Formation à l'agriculture biologique en Inde : L'agriculture biologique vise à produire différentes cultures à haute valeur nutritionnelle. C'est un système qui favorise l'utilisation maximale de matières organiques et d'engrais microbiens pour améliorer la santé des sols et augmenter le rendement des cultures. C'est la forme d'agriculture qui repose sur la rotation des cultures, engrais vert, lutte biologique contre les ravageurs, pesticides organiques, et la culture mécanique pour maintenir la productivité du sol et lutter contre les ravageurs, à l'exclusion de l'utilisation d'engrais et de pesticides de synthèse, régulateurs de croissance des plantes, antibiotiques pour le bétail, et les organismes génétiquement modifiés.
Un guide de formation à l'agriculture biologique, cours d'agriculture biologique en Inde
L'agriculture biologique est l'une des nombreuses méthodes d'agriculture durable et de nombreuses méthodes utilisées telles que les cultures intercalaires, rotation des cultures, labour, paillage, intégration des cultures et de l'élevage, etc. sont des pratiques dans divers systèmes agricoles.
Guide de formation biologique. Étapes de base de la culture biologique
L'approche de l'agriculture biologique comporte des étapes;
- Conversion des terres de la gestion conventionnelle à la gestion du système biologique,
- Gestion de toute la pérennité du système
- Production végétale avec l'utilisation de sources alternatives de nutriments, par exemple la rotation des cultures, gestion des résidus, engrais organiques, et intrants biologiques
- Gestion des mauvaises herbes et des ravageurs par de meilleures pratiques de gestion, et par le système de contrôle biologique, et
- Maintien du bétail en tandem avec le concept biologique et en faire une partie intégrante de l'ensemble du système d'agriculture biologique.
Avantages de l'agriculture biologique
- L'agriculture biologique augmente les propriétés physiques du sol que sont la granulation, bonne herbe, bonne aération, pénétration facile des racines et améliore la capacité de rétention d'eau.
- Les agriculteurs peuvent réduire leurs coûts de production parce qu'ils ne veulent pas acheter de produits chimiques et d'engrais coûteux.
- Il réduit le coût de la production agricole et améliore la santé des sols.
- Il assure une utilisation optimale des ressources naturelles pour un avantage à court terme et aide à les conserver pour la génération future.
- L'agriculture biologique améliore les propriétés chimiques du sol telles que l'apport et la rétention des nutriments du sol, réduit la perte de nutriments dans les plans d'eau et l'environnement et favorise des réactions chimiques favorables.
Principes de culture biologique
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L'agriculture biologique est basée sur les principes ci-dessous;
- La nature est le meilleur modèle pour l'agriculture car elle n'utilise pas d'intrants et n'exige pas de quantités d'eau déraisonnables.
- L'ensemble du système est principalement basé sur une compréhension intime des voies de la nature. Le système agricole ne croit pas à l'extraction du sol de ses nutriments et ne le dégrade en aucune façon pour les besoins d'aujourd'hui.
- La population vivante de microbes et d'autres organismes du sol contribue de manière importante à sa fertilité de manière durable et doit être protégée et nourrie à tout prix.
- L'environnement total du sol, de la structure du sol à la couverture du sol est très important.
Centres de formation à l'agriculture biologique en Inde
Certains des importants centres de formation à l'agriculture biologique en Inde;
Centre national de l'agriculture biologique
Nom du cours – Cours certifiant en agriculture biologique
Agence d'exécution – Centre National de l'Agriculture Biologique/Centre Régional de l'Agriculture Biologique (NCOF/RCOF)
Les principaux objectifs sont ;
Développement des compétences de la jeunesse agricole dans certains domaines identifiés de l'agriculture biologique pour créer des opportunités d'emploi dans le secteur biologique principalement dans le domaine de la production biologique, gestion des ressources à la ferme, production d'intrants, et contrôle qualité, Certification PGS et commercialisation des produits biologiques avec les objectifs suivants ;
- Augmenter les chances d'emploi pour les jeunes ruraux au niveau du village sur le marché biologique en tant que producteur biologique, les parties prenantes, et entrepreneurs.
- Créer une main-d'œuvre qui aidera/guidera/apprendra les techniques pour doubler le revenu des agriculteurs au niveau du village, telles que la réduction du coût des intrants/la gestion des intrants, recadrage multicouche, gestion des déchets de récolte, gestion des nutriments, et la gestion de l'eau, etc.
- Former des vulgarisateurs en agriculture biologique de première génération, travailleurs de terrain, et les producteurs biologiques au niveau du village.
- Développer des formateurs au niveau du village sur les pratiques de gestion biologique en mettant l'accent sur la santé des sols, la gestion des nutriments et la protection des plantes, y compris les techniques de formulation des biofertilisants traditionnels, Biopesticides, et les promoteurs de la santé des sols.
- Donner aux stagiaires des connaissances au niveau du village et développer des professionnels pour la facilitation de la certification biologique, y compris la certification PGS (Système de garantie participative)-Inde.
- Transmettre les compétences au niveau du village nécessaires aux pratiques d'agriculture biologique et à l'économie de marketing associée.
Durée du programme – La durée du cours sera de 30 jours. Un cours de formation en résidence avec une formation sur le terrain sera dispensé.
Âge – La préférence d'âge sera accordée aux jeunes ruraux; bien qu'il n'y ait pas de barre d'âge
Le contenu des cours
Le contenu du cours principal sera ;
- Introduction, Des principes, et Besoin d'agriculture biologique
- L'amélioration de la santé des sols est le premier besoin de la gestion de l'agriculture biologique
- L'agriculture biologique, une approche intégrée
- Conversion au biologique avec gestion de la santé des sols
- Production d'intrants à la ferme et gestion des ressources
- Compostage et recyclage in situ de la matière organique dans le système d'agriculture biologique
- Préparation ou formulation d'intrants organiques traditionnels de Biofertilisant, biopesticides, promoteurs de la santé des plantes tels que Panchgavya, Beejamrut, etc. y compris l'utilisation de décomposeurs de déchets en agriculture biologique
- Préparation de la fumure organique et introduction au compost, le compostage et son test de qualité à valeur ajoutée conformément à l'ordonnance de contrôle des engrais (FCO)
- Introduction à différents biofertilisants et agents de lutte biologique utiles en agriculture, y compris la lutte intégrée contre les ravageurs
- Économie de l'agriculture biologique
- Système de certification et d'inspection biologiques incluant également la certification PGS-Inde
- Branding des produits ruraux, Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI), commercialisation et conditionnement de produits biologiques
- Régimes gouvernementaux actuels liés à l'agriculture biologique
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Nom du cours – Formation des fonctionnaires de terrain/agents de vulgarisation sur le bio
Agence de mise en œuvre agricole – Centre National de l'Agriculture Biologique / Centre Régional de l'Agriculture Biologique (NCOF/RCOF)
Durée du programme – Cours de formation en résidence d'une durée d'environ 2 jours
Le contenu des cours
- Principes de l'agriculture biologique, pratiques ainsi que son approche intégrée
- Approche de gestion des éléments nutritifs et de lutte antiparasitaire basée sur les intrants à la ferme et hors de la ferme, y compris les pratiques traditionnelles et la planification de la gestion de la production biologique
- Systèmes de certification en agriculture biologique incluant également la certification PGS-Inde
- Régimes gouvernementaux actuels liés à l'agriculture biologique
Adresse – Route Hapur, Près de l'Académie CBI, Kamla Nehru Nagar, Ghaziabad, Uttar Pradesh 201002
Institut des bonnes pratiques de fabrication en Inde (IGMPI)
La structure du programme sera ;
- Initiation à l'agriculture biologique, Portée, et la nature dans un scénario global
- Principes et pratiques de l'agriculture biologique
- Systèmes intégrés de gestion de ferme biologique
- Cultures biologiques et sciences du sol
- Protection biologique des plantes et gestion des maladies
- Engrais organiques et nutriments des cultures en agriculture biologique
- Gestion du bétail
- Bonnes Pratiques Agricoles (BPA)
- Concept de Qualité en Agriculture Biologique
- Sciences horticoles
- Inspection et audit des fermes biologiques
- Procédures de certification et conformité aux normes mondiales
- Agriculture biologique - Problèmes et solutions possibles
- Emballage alimentaire biologique
- Systèmes de production végétale
- Économie et marketing agroalimentaires
- Développement de l'entrepreneuriat dans les produits biologiques
- Études de cas basées sur l'industrie biologique
Admissibilité – Tous ceux qui ont terminé leur diplôme ou post-diplôme / doctorat sont éligibles pour le cours. Cette formation a été conçue pour répondre aux exigences des professionnels et de l'industrie et des particuliers de tous secteurs (agriculture, la gestion, production, En traitement, qualité, R&D, etc.) avec un intérêt pour l'industrie agricole peuvent également rechercher les avantages du cours.
Durée du programme - Le temps minimum pendant lequel un étudiant peut terminer ce cours est d'un an, tandis qu'un maximum de 2 années consécutives est autorisé pour terminer le cours.
Courriel – [email protected] [Admissions et autres demandes]
Courriel – [email protected] [Placement]
Adresse – 6-3-1239/2/B/1, Enclave de Renuka, Route Rajbhavan, face à la gare, Hyderabad, Télangana 500082
Téléphone – 081309 24488
AIOFS (All India Organic Farmers Society)
Formation en agriculture biologique
Dans cette formation bio (Lot de 30 stagiaires) nous couvrons tous les aspects de l'Agriculture Biologique. La formation est à la fois théorique et pratique.
Durée du cours
2 jours – (Frais – Rs. 2000/-) (Pour les agriculteurs Rs. 500/-)
1 semaine – (Frais – Rs. 5000/-) (Pour les agriculteurs Rs. 1500/-)
6 semaines – (Frais – Rs. 20000/-) (Pour les agriculteurs Rs. 3000/-)
Type de cours – Programme de certificat en agriculture biologique
Le contenu des cours
- Introduction à l'agriculture biologique.
- Principe de l'agriculture biologique.
- Agriculture biologique contre agriculture chimique.
- Concept de base de l'agriculture biologique.
- Production d'intrants à la ferme.
- Minéraux/éléments essentiels pour les plantes.
- Tester la qualité du sol et aussi sa gestion.
- Une bonne gestion des déchets agricoles mais aussi des déchets ménagers.
- Récolte et stockage des produits Bio.
- Formation sur la création de clusters.
- Commercialisation de produits biologiques.
- La viabilité économique de l'agriculture biologique.
- Processus de certification individuelle et de certification de groupe.
- Paquet de pratiques sur l'agriculture biologique.
- Formation pratique sur les insectes et les nuisibles amis et ennemis.
Adresse
6-A, Complexe Namdev, Route de Sirsa, Hisar-125 001 (Haryana)
Adresse de correspondance – SCO-170, 1er étage, Marché de la Place Rouge, Haryana, Hisar-125 001
Numéro de téléphone – 01662-241164
Courriel – [email protected]
Certification Agriculture Biologique
La Certification Agriculture Biologique est nécessaire pour chaque Producteur Biologique. Tous les agriculteurs ou producteurs biologiques devraient connaître les importance de la Certification Agriculture Biologique .
Sri Sri Institut des sciences et technologies agricoles
Le contenu des cours
- Les bases de l'agriculture biologique
- Etude comparative du coût de production entre l'agriculture chimique et l'agriculture biologique
- Économie et viabilité de l'agriculture biologique et étude de cas avec plusieurs cultures
- Programmes gouvernementaux sur le renforcement des capacités pour les produits biologiques
- Documentation, Procédure d'inspection et de certification
- Les bases du marketing, et ses fonctions pour l'agriculture biologique.
Adresse – 21ème Km, route de Kanakpura, Poste d'Udaypura, Bangalore 560082
Téléphone – 080-28432965
Courriel – [email protected]
Conseil indien de la recherche agricole ( ICAR)
Centre ICAR de formation avancée des professeurs sur l'agriculture biologique
Durée du cours – Programme de formation de 21 jours sur les approches et stratégies innovantes pour une rentabilité et une durabilité accrues dans le système de production biologique.
Le contenu des cours
Le contenu du cours couvrira largement les sujets ci-dessous;
- Définition, importance, concept, principes et développements récents de l'agriculture biologique
- Approches innovantes en agriculture biologique
- Tendances récentes de la gestion des agro-écosystèmes et de la santé des sols en agriculture biologique
- Avancées actuelles des pratiques de production agronomique pour l'agriculture biologique
- Normes biologiques mondiales, attestation, et commercialisation
- Économie de la production biologique
- Aliments biologiques et santé humaine
- Ravageur, lutte contre les maladies et les mauvaises herbes en agriculture biologique
- Organisations, fermes et études de cas en agriculture biologique
- Innovations et opportunités d'entrepreneuriat en agriculture biologique.
Admissibilité
- Maîtrise en agriculture, Extension, La communication, Science sociale, Secteur agroalimentaire, Génie agricole, Sciences ménagères et élevage.
- Travailler pas au-dessous du rang de professeur assistant et équivalent dans le sujet concerné à l'université agricole ou à l'Institut ICAR.
Adresse – Krishi Bhavan, Dr Rajendra Prasad Road, op. Rail Bhavan, New Delhi, 110001
Téléphone – 011 2338 2629.
Objectifs importants de l'agriculture biologique
Les objectifs importants de l'agriculture biologique sommes;
- Un niveau de productivité suffisamment élevé
- Compatibilité de la culture avec les cycles naturels du système de production dans son ensemble
- Maintenir et augmenter la fertilité à long terme ainsi que l'activité biologique du sol
- Maintenir et accroître la diversité naturelle et l'agro-biodiversité
- Utilisation maximale possible des ressources renouvelables
- Création d'un équilibre harmonieux entre les cultures et l'élevage
- Création de conditions dans lesquelles les animaux sont gardés qui correspondent à un comportement naturel
- Protection de, et apprendre de, savoirs autochtones et gestion traditionnelle
Les défis environnementaux des systèmes d'agriculture biologique
L'agriculture biologique présente également des défis environnementaux distincts;
Nutriments – Les sources de nutriments organiques se libèrent lentement, il est difficile de calibrer les taux d'application pour une production optimale. Une dépendance au fumier et au compost pour fournir suffisamment d'azote (N) pour les cultures biologiques peut entraîner des déséquilibres en éléments nutritifs, en particulier une accumulation excessive de phosphore dans le sol (P). N disponible pour les cultures inadéquat, particulièrement au début du printemps lorsque le sol est frais, est une contrainte de production courante pour les fermes biologiques. Les cultures de couverture de légumineuses peuvent répondre à cette contrainte sans ajouter de P ou d'autres nutriments.
Labour – Sans herbicides à large spectre, la production de cultures annuelles biologiques dépend du travail du sol et de la culture pour la gestion des mauvaises herbes et la préparation du lit de semence. Cela peut entraîner une érosion des sols et une perte de matière organique. Intégré, et stratégies de gestion écologique des mauvaises herbes, y compris les cultures de couverture et la rotation des cultures, peut réduire la dépendance à l'égard de la culture, les ajouts de matière organique au sol peuvent atténuer les impacts négatifs du travail du sol. La prise de conscience de ce problème a conduit un nombre croissant d'agriculteurs biologiques à mettre en œuvre le désherbage à la flamme, paillis, labour réduit, et les systèmes sans labour.
Résidus – Certaines rotations de cultures spécialisées ne pouvaient pas fournir suffisamment de résidus de cultures pour reconstituer le carbone organique du sol ou contrôler l'érosion.
Formation culture biologique
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