Un légume racine rustique avec un doux, saveur légèrement noisette, les panais ont encore meilleur goût lorsque le temps devient glacial en automne. Les panais ne sont pas difficiles à cultiver, mais une bonne préparation du sol fait toute la différence. Lisez la suite pour en savoir plus sur les exigences en matière de sol pour le panais.

Conditions de croissance du panais

Où planter mes panais ? Les panais sont assez flexibles. Un endroit de plantation en plein soleil est idéal, mais les panais se portent généralement très bien à l'ombre partielle des plants de tomates ou de haricots à proximité.

De préférence, le sol pour les panais aura un pH de 6,6 à 7,2. La préparation du sol pour les panais est une partie importante de leur culture.

Traitement du sol au panais

Les panais ont besoin d'être bien drainés, sol fertile afin de développer une taille et une qualité optimales. Commencez par creuser le sol à une profondeur de 12 à 18 pouces (30,5 à 45,5 cm). Travaillez le sol jusqu'à ce qu'il soit meuble et fin, puis ratisser toutes les pierres et les mottes.

C'est toujours une bonne idée de creuser dans une quantité généreuse de compost ou de fumier bien décomposé, surtout si la terre de votre jardin est dure ou compactée. Les panais dans un sol dur peuvent se casser lorsqu'ils sont tirés, ou ils peuvent être tordus, à bifurcation, ou déformés lorsqu'ils tentent de percer le sol.

Les conseils suivants pour améliorer les conditions du sol pour le panais peuvent également aider :

• Lorsque vous plantez des graines de panais, les planter à la surface du sol, puis les recouvrir légèrement de sable ou de vermiculite. Cela aidera à empêcher le sol de former une croûte dure.
• Assurez-vous de sarcler les mauvaises herbes régulièrement, mais ne travaillez jamais le sol ou la houe lorsque le sol est humide. Binez soigneusement et veillez à ne pas biner trop profondément.
• Arrosez au besoin pour garder le sol uniformément humide. Une couche de paillis appliquée autour des plantes après la germination gardera le sol humide et frais lorsque la température augmentera. Diminuez l'arrosage à l'approche de la récolte pour éviter le fendillement.