Les choux de Bruxelles ressemblent à des petits choux, disposés sur une tige verticale rigide. Le légume un peu démodé a la réputation daimer ou détester, mais les germes regorgent de nutriments et de façons polyvalentes de se préparer. Ces plantes ont besoin dune longue saison de croissance et le jardinier doit se méfier des problèmes courants des choux de Bruxelles. Comme la plupart des plantes, il existe des ravageurs et des maladies spécifiques du chou de Bruxelles affectant les choux de Bru