Mildiou, Peronospora sparsa , est l'une des maladies les plus redoutées dans la production industrielle de roses dans les régions tropicales d'altitude. Les foyers se déclenchent lorsque la présence d'inoculum coïncide avec une humidité relative élevée (> 85 %,> 3-4 heures), les températures fraîches (10-18°C) et l'humidité libre sur les feuilles persistent pendant quatre heures ou plus. Le jeune tissu apical est de loin la partie la plus sensible d'une plante. La prévention, détection précoce et intervention rapide, et une politique de tolérance zéro à la ferme sont essentielles à son contrôle dans les variétés sensibles.
Quand le mildiou s'installe
Les premiers symptômes visibles à l'œil nu sont rouge violacé, taches angulaires brunes ou noirâtres sur la face supérieure de la feuille limitées aux zones entre les nervures principales des feuilles. Dans des conditions humides (> 85 % HR), des sporangiophores dressés gris à brunâtre se formeront sur la face inférieure de la feuille et les conidies se propageront à partir de là par les courants d'air et les éclaboussures d'eau.
La sporulation ne sera pas toujours présente sous les feuilles, mais pareillement, le risque potentiel est très élevé dès que les conditions environnementales sont favorables. Des taches violettes peuvent également se former sur les tiges, pédoncules, sépales et pétales floraux.
La période de latence du mildiou est relativement courte avec des symptômes visibles apparaissant quatre jours après l'infection et la sporulation à cinq jours. Par conséquent, une surveillance bihebdomadaire des cultures est recommandée pendant les périodes où les conditions environnementales sont favorables au mildiou.
Qu'arrive-t-il à la tige?
Dans cet article, nous aimerions nous concentrer sur les conséquences du mildiou sur les tiges de rose.
Sur les tiges, des taches violettes facilement reconnaissables de 2 cm ou plus peuvent être observées, et parfois associée à des fissures longitudinales de la tige et dans des conditions très humides et humides, une croissance mycélienne blanche peut parfois être observée. Bien qu'Aegerter et al. (2002) a montré que les tiges de roses symptomatiques sont largement colonisées dans le tissu du cortex de la tige, les chercheurs n'ont pas pu confirmer à l'unanimité si le mildiou est une maladie systémique du rosier. Les techniciens agricoles ont fait valoir que le mildiou de la tige peut être traité en coupant la partie malade de la tige récoltée et ainsi répondre aux attentes de production.
Ing. Roberto Toscano de Hoja Verde Cia. Ltda., L'Équateur a partagé ses expériences avec le mildiou dans la tige affectant de manière significative la vie en vase, même après avoir coupé la partie symptomatique de la tige et sauvé le reste, bien que plus court, tige à vendre. Après deux jours, les têtes de la tige sauvée ont commencé à pendre et ne se sont pas ouvertes comme les têtes des tiges saines récoltées à proximité dans le même lit.
Le plein impact du mildiou est caché jusqu'à ce que la durée de vie en vase trop courte soit découverte. Les producteurs doivent connaître et suivre de près l'état du mildiou de la tige dans les rosiers avant la récolte - c'est pourquoi le système de surveillance Scarab Precision prend très au sérieux le mildiou dans la tige et de telles découvertes mettent les fermes en état d'alerte.
Comment établir le contrôle
Les variétés de roses diffèrent grandement par leur sensibilité et leur tolérance au mildiou, mais bon nombre des variétés sensibles sont très demandées et se vendent à un bon prix sur le marché. Voici les cinq étapes pour réduire la probabilité ou minimiser l'impact du mildiou dans les serres de roses
1. Prévention La prévention par la climatisation est idéale, mais pour ceux qui n'ont pas cette technologie, la prévention passe par une bonne hygiène et une bonne ventilation (sauf lors de la sporulation du mildiou). Fongicides, comme les phosphites de potassium, phosphites de cuivre ou fosétyl-aluminium, également important au début de la vie de la plante, aider à supprimer les épidémies de cette maladie dans une certaine mesure.
2. Hygiène L'hygiène est essentielle pour réduire la présence de mildiou, comme les sporanges peuvent rester viables sur les feuilles mortes séchées jusqu'à un mois et en éliminant soigneusement les débris autour des plantes, sans remuer les sporanges dans l'air, peut aider à réduire la présence de spores.
3. Aération
Assurer une bonne circulation de l'air et maintenir la serre bien ventilée grâce à un espacement approprié des plantes, toits surélevés, le relèvement des murs rideaux en période de condensation d'eau dans l'air, et l'installation de ventilateurs industriels (sauf pendant la sporulation du mildiou) pour maintenir l'humidité relative en dessous de 85% est la clé, mais difficile par temps pluvieux et frais.
4. Couper et retirer
Au-delà des mesures préventives, lorsqu'il est détecté, pulvériser à titre curatif pour éviter la propagation des spores et par la suite couper et retirer soigneusement les parties de la plante affectées directement dans des sacs et immédiatement scellés.
5. Fongicides Pour ceux qui n'ont pas de gestion du climat, le contrôle du mildiou repose fortement sur les produits chimiques et pour éviter l'accumulation de résistance, il est essentiel d'appliquer différents ingrédients actifs avec différents modes d'action tels qu'établis par le Fungicide Resistance Action Committee (FRAC).
Pulvérisations à grand volume de fosétyl-aluminium (FRAC 33) ou mélanges en réservoir de cymoxanil, mancozèbe, et le fluaziname (FRAC 27/FRAC M 03/FRAC 29) se sont avérés être un bon contrôle. Aussi, un bon contrôle a été observé en rotation du cyazofamide (FRAC 21), diméthomorphe (FRAC 40), mancozèbe/hydroxyde de cuivre (FRAC M 03/FRAC M05), les fongicides phosphonates (FRAC 33) et l'oxathiapiproline (FRAC 49) selon Salgado-Salazar et al. (2018). Phénylamides (FRAC 4), d'autre part, doivent être exclus car ils sont susceptibles de développer une résistance.
Ingrédients actifs à alterner dans un programme efficace de contrôle du mildiou : P fongicides hosphonates (FRAC 33) agissent comme protecteurs en renforçant les défenses naturelles de la plante et peuvent être appliqués sous forme de phosphite de potassium, Phosphite de cuivre, Phosphite de calcium et phosphite de magnésium F osetyl-aluminium (FRAC 33) a un mode d'action systémique et fournit une longue durée, contrôle préventif à large spectre des maladies C ymoxanil (FRAC 27) est un fongicide de contact et localement systémique qui a une activité curative lorsqu'il est appliqué immédiatement après la germination des spores M ancozèbe (FRAC M 03) est un fongicide protecteur F luazinam (FRAC 29) a une activité protectrice avec un très bon effet résiduel, et activité curative ou systémique limitée C yazofamide (FRAC 21) est un fongicide protecteur ré méthomorphe (FRAC 40) est un fongicide systémique avec protecteur, activité curative et anti-sporulante C hydroxyde de cuivre (FRAC M05) est un fongicide protecteur. Attention :Il existe un risque élevé de phytotoxicité lorsqu'il est appliqué dans de l'eau pulvérisée avec un pH inférieur à 6,5 et/ou mélangé avec du fosétyl-aluminium. ô xathiapiproline (FRAC 49) est un fongicide protecteur Les phénylamides (FRAC 4) doivent être exclus car ils sont susceptibles de développer une résistance
Inverser la situation sur le mildiou
La lutte contre le mildiou nécessite des mesures préventives, un dépistage efficace, intervention précoce et contrôle régulièrement exécuté. Bien qu'il puisse être tentant de simplement couper les parties affectées des tiges afin d'atteindre le nombre requis de tiges récoltées, cela ne suffira pas à long terme. Les producteurs réputés pour leurs roses à courte durée de vie se verront poser des questions difficiles par leurs acheteurs sur les marchés internationaux, et les revenus seront touchés en réponse.
Par Lisbeth Riis, PDG, Solutions Scarabées
Principales sources :
Aegerter et al. (2002) Détection et lutte contre le mildiou sur porte-greffe de rosier. Maladie des plantes 86:1363-1368
Salgado-Salazar et al. (2018) Mildiou :Une grave menace de maladie pour la santé des roses dans le monde. Maladie des plantes, 102 : 1873-1882
Grâce à: Ing. Roberto Toscano de Hoja Verde Cia. Ltda., Equateur, pour partager ses expériences.
