Les gens cultivent la lavande depuis des siècles. Beaucoup connaissent l'utilisation des huiles essentielles de lavande pour le nettoyage, relaxation, et insectifuge. De retour à l'époque romaine, la lavande était utilisée dans les cérémonies religieuses. Aujourd'hui, les gens apprécient même la lavande comme accessoire culinaire.

La meilleure chose à propos de la lavande est peut-être sa facilité de culture. Les plants de lavande s'épanouissent dans un jardin, lits surélevés, ou même à l'intérieur. Vous pouvez faire pousser de la lavande en pot, ce qui permet de se protéger facilement du froid. Ou vous pouvez en faire une partie de votre pratique de jardinage vivace, et laissez-le mourir en hiver.

Les herbes aromatiques sont un excellent ajout à un jardin pour la lutte antiparasitaire. La lavande en particulier produit de belles fleurs que vous pouvez incorporer dans un arrangement floral. Avec tant de variétés de lavande, vous pouvez choisir un cultivar adapté à votre région et en essayer un autre moins adapté qu'une expérience de jardinage. Vous pouvez commencer à faire pousser de la lavande presque n'importe où !

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Guide d'entretien rapide

Noms communs) Lavande Nom scientifique Lavande spp. Jours de récolte Jusqu'à 3 ans pour une récolte maximale, mais de petites récoltes peuvent être faites la première année Léger Plein soleil L'eau Clairsemé Sol Modérément fertile, bien drainé Engrais à libération lente, faible teneur en azote 1 à 2 fois par saison de croissance Ravageurs Aleurodes, pucerons Maladies Pourriture des racines, virus de la mosaïque alpha, lavande

Tout sur la lavande

Ces plantes couvrent un large éventail d'espèces toutes reléguées au Lavande genre. Ce guide couvre la lavande anglaise ( Lavandula angustifolia ) et lavande française ( L. dentata ). Il existe d'autres cultivars célèbres comme la lavande hollandaise, lavande aspic, et l'hybride Lavandula x intermédiaire (Lavandin). Nous entrerons dans les détails de chacun d'eux dans la section suivante.

Ces plantes sont érigées avec un feuillage gris-vert et des fleurs blanches à violet foncé. Les feuilles sont disposées l'une en face de l'autre sur des tiges ligneuses carrées. Comme les autres aromates, la lavande a une croissance lente et ne fleurit souvent pas la première année de croissance. Les plantes saines qui ont plusieurs années poussent jusqu'à 3 pieds de haut. Écraser une feuille ou une fleur, et des huiles parfumées sont libérées. C'est ce pour quoi la lavande est connue de mieux :son léger parfum floral frais.

En cuisine, les fleurs de lavande sont une star des produits de boulangerie délicieux, thés, et la viande frotte. A l'extérieur de la cuisine, les gens utilisent la lavande en aromathérapie pour se détendre, et des insectifuges et des agents de nettoyage faits maison. Il a été utilisé pendant des siècles en médecine comme calmant des maux de tête, nerveux, et aide digestive. La racine du mot « lavande » vient du romain « lavare » qui signifie « laver ». Ceux qui connaissent la plante savent à quel point l'odeur peut être propre.

Types de lavande

Les plus connues des espèces de lavande sont la lavande française ( L. dentata ) et lavande anglaise ( Lavandula angustifolia ). La principale différence entre les deux réside dans le climat auquel ils sont adaptés. Les variétés anglaises sont résistantes au froid, alors que la lavande française prospère dans les régions tempérées, climats humides. Les espèces anglaises vivent également plus longtemps que la lavande française, à 15 ans contre environ 5 ans respectivement. La lavande anglaise a également tendance à atteindre 20 pouces de hauteur. La lavande française pousse plus haut à un maximum de 36 pouces.

Alors que la plupart des espèces de lavande que vous pouvez acheter dans une pépinière sont l'une des deux susmentionnées, la lavande hollandaise hybride ( Lavandula x intermédiaire ) est appréciée pour son huile essentielle. C'est un croisement entre la lavande anglaise et portugaise et produit des tonnes de fleurs qui ont ce parfum essentiellement de lavande que tout le monde aime tant.

Planter de la lavande

Attendez que les dernières gelées soient passées à la fin du printemps pour planter des plants de lavande transplantés dans le jardin ou en pot. Il est possible de transplanter en automne, mais les variétés françaises apprécient le plus les mois de printemps et d'été. Les variétés anglaises peuvent survivre plus facilement à l'hiver, ils sont donc de meilleurs candidats pour les greffes d'automne.

Sélectionnez une zone de votre jardin qui a le plein soleil. Si vous n'êtes pas sûr de la teneur en soleil de l'endroit que vous choisissez, essayez d'abord de faire pousser de la lavande en pot. De cette façon, vous pouvez déplacer votre plante au fur et à mesure que la saison avance pour trouver le meilleur endroit. Donnez aux plants de lavande un sol légèrement fertile et bien drainé. Cela vaut pour la culture de la lavande en pots et dans un lit de jardin.

Il est possible de planter des graines de lavande, mais ils peuvent prendre jusqu'à trois semaines pour germer. Si vous commencez votre voyage de culture de lavande de cette façon, commencer les graines à l'intérieur dans un terreau ou un mélange de démarrage de graines au début du printemps ou à la fin de l'automne. Assurez-vous que la zone dans laquelle vous les démarrez a suffisamment de soleil ou de rayonnement UV d'une lampe de culture. Un tapis chauffant aide à la germination. Surtout, sois patient. Il faudra au moins trois mois pour que les semis viables poussent.

Se soucier

Avec une usine établie, faire pousser de la lavande est facile. Si vous donnez à un plant de lavande ce dont il a besoin dès le départ, vous pouvez presque l'ignorer et il prospérera.

Soleil et température

Cultivez la lavande dans une zone avec au moins 6 heures de plein soleil. La lavande est résistante aux zones 5 à 8 et prospère à des températures médianes de 45 à 60 degrés Fahrenheit. Les variétés anglaises sont résistantes au froid jusqu'à -20 degrés Fahrenheit. La lavande française peut descendre jusqu'à 10 degrés. La lavande française est plus susceptible d'être endommagée par le froid que la lavande anglaise. Si vous vous attendez à des températures inférieures à l'une ou l'autre de ces températures, prévoir une couverture en tissu antigel pendant ce temps. Les deux subsistent très bien dans une chaleur élevée à trois chiffres jusqu'à 113 degrés.

Eau et humidité

Les plants de lavande n'ont pas besoin de beaucoup d'eau. Donnez-leur de l'eau le matin ou au crépuscule toutes les deux à trois semaines une fois qu'ils sont établis. Quand les bourgeons se forment, augmenter l'eau à une ou deux fois par semaine pour favoriser des épis de fleurs sains. La meilleure façon d'arroser lorsque vous cultivez de la lavande est d'irriguer à la base de la plante à l'aide d'un goutte-à-goutte ou de tuyaux suintants. Évitez de mouiller les feuilles et les fleurs. Ces plantes n'ont pas besoin d'eau pendant la saison des pluies. La lavande est tolérante à la sécheresse et n'apprécie pas les pieds mouillés qui peuvent pourrir ses racines.

Sol

Cultivez la lavande dans un sol légèrement alcalin et bien drainé. Un terreau ou un terreau amendé avec du sable de construction est idéal pour une plante de lavande. Évitez d'ajouter de la matière organique au mélange au début qui retient plus d'humidité dont la lavande n'a pas besoin en raison de sa tolérance à la sécheresse. Rappelles toi, un bon drainage et un sol légèrement alcalin à un pH de 6,7 à 7,3 sont essentiels. Cette règle s'applique aux plates-bandes et aux pots. Annuellement, ajoutez un peu de compost autour de la base de la plante au printemps pour reconstituer une partie de la teneur en éléments nutritifs du sol.

Fertilisation

La lavande n'a pas besoin d'engrais tout au long de son cycle de vie. L'application d'une trop grande quantité d'engrais pourrait retarder la floraison et favoriser le développement du feuillage par rapport aux fleurs prisées de la lavande. Cependant, un engrais granulaire à libération lente au début du printemps au moment de la plantation favorisera une nouvelle croissance. Trouvez un engrais avec un N-P-K de 7-9-5 à appliquer lorsque vous plantez votre lavande au printemps. Ne pas fertiliser à l'automne, début de l'été, ou pendant les mois d'hiver. Cela favoriserait une nouvelle croissance verte qui mourra dans un gel. Étant donné que les dommages causés par le froid peuvent se propager, laisser les granulés pour le temps de plantation. Cela vaut pour les plantes en pot, dans le jardin, à l'intérieur, ou à l'extérieur.

Taille

Jardiner avec des plantes vivaces comme la lavande nécessite de tailler les tiges pour les aider à pousser.

Taillez les premières fleurs de vos plants de lavande pour favoriser plus de floraisons lors des périodes de floraison suivantes. Utilisez des cisailles de jardin et coupez les épis de fleurs juste au-dessus de la zone où la nouvelle croissance apparaît à environ les deux tiers de la hauteur de la plante. Taillez à nouveau de la même manière après la fin de la première série de fleurs.

Évitez de tailler avant que votre plante n'ait fleuri, sauf si vous devez enlever le feuillage endommagé. Pour aider vos plants de lavande à s'épanouir, fleurs parfumées en été, tailler deux fois par an. Ne coupez pas la partie ligneuse des tiges, car cela peut endommager la plante. Au lieu, ne taillez que les parties vertes de la tige.

Propagation

Les plants de lavande peuvent être multipliés en plantant des graines ou en enracinant des coupures. Les tiges peuvent être enracinées dans l'eau ou directement dans le sol avec l'hormone d'enracinement. L'hormone de racine en poudre peut être appliquée au sol dans un pot, ou mélangé avec de l'eau. A multiplier par bouturage, coupez le bout vert tendre de la tige pendant une saison tempérée. Vous ne pourrez pas multiplier par bouturage en hiver, car la lavande est dans un état dormant à ce moment-là. Supprimer toute fleur qui existe sur la tige, et les ensembles inférieurs de feuilles jusqu'à 2 pouces du bas. Trempez ensuite la tige dans de l'hormone en poudre et insérez la tige nue dans un pot avec de la terre légèrement amendée en matière organique. En deux à quatre semaines, vous aurez des plants de lavande avec de fortes racines. Il en va de même pour les coupures enracinées dans l'eau. Une fois les racines formées dans l'eau, transplanter le brin dans le sol.

Pour se propager par graines, ramasser des tiges avec une floraison qui contient des fleurs violettes fanées. Dans chaque fleur violette parfumée se trouve une graine de lavande. Recueillez-les en secouant légèrement la tige, et plantez-les dans un mélange de départ de graines dans un pot de démarrage. Utilisez un tapis chauffant, et donnez aux graines beaucoup de soleil ou de lumière supplémentaire. Attendez au moins deux semaines après la plantation pour que les graines germent. Les racines sont parfois plus lentes à se former à partir des graines de lavande. Une fois que chaque tige a plusieurs feuilles de lavande frangées, ils sont prêts pour le repiquage.

Récolte et stockage

Les fleurs de lavande parfumées sont idéales pour faire des huiles aromatiques, produits de beauté, et les aliments. Ramassez-les au moment de la récolte, et vous aurez cette odeur et cette saveur propres tout l'hiver.

Récolte

Vous pouvez récolter des fleurs et des feuilles de lavande. Attendez la fin de l'été pendant que les boutons floraux se forment, puis coupez les tiges juste avant la partie ligneuse. Séchez-les ensuite dans un endroit avec une bonne circulation d'air. Pour ce faire, attachez les tiges ensemble, et les suspendre à l'envers. Alternativement, vous pouvez les disposer sur un séchoir, ou parchemin. Chacune de ces méthodes prend au moins quelques semaines. Meilleure est la circulation de l'air, plus le processus de séchage est rapide.

Stockage

Vous pouvez utiliser de la lavande fraîche dans un bain chaud ou pour faire une teinture à base d'alcool, mais les bourgeons séchés sont excellents dans les savons, bougies, et la cuisine. C'est parce que la puissance de la lavande augmente à mesure qu'elle sèche dans une zone avec une bonne circulation d'air. Placez votre récolte séchée dans un sac en plastique scellable ou un contenant hermétique. Il se conservera plus d'une saison (jusqu'à 3 ans) mais au bout d'un an, la puissance du parfum diminue.

Dépannage

Vraiment, la lavande n'a pas beaucoup de problèmes en raison de ses huiles concentrées. Il y a quelques points à surveiller, bien que.

Problèmes croissants

Un plant de lavande mal espacé peut avoir des problèmes de développement, comme un manque de floraison ou croissance retardée . Pour éviter un espacement incorrect, placez au moins 3 pieds entre le centre de la plante et les plantes qui poussent à côté. Divisez et déplacez d'autres plantes si nécessaire si le processus de plantation est déjà terminé.

Les plantes cultivées dans sol qui retient trop d'eau développera la pourriture. Si votre sol est trop humide régulièrement, retirez la lavande et plantez-la dans un pot pour la garder à l'intérieur pendant qu'elle sèche, ou déplacez-le dans un endroit plus sec de votre jardin.

Ravageurs

La lavande éloigne la plupart des parasites. Cependant, il est sensible aux pics comme les aleurodes et les pucerons.

Aleurodes sont de la famille des insectes Aleyrodidae , comprenant plus de 1500 espèces individuelles. Ils ont tendance à essaimer sur les herbes. Le savon insecticide ou les huiles horticoles sont efficaces contre les aleurodes.

Pucerons sont de petits insectes qui se rassemblent et se nourrissent des feuilles de lavande. Ils ont tendance à s'accumuler sous les feuilles et s'ils se détériorent suffisamment, ils se nourrissent des tiges. Ils peuvent être renversés et tués avec un fort jet d'eau. Le savon insecticide est également efficace ici, tout comme les huiles horticoles. Pour les épidémies graves, envisager une combinaison savon insecticide et pyréthrine, mais seulement lorsque la situation est grave car la lavande peut être sensible à la pyréthrine.

Maladies

Pourriture des racines se produit lorsque la lavande a trop d'humidité et de chaleur dans le sol au fil du temps. Dans ces conditions, les agents pathogènes fongiques pourrissent les racines et provoquent le flétrissement des feuilles. Évitez d'arroser trop votre plante ou évitez de fertiliser pour éviter la pourriture des racines. Si la pourriture s'est déjà installée, arrêtez d'arroser votre plante. Enlevez tout feuillage mort, et retirez soigneusement la plante de sa zone de plantation. Ensuite, utilisez des ciseaux de jardin propres pour couper les racines pourries. Replantez-le et assurez-vous qu'il a beaucoup de soleil pour assécher le sol.

Shab lavande est causée par le champignon Phomopsis lavandula . Vous savez que votre plante a de la shab lorsqu'elle se fane soudainement même s'il n'y a pas de sécheresse. Il n'existe aucun traitement ni remède pour cette maladie. Les plantes souffrant de shab doivent être enlevées et brûlées ou jetées.

Virus de la mosaïque de la luzerne provoque l'enroulement et la déformation des feuilles et peut se propager par des outils de jardin infectés, insectes, et même vos mains. Si vous déterminez qu'il est présent, enlever et jeter la plante. Malheureusement, il n'existe aucun traitement ni remède contre le virus de la mosaïque de la luzerne. Stérilisez vos outils et lavez vos gants pour éviter de propager le virus.

Questions fréquemment posées

Q :La lavande revient-elle chaque année ?

R : Oui ! Il fleurit principalement en été et meurt en hiver.

Q :La lavande est-elle une plante facile à cultiver ?

R :Une fois qu'il est établi, vous ne devriez avoir aucun problème avec cela. N'arrosez pas trop, bien que.

Q :Où dois-je planter de la lavande dans mon jardin ?

A:donnez-lui la pleine lumière du soleil et bien drainé, sol légèrement alcalin.