélevé.
Le printemps est la période idéale pour le repiquage. Placez l'arbre à la même profondeur qu'il poussait dans le conteneur. Planter trop profondément est une erreur courante qui peut tuer les jeunes arbres.
Arrosez abondamment après la plantation et paillez autour de la base, en gardant le paillis à plusieurs centimètres du tronc. Votre arbre transplanté pourrait avoir du mal pendant quelques semaines, mais avec de l'eau régulière et de la patience, il devrait décoller une fois les racines établies.
Étape 7 : Soyez patient !
Cela peut prendre de nombreuses années pour que les arbres issus de noyaux donnent des fruits.
Passons maintenant à la partie patience. Les pêchers issus de noyaux mettent généralement de 3 à 6 ans pour produire des fruits. Cela semble être une éternité quand on regarde ce petit semis. Mais c'est amusant de s'occuper des arbres en attendant, et cela rend la récolte encore plus excitante.
Vos premiers fruits pourraient vous surprendre. Ils pourraient être plus petits que prévu ou quelque chose de complètement unique. Certains arbres cultivés en fosse produisent d'excellents fruits, tandis que d'autres conviennent mieux comme plantes ornementales ou comme porte-greffes pour le greffage.
Si, après quelques années de production, vous êtes déçu de la qualité des fruits, n’abandonnez pas l’arbre. Vous pouvez apprendre à greffer et à ajouter des branches à partir de variétés éprouvées, créant ainsi votre propre arbre personnalisé. Ou profitez-en simplement pour les fleurs printanières et achetez un nouveau pêcher pour le manger.
