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Élevage de basse-cour - Guide rentable

Élevage de basse-cour

L'élevage de basse-cour signifie des porcs, canards, poulets, et d'autres animaux sont gardés sur une très petite surface de terre, ce qui facilite la gestion du bétail. Élever des animaux d'élevage sans cruauté peut utiliser moins d'aliments, carburant, et de l'eau par rapport à l'agriculture intensive. L'élevage de basse-cour est le secteur qui connaît la croissance la plus rapide de l'économie agricole en Inde. Avant de pouvoir élever des animaux de basse-cour, recherchez d'abord les lois et les ordonnances de zonage locales de la ville. Aussi, considérer certains points importants comme ;

Dans plusieurs cas, avant de pouvoir installer une ferme d'élevage dans l'arrière-cour, vous devrez soumettre des documents à votre ville. Aussi, il existe des lois sur la façon dont vous pouvez vendre des œufs ou du lait d'animaux. Élever vos animaux dans la cour pour une santé saine, La viande et les produits laitiers biologiques peuvent vous aider, vous et votre famille, à éviter certains des problèmes de santé et de sécurité authentiques associés à l'élevage industriel d'animaux.

L'élevage peut offrir à la ferme de nouvelles sources de revenus en plus d'une fertilité accrue et d'un contrôle des mauvaises herbes. Les avantages et les défis de l'élevage du bétail dans l'arrière-cour d'une petite ferme sont discutés ici, y compris des considérations particulières liées à la production de volaille, lapins, porcs, moutons et chèvres, les abeilles, et du bétail.

Un guide étape par étape pour un élevage de bétail rentable dans la basse-cour

Gestion du logement pour l'élevage de bétail de basse-cour

Un logement convenable est nécessaire pour l'élevage de basse-cour mais, il doit protéger les oiseaux du soleil, pluie, et prédateurs. Pour de meilleures performances de production, certains critères qui peuvent être principalement pris en compte sont :

Meilleurs animaux d'élevage pour l'élevage de basse-cour

Volaille pour l'élevage de basse-cour

Volaille signifie poulets, dindes, Caille, et canards, élevé pour la production de viande et d'œufs. Le potentiel des oiseaux indigènes en termes de production d'œufs est de 70 à 80 œufs/oiseau/an et la production de viande est également moindre. Bien que, la production de volaille de basse-cour peut être facilement augmentée avec des variétés améliorées de poulet et peut promettre une meilleure production de viande et d'œufs. Généralement, élever de la volaille de basse-cour est facile avec l'investissement initial à faible coût, mais un rendement économique élevé ainsi qu'une garantie d'amélioration de la carence en protéines chez les pauvres.

Poulet de campagne dans la cour (Crédit d'image:Pixabay)

Pourquoi opter pour l'élevage de volailles de basse-cour ?

Poulets

Élever des poulets dans l'arrière-cour signifie un approvisionnement constant d'œufs frais sans jamais avoir à aller à l'épicerie. Mais vous devrez vous assurer d'avoir un enclos qui garde les poulets à l'intérieur et les prédateurs à l'extérieur et des poulaillers suffisamment grands pour offrir un espace de vie adéquat. L'élevage de poulets fait d'excellents animaux de compagnie si vous comprenez comment en prendre soin et reconnaissez leurs besoins.

Les deux grandes catégories sont les pondeuses (œufs) et les poulets de chair (pour la viande). Cependant, de nombreuses races patrimoniales sont considérées comme « à double usage ». Les couvoirs en ligne proposent des centaines de races pour la livraison du courrier pendant la nuit (généralement des poussins d'un jour); sélectionner en fonction de la productivité des œufs, Taux de croissance, résistance aux maladies, et l'apparence. Cela nécessite un poulailler sec et bien ventilé avec un nichoir pour chaque oiseau et un bar pour se percher sur lequel tous peuvent dormir la nuit.

Les poulets sont l'animal de ferme indispensable. Pour élever des poulets dans une arrière-cour, vous aurez besoin d'un petit poulailler qui comprend une zone de couvaison où vous garderez vos poussins au chaud, des nids où les poules peuvent pondre, et une zone de couchage en cage. Pendant le jour, vous pouvez laisser courir vos poules en liberté sur le « parcours » de la cour. Généralement, les poulets ont une tendance naturelle à se gratter, et ils peuvent fonctionner comme un « antiparasitaire naturel ». De nombreuses régions mettent à jour leurs ordonnances pour permettre l'élevage de poulets de basse-cour, il n'y a pas de meilleur moyen de mettre vos voisins en colère qu'un coq qui les réveille tous les matins à 4 heures du matin. Si vous voulez un coq (et vous en aurez besoin si vous prévoyez de récolter des œufs fertiles qui peuvent éclore en de nouveaux poussins), pensez aux races Faverolles et Barred Rocks. Ces races sont calmes, surtout si vous maintenez un ratio minimum de 1 coq pour 6 poules.

Pendant la saison d'hiver, vos poulets n'auront besoin que d'un peu d'aliments supplémentaires et de beaucoup de foin frais à mettre dans leur poulailler. Le mélange de paille ou de foin et de caca de poulet peut aller dans le bac à compost pour une dose supplémentaire d'azote que les plantes adoreront au printemps. Aussi, les poulets adorent manger vos restes de cuisine. Ils sont un moyen simple de se débarrasser du gaspillage alimentaire, qui est un contributeur étonnamment important aux émissions de gaz à effet de serre des ménages.

Oiseaux Tureky pour l'élevage de bétail de basse-cour

Pour élever des dindes dans la basse-cour, vous voudrez avoir le bon espace et la bonne configuration de logement. Généralement, les dindes sont élevées à la fois pour leurs œufs et leur viande. Si vous élevez des dindes pour la viande, il est recommandé de sélectionner des dindes patrimoniales car elles sont appréciées pour leur beau plumage et leur saveur merveilleuse.

Les dindes pondent de délicieux œufs, mais pas presque au rythme des poulets et ce sont principalement des oiseaux à viande. Il est préférable d'éviter les races commerciales modernes (il n'y a que deux types comme le blanc à poitrine large et le bronze à poitrine large) à des fins d'agriculture de basse-cour, car ces oiseaux sont sujets aux maladies et ont des problèmes avec les fonctions de base des oiseaux telles que la marche. Plusieurs races patrimoniales, qui diffèrent peu par la qualité de la viande, sont disponibles auprès des couvoirs en ligne.

Canards pour l'élevage de bétail de basse-cour

Si vous avez une source d'eau comme un étang, qu'elles soient artificielles ou naturelles, vous pourriez envisager d'élever des canards dans l'arrière-cour. Prévoir une fontaine d'eau douce pour les canards et une sécurité, un abri sûr pour les protéger des éléments et des prédateurs. Bien que, les besoins alimentaires changent à mesure que les animaux grandissent, donc pour ne pas les suralimenter une surcharge en protéines est dangereuse pour leur santé.

Si vous avez l'intention de garder les animaux d'élevage pour la viande, des œufs, ou comme aides au jardin, sachez que les canards sont un excellent ajout à l'arrière-cour. Les canards sont faciles à vivre, tolérant au froid, et résistant aux maladies, et sont parfaits pour l'arrière-cour.

Comment commencer à élever des canards de basse-cour

Une fois que vous devez élever des canards dans la cour, le moyen le plus simple de commencer est d'acheter quelques canetons dans votre magasin d'alimentation local au printemps. Vous pouvez les acheter en ligne auprès d'un couvoir de confiance, ou une ferme voisine.

Lorsque vous amenez vos nouveaux canetons d'un jour dans votre jardin, vous découvrirez que vous avez besoin de quelques choses pour leur survie heureuse;

Couveuse – Pour garder les canards en sécurité, tout ce dont vous avez besoin est une boîte remplie de copeaux de bois ou une boîte en métal avec un sol en treillis métallique qui laisse passer les excréments.

Source de chaleur – Une lampe chauffante avec une ampoule rouge se substituera à la chaleur de leur mère à 32°C. Une fois que les canards ont développé des plumes, ils ne nécessitent pas de chaleur supplémentaire.

Matériel de literie – Les copeaux de pin ou la paille sont deux bonnes options pour les matériaux de litière, assurez-vous de le changer tous les jours car il sera mouillé.

Eau fraiche - Bien que, l'eau doit être suffisamment profonde pour que les canards se nettoient les narines et le bec pendant qu'ils boivent. Donnez-leur de l'eau fraîche tous les jours.

Aylesbury, Orpington, Suédois bleu, Cayuga, et Silver Appleyard

Chèvres pour l'élevage de bétail de basse-cour
Élevage de chèvres dans la cour (source photo :pixabay)

Toutes les zones ne vous permettront pas d'avoir des chèvres, vous devez donc toujours vérifier avant d'en ramener un chez vous. Érigez un enclos qui garde la chèvre au chaud et à l'abri des intempéries et a plusieurs niveaux. Vous voudrez vous assurer que la clôture est à l'épreuve des chèvres afin que votre petite chèvre ne s'échappe pas de votre cour et ne commence à errer dans le quartier. Pour leurs besoins nutritionnels, les chèvres doivent avoir accès au pâturage ou, tout au moins, ballots de foin.

Ce sont des animaux de troupeau très sociaux, vous aurez donc besoin d'au moins deux ; la plupart des lots urbains n'ont pas d'espace pour plus de 4 ou 5. Deux chèvres laitières pleine grandeur donneront assez de lait pour la famille moyenne, plus beaucoup de restes pour la fabrication de fromage et de yaourt. Les chèvres se contentent d'habiter dans une structure en forme de hangar à 3 côtés garnie de paille fraîche. L'alimentation et la traite sont des tâches quotidiennes. Nettoyez leur enclos chaque semaine et taillez les sabots toutes les 6 semaines. Les chèvres sont un bon choix pour l'élevage de basse-cour. Considérez combien de terres vous avez pour élever du bétail dans l'arrière-cour avant d'acheter des chèvres, en portant une attention particulière aux clôtures existantes. Si vous n'avez pas de clôtures pour les chèvres, vous pouvez essayer des fils électriques ou construire des clôtures au fur et à mesure. Un enclos est indispensable pour tout animal, car vous aurez besoin d'un moyen de les contenir de temps en temps, comme donner des vaccins ou d'autres soins.

Généralement, les chèvres préfèrent les espaces de groupe lorsqu'il s'agit de logement. Doit avoir 20 à 30 pieds carrés d'espace de jardin chacun, tandis que les mâles nécessitent environ 100 pieds carrés. Généralement, les chèvres mangent une livre de céréales par jour, et jusqu'à 4 livres pour les grosses chèvres à viande ou les vaches laitières en lactation. Ils mangeront également entre 4 et 5 livres de foin ou de fourrage par jour, et ils doivent avoir accès à un bloc minéral afin qu'ils ne manquent pas de nutriments essentiels. Si vous recherchez une source laitière mais que vous n'avez pas beaucoup de superficies pour élever une chèvre, c'est la voie à suivre. Les chèvres naines nigérianes peuvent produire entre environ ½ et 1 gallon de lait par jour. Le lait de chèvre est plus facile à digérer que le lait de vache et une variété naine nigériane ne pèse qu'environ 75 livres, elle est donc beaucoup plus réalisable dans un espace plus petit. Les chèvres se nourrissent d'arbustes et de bois. Ces chèvres aiment le foin, les légume, et aussi des aliments du commerce. Certaines personnes choisissent de laisser leurs chèvres au pâturage. Si vos chèvres sont dans un espace plus petit, il est bon de leur donner un endroit couvert pour rester au sec quand il pleut et elles l'apprécieront.

Les chèvres sont sensibles aux maladies. Il est très important de les vermifuger quelques fois par an. Vous pouvez choisir d'utiliser des médicaments achetés en magasin ou de les nourrir de citrouilles ou de pins. Si vous remarquez que les chèvres ont un problème d'estomac, commencez à les traiter immédiatement.

Poulet de campagne pour l'élevage de bétail de basse-cour

La volaille de basse-cour met des aliments riches en protéines à la disposition des ruraux dans leur basse-cour. A plus long terme, l'espoir est que la vulgarisation de l'élevage de volailles de basse-cour contribuera à lutter contre la pauvreté, faim, et la malnutrition dans toute l'Inde rurale. Bien que, les tracteurs à poulets ou les clôtures mobiles vous permettent de fournir un accès temporaire à une autre zone de votre arrière-cour. Cela vous permet de déplacer les oiseaux vers différents endroits herbeux offrant un espace pour se dégourdir les jambes tout en offrant un abri et une protection contre les prédateurs. Généralement, les gens élèvent du poulet de campagne dans leur maison dans l'arrière-cour. Dans ce processus, le résultat des excréments était comparativement inférieur à celui des autres.

Pour les éleveurs de poulets sans cour clôturée, cette solution est une option viable. Puis, cela peut être un moyen de donner aux oiseaux un accès contrôlé à une autre partie de la cour tout en soulageant l'espace du poulailler. C'est une excellente ressource lors de la recherche d'un nettoyage complet du poulailler. Avec de plus en plus de troupeaux de poulets de basse-cour surgissant dans plusieurs environnements, il y a une tendance au confinement dans les poulaillers et les enclos avec certains en liberté.

Entraîner les oiseaux à connaître des signaux spécifiques les aidera à retourner dans le poulailler de l'arrière-cour la nuit ou pendant les tempêtes et à maintenir une alimentation équilibrée. Et, une cour entièrement clôturée permet aux poulets de s'élever librement pendant une partie ou toute la journée, qui a des avantages certains. Le poulet de campagne s'étalera et utilisera son espace pour se nourrir naturellement, insectes riches en protéines, lézards, et les petits mammifères dans l'espace de la cour. Puis, vous envisagez de construire un poulailler en plein air ; et vous devez choisir un endroit bien drainé avec beaucoup de mouvement d'air. Le bon logement a une bonne ventilation et le bon éclairage. La ventilation est nécessaire pour le poulailler afin qu'un échange d'air suffisant puisse se produire.

Poulet Kadaknath pour l'élevage de bétail de basse-cour

En Inde, la race de poulet Kadaknath est l'une des races de volailles les plus rares et elle est réputée pour sa qualité de viande, texture, et goûter. Le poulet Kadaknath est originaire du district de Jhabua dans le Madhya Pradesh (MP) en Inde. Il est populaire pour sa viande noire et il est connu sous le nom de BMC (poulet à la viande noire).

L'élevage de poulets de basse-cour est une multitude de situations dans lesquelles l'élevage en liberté n'est pas pratique. En plus de l'engrais organique et de l'aération de la pelouse, Les poulets de basse-cour offrent un contrôle biologique des parasites et agissent comme des désherbants naturels dans votre jardin et votre pelouse. Bien que, il peut nécessiter un peu plus de soins au départ pour se développer dans un environnement contrôlé. On peut faire pousser ces oiseaux dans les arrière-cours. Généralement, la race de poulet kadaknath est la mieux adaptée à l'élevage de basse-cour par rapport à la culture à des échelles commerciales.

La combinaison du jardin et du poulet fonctionne bien parce que les poulets aiment beaucoup de choses que les jardiniers n'aiment pas, comme les mauvaises herbes et les insectes. Bien que, les poulets recherchent des graines et des insectes, ce qui en fait le parfait animal de compagnie pour lutter contre les mauvaises herbes et les insectes. Aussi, ils mangent de petites plantes et nettoient les fruits tombés et les feuilles vertes. Le poulet Kadaknath, également connu sous le nom de poulet à la viande noire, est l'un des trois types de poulet célèbres disponibles dans le monde. La race de poulet Kadaknath est disponible en trois couleurs comme l'or, au crayon, et noir foncé.

Kadaknath Hen (Crédit image:pixabay)
Moutons pour l'élevage de bétail de basse-cour

Généralement, l'élevage de moutons fournit une source fiable de revenus à la population grâce à la vente de laine et d'animaux. Le principal avantage de l'élevage ovin est une conversion économique de l'herbe en viande et en laine. Les moutons Frison et Lacaune sont des races ovines populaires, mais de nombreuses autres races peuvent être dressées pour servir de brebis laitière tout en continuant à produire de la viande et de la laine. Si vous avez l'intention d'élever des animaux exclusivement sur de l'herbe, ils auront un gros avantage s'ils ont pâturé localement et sont conditionnés à votre région.

Les moutons sont petits et faciles à manipuler, par rapport aux vaches, les chevaux, et les cochons. Le mouton est une option d'élevage de basse-cour populaire disponible pour une petite ferme. Normalement, élever des moutons dans la cour peut être amusant et gratifiant. Les moutons offrent de la compagnie, produit une laine abondante, et fait aussi du lait délicieux, du fromage, et les rôtis d'agneau. L'abri pour les moutons peut être simple et facile. Ils feront bien avec un hangar ouvert sur trois côtés, parfois appelé un hangar de rodage. Élevez un troupeau de moutons dans la cour. Les meilleures races de moutons pour une petite ferme sont Barbados Blackbelly, frison oriental, Mérinos, Polypay, et Suffolk.

Lapins pour l'élevage de basse-cour

Élever des lapins de basse-cour est amusant, projet facile qui répond à une variété de besoins. Avec un minimum de temps, espacer, et les besoins financiers, élever des lapins est une excellente introduction à l'espace d'arrière-cour, un moyen simple de gagner un peu d'argent supplémentaire. Les lapins peuvent être des animaux d'intérieur, mais vous pouvez aussi facilement élever des lapins dans l'arrière-cour. Ils sont bons pour les jardins potagers car leur fumier est un engrais qui ne nécessite pas de compostage au préalable.

Le lapin moyen produira environ 1 livre de fumier par semaine, ou environ 50 livres chaque année. Moins susceptible que certains autres fumiers de brûler les plantes, il fait un excellent engrais et est un bon choix pour les plantes qui ont besoin d'une alimentation abondante, comme les roses et les azalées. Vous aurez besoin d'au moins un mâle et une femelle pour commencer, qui produira bientôt plus de progéniture qu'une famille ne peut en manger.

Les lapins occupent peu de place dans un petit clapier et une zone clôturée attenante dans la cour arrière. Cependant, vous avez besoin d'un clapier séparé pour abriter les mâles que vous envisagez de garder. Aussi, sortir les lapins du clapier et entrer dans l'enclos chaque matin et les refermer avant la tombée de la nuit, fournir de la nourriture et de l'eau sont les tâches quotidiennes.

Une clôture en grillage à poules est un moyen efficace d'éloigner les lapins. Installez une clôture d'environ 4 pieds de haut et enterrez-la à 6 pouces de profondeur. Puis, pliez le pied supérieur de la clôture loin du jardin comme une clôture de sécurité. Un autre avantage de l'élevage de lapins de basse-cour est l'impact minimal sur l'espace et les ressources. Un clapier d'arrière-cour offre 10 pieds carrés d'espace, ou plus, par lapin adulte. Un espace de course protégé supplémentaire dans l'arrière-cour se traduira par plus heureux, lapins en meilleure santé. Il est essentiel de comprendre, que les lapins se reproduisent exceptionnellement vite, ce qui signifie que vous aurez un approvisionnement constant en protéines, viande saine ou besoin de trouver un foyer pour votre colonie de lapins en croissance rapide.

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Élevage de lapins dans la cour (Crédit image:pixabay)

Les lapins sont un animal négligé par les nonchalants, agriculteur de basse-cour amateur. Les lapins sont intelligents et peuvent être dressés dans une litière pour faciliter les tâches de nettoyage. Ils ne nécessitent pas une grande surface, dans un espace d'environ 7 pieds x 8 pieds, vous pouvez aménager un merveilleux petit espace pour qu'une paire de lapins puisse profiter et explorer.

Abeilles pour l'élevage de bétail de basse-cour

Vous pouvez avoir une ferme apicole dans votre jardin et produire votre approvisionnement en miel frais. Pour une ruche urbaine, vous devrez vérifier les règlements apicoles de votre région ou de votre emplacement. Votre espace arrière doit avoir une clôture, et vous voudrez investir dans une combinaison d'apiculteur pour vous protéger des piqûres lorsque vous manipulez la ruche. Aussi, vous voudrez peut-être informer vos voisins sur les abeilles, surtout s'il y a un risque de réactions allergiques. Gardez la ruche loin de l'endroit où les autres peuvent jouer avec.

Les abeilles sont un ajout étonnant et nécessitant peu d'entretien à votre ferme d'arrière-cour. Après l'investissement initial de la ruche et des autres équipements apicoles, les abeilles sont moins chères à élever par rapport à de nombreux autres animaux de ferme. D'habitude, les apiculteurs fourniront de l'eau sucrée comme source de nourriture de secours pour leurs ruches, mais pour la plupart, vos abeilles chercheront leur nourriture jusqu'à 5 milles de votre propriété. L'apiculture n'est pas une corvée quotidienne, contrairement à devoir nourrir et abreuver les animaux de ferme traditionnels comme les poulets ou les lapins.

Le miel est le principal avantage de l'élevage des abeilles. Le rendement d'une ruche standard peut varier en fonction de différents facteurs, mais en moyenne, vous pouvez vous attendre à environ 20 à 30 livres de miel par an. Garder les abeilles dans l'arrière-cour profite également grandement à votre jardin. Les abeilles vont butiner dans tout le quartier, mais ils passeront beaucoup de temps dans votre jardin à polliniser vos plantes, ce qui permettra de plus grosses récoltes.

Porcs pour l'élevage de bétail de basse-cour

Les porcs sont d'excellents animaux de compagnie et constituent également un excellent choix pour une ferme d'arrière-cour. Mais gardez à l'esprit qu'ils peuvent être un peu salissants et qu'ils aiment tout manger. Les porcs ont besoin de clôtures et d'enclos appropriés, et vous avez besoin d'un plan pour prendre soin de tout le fumier dans votre jardin. Aussi, vous pouvez essayer de le composter ou de le vendre comme engrais.

Comme pour tout animal, les porcs ont besoin d'un abri pour les empêcher d'être exposés à des éléments environnementaux difficiles et à des prédateurs potentiels. Ceux-ci sont terriblement sensibles aux conditions météorologiques extrêmes, qu'il s'agisse de vagues de chaleur ou de températures glaciales. Vous devez leur fournir une stalle bien aérée pour les journées plus chaudes mais pouvant les protéger du vent et de la neige pendant la saison hivernale. Restes de cuisine, pommes d'aubaine, ou permettre au cochon d'accéder à un potager envahi par la végétation sont de bonnes idées pour lui donner beaucoup de variété dans une alimentation équilibrée.

porcelet (source de l'image :pixabay)

Accrocher des sacs de charbon de bois autour de la porcherie peut aider à absorber les odeurs, et les aliments non consommés doivent être jetés rapidement pour minimiser les odeurs et éviter d'attirer les rongeurs. L'élevage porcin de basse-cour n'est pas gratuit. Les porcs en quête de nourriture peuvent rapidement détruire un petit espace dans la cour et auront besoin de nourriture supplémentaire pour assurer leur bon développement. L'établissement d'un régime alimentaire approprié avec une alimentation équilibrée sera essentiel pour produire des porcs en bonne santé dans la basse-cour. En construisant une clôture appropriée, abri, diète, et les soins d'un vétérinaire, ceux qui s'engagent pour le bien-être de leurs porcs peuvent élever des porcs sains et heureux dans la basse-cour.

Caille s pour Élevage de basse-cour

Les cailles sont idéales pour les petites fermes d'arrière-cour. Un autre avantage de l'élevage de cailles dans la cour est qu'elles n'ont pas besoin d'autant d'espace que l'élevage de poulets ou de chèvres. Les cailles Coturnix sont l'une des meilleures options pour l'élevage de basse-cour. Ils sont petits et peuvent être logés de différentes manières.

La caille Coturnix est bien pour les débutants, vous pouvez vous attendre à ce que les œufs commencent à arriver à 6 semaines et que les oiseaux soient adultes à environ 8 semaines. Les poules sont des maniaques de la ponte. Une seule poule pondra environ 300 œufs par an et l'œuf de caille Coturnix est d'environ 3 ou 4 pour un œuf de poule moyen, mais ils sont crémeux et délicieux. Élever des cailles dans la cour peut être une entreprise amusante et rentable. Les cailles ont besoin de moins d'espace et de moins de travail par rapport aux poulets et aux lapins. Les cailles japonaises sont un oiseau polyvalent populaire et c'est un bon choix pour les cultivateurs de basse-cour.

La température appropriée de l'élevage de cailles de basse-cour est de 21 à 32°C. Mais selon les variétés, ils peuvent souffrir de stress thermique à différents niveaux de température. Nous avons constaté que nos oiseaux se sentent à l'aise entre 22 et 25 °C. La production d'œufs de caille dépend de la lumière. D'où, pour obtenir suffisamment d'œufs. La gestion de la nourriture et de l'eau doit être correcte pour élever des cailles dans la cour. S'ils ont suffisamment de nourriture et d'eau pour chaque oiseau, les oiseaux apprécieront la nourriture et l'eau.


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