Pendant des années, les scientifiques savent que le blé est particulièrement vulnérable aux dommages causés par le changement climatique.
Mais la plupart des effets du réchauffement climatique sont locaux :tempêtes, vagues de chaleur, ce genre de chose. Une conclusion plus alarmante serait que si ces événements étaient répandus dans l'ensemble d'une grande culture, quel que soit l'endroit où il a été cultivé. Et, bien, c'est à peu près ce qu'est une nouvelle étude, Publié dans Avancées scientifiques , dit.
L'étude a porté sur le blé, qui diffère d'une culture comme le maïs ou le soja en ce que la quasi-totalité est en fait consommée par les humains, au lieu de nourrir le bétail ou d'être utilisé pour le biocarburant. Théoriquement, tout problème mondial avec les cultures de blé serait un problème direct de sécurité alimentaire.
Les chercheurs ont pris 27 modèles climatiques différents et ont analysé tous les scénarios possibles de changement climatique en ce qui concerne la récolte de blé - une tâche que Song Feng, professeur à l'Université de l'Arkansas et co-auteur de l'étude, dit qu'il a fallu plusieurs mois pour terminer.
Mais après tout ce qui était fini, les chercheurs se sont retrouvés avec des possibilités inquiétantes. Sans atténuation significative du changement climatique, ils prédisent qu'environ 60 pour cent des zones de culture du blé dans le monde souffriront de « simultané, sévère, et des sécheresses prolongées » d'ici la fin de ce siècle. Aujourd'hui, le pourcentage absolu le plus élevé que nous ayons atteint a été de 15 pour cent. Pour une grande partie du monde à l'extérieur de l'Amérique du Nord, le blé est une culture pluviale, les sécheresses ne seront donc pas seulement coûteuses :elles seront mortelles.
Les études précédentes se sont davantage penchées sur la perte potentielle de rendement que sur le risque spécifique de sécheresse, et je n'y ai pas trouvé de meilleures réponses. Une étude de 2016 a révélé que les rendements du blé en Inde, par exemple, baissera de huit pour cent pour chaque augmentation de température d'un degré Celsius.
Les mauvaises nouvelles ne s'arrêtent pas exactement là. Et si nous essayions d'atténuer les effets du changement climatique ? Dire, prendre les mesures conformes à l'Accord de Paris, qui fixe comme objectif de maintenir les températures à moins de deux degrés Celsius au-dessus des niveaux préindustriels ? Bonne nouvelle :cela ne ferait que doubler les événements hydriques sévères dans les zones de culture du blé, de ce qu'il est aujourd'hui. Correction :cette nouvelle n'est pas bonne non plus.
