Faire pousser de belles cloches…

Le poivron peut ne pas marquer même une tique sur l'échelle du poivre, mais nous connaissons tous ses délices néanmoins. C'est un légume de base avec une tonne de goût et beaucoup de polyvalence. Pour ceux qui recherchent un jardin bien équilibré, cultiver des poivrons est un must. Voyons ce que vous devez savoir pour commencer à cultiver ces douces beautés.

Faits rapides sur la plantation de poivrons

Unités de chauffage Scoville :
Les poivrons ont une note de 0 Unités de chauffage Scoville . Pas de chaleur.

Profil PepperScale :
pepperscale.com/poivron

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Besoins en lumière :
Les plantes ont besoin d'au moins 8 heures de soleil par jour.

Exigences du sol :
Les poivrons ont besoin d'un sol bien drainé et capable de retenir l'humidité.

Espace requis :
Les plants de poivrons doivent être à au moins deux pieds des plantes voisines; 3 pieds est optimal.

Besoins en eau :
Fournissez aux poivrons 2 pouces d'eau chaque semaine.

Maturation:
Les fruits se développeront dans les deux à trois mois suivant la plantation de printemps.

Taille de la plante :
Les plantes peuvent mesurer de 3 à 6 pieds de hauteur et mesurent généralement entre 18 et 24 pouces de diamètre.

Taille du piment :
Les poivrons mesurent généralement entre 4 et 5 pouces de long avec un diamètre moyen compris entre 2 et 3 pouces.

Conteneur-amical :
Les poivrons peuvent prospérer dans des conteneurs, mais ils auront besoin d'au moins un conteneur de 2 gallons d'une profondeur d'environ 16 pouces.

Où et quand faire pousser du poivron

Si vous habitez dans une région au climat plus froid, commencez à cultiver vos plants de poivrons à l'intérieur pour de meilleurs résultats. Ne placez pas les semis en lumière directe mais placez-les de manière à ce qu'ils reçoivent une lumière indirecte. Déplacez-les à l'extérieur lorsque les températures du sol se sont stabilisées à environ 65 degrés et qu'il n'y a aucun risque de gel. Si vos étés sont doux, envisagez de planter vos plants de poivrons près d'un mur orienté au sud afin qu'il puisse bénéficier de la lumière et de la chaleur réfléchies.

Une plantation réussie de poivrons nécessite que le sol ait un pH compris entre 6,2 et 7,0, bien que les plantes puissent survivre dans un sol allant jusqu'à 7,5. Ajoutez une couche de compost à la zone où les plants de poivrons sont transplantés.

Notez que lors de la culture de plants de poivrons dans des conteneurs, il peut être nécessaire de percer des trous supplémentaires pour assurer un drainage adéquat.

Nourrir et arroser les plants de poivrons

Dans la plupart des régions du pays, les poivrons peuvent bien faire avec un programme d'arrosage une ou deux fois par semaine ; cependant, ils auront besoin d'un arrosage plus intensif dans les climats plus chauds. Si votre climat est chaud et sec, il peut être nécessaire d'arroser quotidiennement.

Fertilisez légèrement le sol lors du repiquage, puis à nouveau après la première nouaison. Le meilleur type d'engrais est un mélange à faible teneur en azote, car trop d'azote peut donner des feuilles d'apparence saine mais peu de fruits.

Quand choisir

Les poivrons sont comestibles même lorsqu'ils sont verts mais vous pouvez aussi attendre qu'ils développent leur couleur pour les récolter. Les poivrons sont plus sucrés à maturité. Coupez le poivron de la plante avec des ciseaux ou des cisailles de jardin pour minimiser les dommages à la tige ou aux branches.

Recherchez ces problèmes potentiels :

Les poivrons peuvent développer une maladie appelée insolation à cause de trop de soleil. Même s'ils font mieux en plein soleil, il doit être modéré.

• Comme la plupart des poivrons, les poivrons ne peuvent pas tolérer une chaleur supérieure à 90 degrés. Si vos températures atteignent cet extrême, vous constaterez peut-être que vos plants de poivrons commencent à perdre des fleurs.
• Les poivrons peuvent avoir besoin de cages ou de tuteurs pour les soutenir et éviter de s'incliner sous le poids du fruit.
• Éloignez les poivrons des autres plants de poivrons pour éviter la pollinisation croisée avec d'autres variétés de poivrons.