Lamour des gens pour le chocolat reste fort – le marché mondial a augmenté de 13 % de 2010 à 2015 – mais loffre fluctue. Actuellement, avec une forte production en Afrique de lOuest et en Amérique latine, les prix sont au plus bas depuis huit ans. Cela dit! Pas plus tard quen 2015, loffre (grâce à une année difficile au Ghana, le deuxième fournisseur mondial) était si bas que les principaux fabricants de bonbons ont en fait tous commencé à travailler frénétiquement pour élaborer une sorte de dir