L'entretien des poivrons d'ornement est facile, et vous pouvez vous attendre à des fruits de la mi-printemps jusqu'à l'automne. Broussailleux, le feuillage vert brillant et les fruits colorés qui se dressent en grappes dressées au bout des tiges se combinent pour créer une plante ornementale exceptionnelle. Le fruit se décline dans des tons rouges, violet, jaune, Orange, noir ou blanc, et les poivrons changent de couleur en mûrissant, vous pouvez donc voir plusieurs couleurs différentes sur la même plante. Utilisez-les comme plantes à massif dans le jardin ou plantez-les dans des pots pour pouvoir les apprécier sur les terrasses et les patios ensoleillés.

Plantes de poivre ornementales

Bien que les poivrons ornementaux puissent être cultivés comme vivaces dans les zones de culture USDA 9b à 11, ils sont généralement cultivés comme des annuelles. Ils peuvent également être cultivés à l'intérieur et faire de jolies plantes d'intérieur.

Les poivrons d'ornement sont-ils comestibles ?

Les poivrons d'ornement peuvent être consommés sans danger, mais ils sont normalement cultivés pour leur couleur attrayante et leurs qualités ornementales plutôt que pour leur saveur, ce qui peut vous décevoir. La plupart des gens les considèrent trop chaudes pour en profiter de toute façon. Les poivrons élevés à des fins culinaires produisent de meilleurs fruits à manger.

Comment faire pousser des plantes de poivre ornementales

Commencez les poivrons d'ornement à l'intérieur dans de petits pots individuels remplis de terreau ou de milieu de départ de graines. Enterrez les graines à ¼ à ½ pouce (6 mm à 1 cm) de profondeur. Attendez une à deux semaines pour que les graines germent et encore six à huit semaines pour que les plantules atteignent la taille de repiquage.

Commencez à nourrir les semis avec un engrais liquide à moitié concentré à des intervalles de deux semaines environ trois semaines après leur germination si vous les avez plantés dans un milieu de départ de graines. Le milieu gère bien l'eau et aide à prévenir les maladies fongiques telles que la fonte des semis, mais il ne contient pas les nutriments dont la plante a besoin pour pousser. Un bon terreau contient suffisamment de nutriments pour soutenir la plante jusqu'au moment du repiquage.

Transplantez les semis dans une partie ensoleillée du jardin avec des plantes riches en matière organique, sol bien drainé. Espacez les plantes selon les instructions sur le paquet de graines ou l'étiquette de la plante, ou environ 12 pouces (30+ cm) de distance. Si vous préférez cultiver vos piments d'ornement en pots, utilisez des pots de 6 à 8 pouces (15 à 20 cm) remplis de terreau de bonne qualité à usage général.

Soin au poivre ornemental

• Les poivrons d'ornement nécessitent peu de soins. Arrosez les plantes lorsqu'il y a moins d'un pouce (2,5 cm) de pluie en une semaine.
• Habillez-vous d'engrais à usage général lorsque les premiers fruits apparaissent et de nouveau environ six semaines plus tard.
• Cultiver des poivrons d'ornement dans des conteneurs vous permet d'apprécier de près les fruits colorés. Gardez le terreau uniformément humide et utilisez un engrais liquide pour plantes d'intérieur ou un engrais à libération lente pour plantes d'intérieur comme indiqué.