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Agriculture biologique au Karnataka, Comment commencer

Introduction à la façon de démarrer l'agriculture biologique au Karnataka, régimes, cultures, et attestation : Pour les pays en développement comme l'Inde, des stratégies de développement agricole doivent être développées pour augmenter la productivité des terres arables, dans lequel l'utilisation de low-cost, les intrants de haute performance ne nuisent pas ou peu à l'homme et à l'environnement. Une nouvelle stratégie pour promouvoir une agriculture respectueuse de l'environnement est d'encourager l'utilisation de la matière/des intrants organiques en modifiant le système agricole existant dans le domaine de la restauration des éléments nutritifs des sols, appelé agriculture biologique.

Le Karnataka a été l'un des premiers États du pays à établir une politique gouvernementale pour l'agriculture biologique. Le gouvernement du Karnataka s'est engagé sur la voie du développement et de l'achèvement de l'agriculture biologique à travers la politique d'agriculture biologique. En termes de superficie certifiée biologique, Le Karnataka se classe 5ème en Inde et 3ème en termes de superficie cultivée.

Un guide sur la façon de démarrer l'agriculture biologique au Karnataka, cultures, régimes, et certification biologique

Agriculture biologique au Karnataka (Source de la photo :pixabay)

L'agriculture biologique est de plus en plus populaire car les produits fabriqués avec des méthodes biologiques sont plus sains et plus sûrs, avec des primes plus élevées que les produits issus d'une agriculture malsaine. Il souligne que l'utilisation de méthodes administratives est de préférence l'utilisation de saisies hors formulaire, étant donné que les conditions régionales nécessitent des systèmes adaptés localement. Ceci est fait en utilisant l'agriculture, biologique, et méthodes mécaniques, lorsque c'est possible, par opposition à l'utilisation de matériaux synthétiques pour accomplir une tâche particulière au sein du système. Parce que l'agriculture biologique se concentre sur la santé des sols, Santé humaine, et la santé environnementale et est respectueux de l'environnement, la production végétale durable et la production végétale semblent être une option. Par conséquent, dans les années récentes, l'agriculture biologique a attiré l'attention du gouvernement indien.

Agriculteurs biologiques au Karnataka

L'agriculture biologique a toujours été un avantage naturel et une force de l'Inde. Changements dans les modes de consommation mondiaux, sensibilisation à la santé des consommateurs, et l'importance croissante de la durabilité conduisent désormais les produits biologiques localement, nationalement, et internationalement. Les agriculteurs du Karnataka ont ressenti le besoin de lutter contre les variétés à haut rendement et le paquet de pesticides fertilisants de la révolution verte. Finalement, ils ont réalisé que la nécessité de l'agriculture biologique était la seule solution au problème et de revenir à une agriculture traditionnelle durable sans compromettre l'écosystème. L'agriculture biologique améliore l'agro-écosystème, améliore également les cycles biologiques et les activités biologiques du sol visant à plus de production et de profit.

Au Karnataka, il y en a plus de 12, 000 pratiques paysannes 100% pratiques agricoles biologiques. Environ 1,1 million d'agriculteurs pratiquent au moins 50 % d'agriculture biologique.

Choisir un site pour l'agriculture biologique

L'emplacement de votre entreprise joue un rôle important dans le succès de toute entreprise. Le domaine de l'agriculture biologique en Inde décide généralement comment essayer. Les sites sélectionnés pour l'agriculture biologique doivent être proches de sources d'eau propre, l'eau est l'atout le plus important pour la croissance et la santé des cultures. Si votre point d'eau est éloigné, il est difficile de traiter des mesures d'irrigation. Cela peut être une pensée monotone mais d'un autre côté, il est nécessaire de travailler efficacement sur votre ferme. De la même manière, cela permet de réduire les coûts lors de l'expédition des matériaux à la ferme.

La superficie totale en culture biologique au Karnataka

1. La superficie totale sous certification biologique au Karnataka (y compris la conversion) est de 93, 963 hectares

2. Production totale certifiée (tonnes) 2, 82, 633

3. La superficie totale de récolte de cultures sauvages est de 39, 683 hectares

4. Nombre d'opérateurs certifiés 246

5. Nombre total d'agriculteurs 96, 612

6. Nombre d'instituts de recherche en agriculture biologique 08

7. Nombre de fermes privées modèles 109

8. Nombre d'ONG impliquées dans la promotion de l'agriculture biologique 129

9. Nombre de commerçants 19

10. Nombre de boutiques/détaillants/magasins privés 513

11. Nombre de méga magasins avec étagères bio 48

12. Nombre de restaurants/traiteurs spécialisés bio à Bangalore 20

13. Nombre d'opérateurs/transformateurs et exportateurs 124

Principaux objectifs de l'agriculture biologique au Karnataka

Le gouvernement du Karnataka a formulé une politique intégrée pour promouvoir l'agriculture biologique dans l'État. Les principaux objectifs de cette politique d'agriculture biologique sont :

Gestion des sols pour l'agriculture biologique au Karnataka

L'état du Karnataka a un large éventail de formations géologiques, climatique, et les caractéristiques de la végétation qui ont fortement influencé la formation des sols et ont ainsi donné naissance à différents types de sols. Par conséquent, différents sols ont des propriétés morphologiques et physico-chimiques différentes qui affectent grandement la croissance des plantes et déterminent en grande partie les modes de culture de la région. C'est le riche héritage de l'État qu'une variété de cultures sont cultivées et représente donc presque la situation en Inde. Les sols sont généralement classés comme noirs, latérite rouge, et alluviales côtières.

Statut de l'agriculture biologique au Karnataka

L'état du Karnataka a été doté d'une variété de sols répartis dans différentes zones climatiques et agro-climatiques. Les caractéristiques physiques du Karnataka comprennent les plaines côtières, Ghâts occidentaux, et des plateaux qui lui permettent de cultiver une variété différente de cultures. L'état est également connu pour ses cultures horticoles et son élevage. En outre, de nombreux agriculteurs de l'État sont des pionniers de l'agriculture biologique et ont développé de nombreux systèmes agricoles différents grâce à la base de connaissances locale. Ils ont développé leurs méthodes d'utilisation des déchets organiques et ont développé des agents antiparasitaires agrégés pour lutter contre les parasites et les maladies.

Points importants sur l'agriculture biologique au Karnataka

Les cultures sont cultivées en agriculture biologique au Karnataka

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Grenade Bio (Source de la photo :pixabay)

Certains légumes comme les haricots verts, Tomates, Pois, Des radis, Aubergines, Poivrons, et les légumes à feuilles vertes poussent de manière biologique. L'état est divisé en 10 zones agroclimatiques et se compose de six principaux types de sols. L'état du Karnataka a été doté de différents types de climat et de sol répartis dans dix zones agro-climatiques. En raison des caractéristiques de ce climat agricole diversifié, presque tous les grains, légumineuses, graines oléagineuses, et les cultures commerciales (fruits, les légume, planter des cultures, et épices, etc.) sont cultivés dans différentes parties de l'État. L'État est l'un des plus grands producteurs de différents types de cultures horticoles.

Le mouvement actuel au Karnataka n'est pas dû au fait que les agriculteurs prédisent un marché particulier pour les produits biologiques, mais pour des raisons de production, réduire l'utilisation d'intrants externes, amélioration de la fertilité des sols, sol En plus de réduire l'atténuation, lutte contre les ravageurs biologiques, et protéger la terre mère pour améliorer son économie, il est à noter que l'agriculture biologique implique des associations d'agriculteurs et des ONG qui en font la promotion. La sensibilisation des classes aisées et de la société civile sur l'utilisation des aliments biologiques est également en hausse dans l'État. Par dessus tout, le marché intérieur indien est énorme; il existe de nombreuses opportunités de commercialisation de produits biologiques dans le pays.

Des cultures importantes sont cultivées en agriculture biologique

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Culture du riz biologique (Source de l'image :pixabay)
Céréales et millets Paddy non basmati, Maïs, Bajra, et RagiFruitsMangue, Ananas, BananeFruits secsNoix de cajouÉpices et condimentsArécan, Clous de girofle, Gingembre, Poivre noir, Cannelle, Curcuma, Noix de muscade, Persil, feuilles de laurier Cultures sucrièresCanne à sucrePlantationCafé, CoconutPulsesGreen Gram, Gramme du Bengale, Gramme noir, Gramme de cheval, Pois d'Angole OléagineuxSésame, Arachide, Graine de soja Plantes médicinales et aromatiques Amla, Ashwaganda, Brahmi, Tulsi, Citronelle, Gymnène, Citronnelle, Moringa, Palmarosa

Nutriments et biofertilisants pour l'agriculture biologique au Karnataka

Utilisation nutritive d'une formulation biologique pour la croissance des cultures - Utilisation de Panchagavya pendant la phase de floraison dans le cas des pois et des tomates, s'est avéré efficace pour contrôler la chute des fleurs.

Panchagavya est composé de 5 kg de bouse de vache, 10 litres d'urine de vache, 1 litre de yaourt, 1 litre de lait ; 1 kg de ghee est conservé pendant 15 jours tandis que la formule mélangée dans un rapport de 1:10 est pulvérisée.

Utilisation de bio-fertilisants et bio-pesticides – Pour l'enrichissement des sols, il utilise des biofertilisants (bactéries solubilisantes du phosphate (PSB), Azospirille, et Azotobacter) et les bio-pesticides (Pseudomonas fluoresces, Paecilomyceslilacinus &Pochoniachlamydospria). Les biofertilisants font désormais partie intégrante de l'agriculture biologique. Ce sont des préparations contenant des fixateurs d'azote, solubilisation des phosphates, ou des micro-organismes cellulaires utilisés dans les semences, sol, ou des zones de compostage. Accélérez les micro-organismes et les processus microbiens qui augmentent la disponibilité des nutriments que les plantes peuvent facilement trouver. Avec les racines des plantes, les biofertilisants jouent un rôle vital dans l'amélioration de la fertilité des sols en fixant l'azote de l'environnement et, en outre, phosphates solubles dans le sol et substances qui favorisent la croissance des plantes dans le sol. Les produits qu'ils sont promus pour la récolte d'origine naturelle, systèmes biologiques nutritionnels.

Les biofertilisants tels que l'Azospirillum, Bactéries solubilisantes des phosphates (Pseudomonas striata), Rhizobium (SB-120 pour le soja, Rhizobium-NC-92 pour l'arachide, Rhizobium-Gr-2 pour le pois chiche), quatre souches de champignons ligno-cellulolytiques (Aspergillous sp, Phanérochaète chrysoporium, Trichoderma viride, et Pleurotus sp), et une souche de rhizobactéries favorisant la croissance des plantes (PGPR) en plus de la mycorhize vésiculaire-arbusculaire (VAM) sont scientifiquement et plus qualitativement multipliées et produites en masse à l'Institute of Organic Farming, UAS, Dharwad.

Politique de l'État du Karnataka sur l'agriculture biologique

Les groupes d'agriculteurs biologiques et les ONG ont formé un « mouvement de base biologique » qui soutient les agriculteurs biologiques, établit des canaux de commercialisation biologique, et cherche à influencer les politiques. Cependant, le soutien institutionnel et scientifique aux agriculteurs biologiques a récemment été limité. Une bonne compréhension des effets, potentiels, et les barrières de l'agriculture biologique est essentiel pour la prise de décision politique, la conception de stratégies d'accompagnement des agriculteurs, et d'autres recherches. Par conséquent, la recherche visait à découvrir les changements dans l'économie d'un groupe d'agriculteurs au Karnataka, l'Inde qui est passée de l'agriculture traditionnelle à l'agriculture biologique.

L'agriculture moderne, avec sa capacité à sortir le pays du piège alimentaire et à atteindre les années d'autosuffisance dans la production de céréales vivrières, apporte avec elle une foule de problèmes environnementaux tels que la baisse des rendements, la fertilité des sols, pollution environnementale, et les risques pour la santé humaine. Pour pallier ces problèmes, le gouvernement du Karnataka a introduit une politique sur l'agriculture biologique pour promouvoir l'agriculture biologique dans l'état, dont l'objectif principal est d'éviter l'utilisation d'engrais minéraux et de pesticides nocifs pour l'être humain, sol, et l'environnement. Des comités habilités et de travail ont été formés au niveau de l'État pour mettre en œuvre cette politique.

Karnataka est le premier État indien à introduire une politique d'agriculture biologique à travers le programme Organic Farming Village, où il cherche à attirer les agriculteurs vers l'agriculture biologique, maintenir la production des écosystèmes et protéger la santé, environnements agricoles mis en place pour renforcer les pratiques conviviales. Création d'un marché pour les produits biologiques dans chaque hobli grâce à un réseau d'ONG et réduction de la dépendance aux méthodes d'agriculture inorganique. Le gouvernement du Karnataka a eu une nouvelle idée de créer un « village biologique » en trois phases à travers le Savayava Grama Yojana (programme de village agricole biologique). Promouvoir l'agriculture biologique conformément à la politique, le programme village/site biologique a été lancé en 2004-05 dans le cadre duquel des sites biologiques modèles d'environ 100 hectares sont développés dans chaque district.

Les agriculteurs ont été encouragés à s'engager dans l'agriculture biologique et à créer des marchés pour les produits biologiques. Puisque le développement du village implique la participation des départements de tutelle; un officiel a été nommé responsable nodal du programme. Les organisations non gouvernementales (ONG) concernées recrutent deux diplômés ayant une formation agricole - soit un diplôme en sciences agricoles, soit un agronome expérimenté et un animateur de village pour mettre en œuvre le programme. Maintenant, le programme est étendu à un autre hubli du taluk. À travers, le gouvernement entend promouvoir l'agriculture biologique en sensibilisant la communauté agricole et en accompagnant la période de transition. L'objectif principal du programme du village d'agriculture biologique est de maintenir et d'améliorer la santé des écosystèmes et des organismes et de renforcer les pratiques d'agriculture biologique en s'appuyant moins sur les méthodes d'agriculture inorganique.

Objectifs de la politique sur l'agriculture biologique (Savayava Krishi)

Programmes pour l'agriculture biologique au Karnataka

Il existe également plusieurs régimes;

Savayava Bhagya Yojana - En 2013, sous le Savya Bhagya Yojana, le gouvernement a commencé à délivrer une certification biologique aux agriculteurs par l'intermédiaire de l'Agence de certification biologique de l'État du Karnataka.

Une aide est apportée à la mise en place d'unités de production d'engrais organiques, comme le lombricompostage, compost, bio-digesteur, Azola, fosses de collecte d'urine de bétail, structures en ciment pour la production de lisier / Panchhagavya/ Jeevamruta/ Beejamruta dans chaque zone du projet (100 hectares). Le sol des étables pour la collecte d'urine et de fumier est également assisté.

En outre, engrais organiques, graines d'engrais verts, engrais concentrés, tourteaux, les biofertilisants sont distribués aux agriculteurs à des tarifs réduits. En outre, un support est fourni pour la collecte au niveau du cluster, classement, emballage, l'image de marque, et la commercialisation de produits biologiques.

Paramparagat Krishi Vikas Yojana (PKVY)

Le Prampragat Krishi Vikas Yojana (PKVY) est mis en œuvre dans tous les districts et talukas du Karnataka sur une superficie de 50 acres de 2015 à 2016. Le programme est mis en œuvre dans 50 zones de projet de district (cluster) dans tous les districts et talukas du Karnataka. Les zones de projet sont enregistrées dans le cadre du PKVY Implementation Area Certification Partnership Guarantee System (PGS).

Programme Krishi Bhagya au Karnataka

Pour créer des subversifs dans l'état du Karnataka, le gouvernement de l'État a mis en place un nouveau régime de protection sociale pour les agriculteurs de l'État. Il a été lancé pour fournir l'aide financière nécessaire aux agriculteurs nécessiteux de l'État. Comme environ 70% des agriculteurs de l'État du Karnataka dépendent de la pluie de Mère Nature pour leurs activités agricoles, les gouvernements des États prévoient d'introduire les dernières technologies disponibles dans le secteur agricole pour augmenter sa production. Le programme aide les agriculteurs à utiliser les dernières technologies et équipements agricoles disponibles pour améliorer leur processus agricole et garantit également que les pratiques agricoles durables dans l'État sont mieux arrosées dans le cadre du programme. Le système de gestion doit être développé.

Le programme a considérablement amélioré les activités agricoles et la productivité des agriculteurs de l'État, en particulier les agriculteurs des zones arides de l'État. Dans le cadre de ce schéma Krishi Bhagya, machines agricoles comme les tracteurs, machines agricoles, machines à creuser est offert sur une base de location. Lorsque le loyer est fixé à un prix abordable, ces agriculteurs de tous les secteurs peuvent obtenir. Selon les données publiées par le communiqué officiel de l'autorité concernée, environ 200 centres de location de telles machines agricoles sont opérationnels dans l'état. En plus de ces faits, les agriculteurs apprennent à récupérer l'eau de pluie et la technologie moderne est utilisée pour la conservation de l'eau du sol, récolte après récolte, et le traitement des semences, etc.

Stratégies de promotion de l'agriculture biologique au Karnataka

Il existe de nombreuses opportunités de promouvoir l'agriculture biologique au Karnataka. Par conséquent, le gouvernement du Karnataka a adopté une stratégie appropriée pour accélérer le programme d'agriculture biologique dans tout l'État.

Voici quelques stratégies clés;

Une approche intégrée de la promotion de l'agriculture biologique dans l'État – Il est urgent d'intégrer tous les dispositifs pertinents des différents départements pour la promotion de l'agriculture biologique dans une approche intégrée. Services gouvernementaux de l'État, le gouvernement indien, initiatives du gouvernement de l'État, faibles impôts, et les institutions sous le gouvernement de l'Inde, les universités agricoles opèrent sous un même toit pour la promotion et la mise en œuvre de programmes d'agriculture biologique dans l'État. Les allocations financières de l'État seront collectées dans le cadre de « l'agriculture biologique » et le comité habilité au niveau de l'État aura le pouvoir d'allouer des fonds à divers programmes et agences. Un directeur supplémentaire au département de l'agriculture a été nommé exclusivement responsable de la promotion de l'agriculture biologique.

Comité habilité au niveau de l'État pour la promotion de l'agriculture biologique - Il est proposé de créer un comité habilité au niveau de l'État dirigé par le secrétaire en chef supplémentaire et le commissaire au développement pour surveiller et mettre en œuvre cette politique. Le comité assure la coordination entre les différents services et organismes liés à l'agriculture biologique, y compris les modalités d'allocation des budgets pour l'agriculture biologique.

Mini Mission sur l'Agriculture Biologique – La Mini Mission sera dirigée par des scientifiques de renom. Il agira en tant qu'organe consultatif auprès du comité habilité au niveau de l'État, ce qui comprend principalement les approbations de projets, directives techniques, suivi des programmes, et plus.

La certification biologique et son importance au Karnataka

Considérant l'importance de la certification biologique, le gouvernement du Karnataka a approché l'Agence de certification biologique de l'État du Karnataka (KSOCA) pour réglementer la qualité des produits biologiques disponibles pour les consommateurs et pour encourager davantage l'agriculture biologique dans l'État en tant que premier organisme officiel de certification biologique.

Qu'entend-on par KSOCA ?

L'Agence de certification biologique de l'État du Karnataka (KSSOCA) est une division de certification biologique de l'Agence de certification biologique et des semences de l'État du Karnataka (KSSOCA). Cette poussée politique ne fera pas seulement passer les agriculteurs au niveau supérieur, mais les engagera de plusieurs manières comme de les organiser à les éduquer, les poussant vers la certification, et trouver le contact approprié avec les détaillants.

L'agriculture biologique vise à produire des produits agricoles de qualité et sûrs, sans résidus chimiques, selon des méthodes de production et des systèmes agricoles respectueux de l'environnement qui restaurent et maintiennent la fertilité des sols. La certification est la certification des formes où sont développées des méthodes de production biologique qui répondent aux normes nationales et internationales pour l'agriculture biologique. La certification biologique est requise pour la commercialisation des produits biologiques localement et à l'étranger. Elle distingue les produits biologiques des autres produits et protège ainsi les intérêts des agriculteurs biologiques.

Les objectifs de l'Agence de certification biologique des semences de l'État du Karnataka (KSSOCA) sont ;

NPOP (Programme National de Production Biologique) – Il s'agit du Programme national de production biologique (NPOP) lancé par le ministère du Commerce et de l'Industrie de l'Inde. Il fournit des informations sur les normes du système de production biologique, normes et procédures d'approbation des organismes d'inspection et de certification, utilisation du logo biologique national, et autres règlements.

NSOP – NSOP signifie National Organic Product Standards, formulée par le Ministère du Commerce et de l'Industrie, Gouvernement. Le centre a mis au point deux types de certification, le Programme National Biologique de Certification Biologique (NPOP) et le Système de Garantie de Partenariat (PGS).

Améliorer le revenu agricole – Avec une grande partie des agriculteurs de l'État s'appuie sur l'agriculture pluviale ; la politique envisage une agriculture diversifiée pour maximiser la production, productivité, et le revenu agricole. La politique vise également à promouvoir les céréales neutres, qui favorisera la santé pour tous. Mettre l'accent sur la protection de l'agro-écosystème Amélioration de la chaîne d'approvisionnement et des infrastructures pour la manutention et la commercialisation après récolte des produits biologiques. Entre autres choses importantes dans la politique est de simplifier le processus de certification qui est essentiel pour chaque agriculteur biologique. La mise en œuvre d'un contrôle qualité dans la chaîne d'approvisionnement aide au classement, l'image de marque, étiquetage, et des ressources d'emballage.


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