Vous voulez avoir un jardin qui produit des tonnes de légumes et d'herbes délicieux.
Mais tant de nouveaux jardiniers sont découragés face au désherbage et à l'arrosage constants. De plus, devoir labourer et fertiliser au début de chaque saison de croissance.
Le jardinage avec un paillis profond vous permet de profiter de tous les avantages d'avoir un jardin sans avoir à passer autant de temps sur ces tâches ennuyeuses et laborieuses.
Dans cet article, nous discuterons de la méthode de jardinage en paillis profond et de ses avantages et inconvénients. De plus, nous verrons comment utiliser la technique de jardinage en paillis profond dans votre propre jardin.
Qu'est-ce que le jardinage avec paillis profond ?
Comme son nom l'indique, le jardinage sur paillis profond est une méthode de culture de plantes dans des couches profondes de matière organique.
Les feuilles, le compost, le fumier, le foin, la paille, les copeaux de bois, le paillis d'écorce de pin, le paillis de cyprès et d'autres matières organiques peuvent tous être utilisés pour le jardinage en paillis profond.
Il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de le faire. Vous pouvez donc utiliser tous les matériaux que vous avez sous la main.
L'idée du jardinage en paillis profond a été proposée pour la première fois par l'auteur Ruth Stout dans les années 1950.
Son livre, "Gardening Without The Work", propose une alternative à la culture de plantes dans des lits de sol labouré.
Le paillis profond de jardinage sans labour ajoute des nutriments et de la matière organique à votre jardin. Il aide également à maintenir l'humidité dans le sol et à empêcher les mauvaises herbes de pousser en limitant la lumière du soleil.
Combien de pouces de profondeur le paillis doit-il avoir ? Généralement, les matériaux que nous avons énumérés ci-dessus sont superposés sur une profondeur d'environ 20 à 60 cm (8 à 24 pouces).
Vous vous demandez peut-être aussi "Pouvez-vous planter sur du paillis ?"
La réponse est oui, vous pouvez planter immédiatement dans des parterres de paillis profonds si vous le souhaitez. Bien qu'il soit généralement recommandé de préparer vos plates-bandes à l'automne et d'attendre pour planter jusqu'à l'année prochaine.
De cette façon, les matériaux comme la paille et les copeaux de bois peuvent commencer à se décomposer. Les bactéries et les vers auront également la possibilité de s'installer dans le nouveau milieu de culture.
Vous cherchez à créer la propriété de vos rêves à la campagne ? Notre article Comment démarrer une propriété :guide étape par étape pour les débutants aidera.
Comment le jardinage avec paillis profond est-il lié à la propriété familiale ?
Le jardinage en paillis profond est un lien naturel à la fois avec la ferme et la permaculture.
Sur la ferme, vous souhaitez maximiser vos résultats tout en minimisant le temps et les efforts requis.
Vous souhaitez également minimiser la quantité de déchets que vous produisez.
Le jardinage en paillis profond vous permet de répondre à toutes ces exigences.
Pratiquement tous les déchets de cuisine ou les matières organiques de votre propriété peuvent être utilisés pour créer des jardins de paillis plus profonds.
Ainsi, vous obtenez un cycle en boucle fermée où tout sur votre propriété contribue à produire encore plus de nourriture pour vous.
Les jardins de paillis profonds constituent un excellent ajout à tout jardin de permaculture. Voir notre article Comment démarrer un jardin en permaculture :Guide du débutant étape par étape si vous ne faites que commencer.
Guide étape par étape pour l'utilisation de la méthode Deep Mulch
Comme nous l'avons mentionné plus tôt, il existe de nombreuses recettes différentes pour créer votre propre jardin de paillis profond.
Il n'y a pas de façon optimale ou meilleure de pailler. Cela dépend de votre climat et de votre sol. Ainsi que les ressources naturelles en abondance que vous pouvez utiliser.
Vous pouvez certainement transporter par camion un tas de copeaux de bois et de compost pour créer votre jardin en paillis profond. Mais nous avons l'impression que cela va à l'encontre de l'objectif.
Par exemple, tant de propriétaires emballent ou brûlent la valeur d'un jardin de feuilles chaque automne. Pourquoi détruire ou expédier toute cette matière organique ?
Surtout si vous allez acheter du compost après.
Alors sans plus tarder, voici comment créer votre propre jardin de paillis profond.
Étape 1 :Décidez où ira votre jardin avec paillis profond
Un jardin de paillis profond est composé d'un peu de matière. Si jamais vous souhaitez le déplacer à l'avenir, il sera assez difficile de tout transférer d'un endroit à un autre.
Il est donc préférable d'observer votre terrain disponible pendant un certain temps. Voyez quelles zones de votre propriété reçoivent suffisamment de soleil et où l'eau s'écoule bien.
La pire chose que vous puissiez faire est de mettre tout le travail nécessaire pour créer un jardin de paillis profond. Seulement pour constater qu'il se trouve dans un endroit ombragé avec de l'eau qui s'accumule après la pluie et que rien n'y poussera.
La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à vous soucier du sol existant dans la région.
C'est parce que vous ajoutez probablement un pied (30 cm) ou plus de matière organique. Ainsi, peu importe si le sol en dessous est rocheux, sablonneux ou plein d'argile.
Étape 2 :Délimitez votre jardin
Il est préférable que l'emplacement de votre nouveau jardin soit bien délimité avant de commencer à y superposer des matières organiques.
Tout d'abord, coupez les mauvaises herbes ou toute autre végétation existante à l'endroit où votre jardin va pousser.
Étant donné que le jardinage en paillis profond est une méthode sans labour, vous n'avez pas à vous soucier d'arracher toutes les mauvaises herbes ou l'herbe. Mais vous ne voulez pas non plus qu'ils se dressent et vous gênent.
Une ficelle ou un cordeau à craie suffisent pour vous assurer que votre jardin a de beaux bords droits.
Étape 3 :étendre le carton
La base de votre jardin en paillis profond devrait être une couche de carton. Alternativement, vous pouvez utiliser plusieurs couches de papier journal.
Une couche de carton suffit. Mais vous pouvez toujours ajouter des couches supplémentaires. Ils vont juste se décomposer avec le temps. Et plus vous utilisez de couches, moins il y a de chances que les mauvaises herbes passent à travers.
Commencez par bien arroser tout le jardin avant de poser le carton.
Ensuite, une fois que tout votre carton ou journal est en place, arrosez à nouveau toute la zone. Cela aidera à maintenir le carton en place et à commencer le processus de décomposition.
Étape 4 :Ajouter de la matière organique
Il s'agit de l'étape la plus importante et la plus laborieuse dans le processus de création de votre jardin en paillis profond.
Ce n'est pas difficile cependant. Il ne vous reste plus qu'à empiler la matière organique de votre choix.
Si vous connaissez la «méthode de jardinage en lasagne», vous voudrez faire quelque chose de similaire ici. En gros, vous alternerez entre des couches de différents matériaux.
Arrosez votre lit de jardin avec chaque couche que vous ajoutez. Cela aidera tous les différents matériaux organiques à coller ensemble. Et cela lancera également le processus de compostage de l'ensemble du tas.
Étape 5 :Plantez (ou attendez que votre paillis se décompose)
Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer à planter immédiatement des légumes ou des herbes dans votre jardin en paillis profond.
Ouvrez simplement un trou avec votre main, placez vos semis à l'intérieur, puis refermez le trou que vous avez créé.
Cependant, vous voudrez probablement éviter de planter directement dans votre jardin de paillis profond pendant l'été.
Par temps chaud en particulier, l'intérieur de vos tas de paillis sera activement composté. Les tas de compost chauds peuvent atteindre des températures de 50 à 77 C (120 à 170 F.), ce qui peut facilement brûler et tuer vos plantes.
C'est pourquoi nous vous recommandons de créer vos lits de jardin en paillis profond à l'automne et de les laisser commencer à se décomposer jusqu'au printemps.
Différents mélanges de paillis fonctionneront mieux ou moins bien selon votre climat. Assurez-vous d'expérimenter différents mélanges et de voir ce qui vous convient le mieux.
Les jardins en paillis profonds peuvent être utilisés pour transformer rapidement les arrière-cours en fermes urbaines fertiles.
Voir notre article Guide ultime et exemples de l'agriculture urbaine pour plus d'informations sur l'agriculture urbaine.
Problèmes courants de paillage profond et comment les résoudre
Il existe plusieurs problèmes courants que vous pourriez rencontrer lorsque vous paillez pour la première fois.
Heureusement, ils sont tous assez faciles à identifier.
1. Paillis trop épais ou pas assez épais
Si vous faites votre paillis trop épais au-dessus des plantes existantes, cela peut les étouffer. Si vous n'utilisez pas assez de paillis, une fois qu'il est complètement décomposé, il n'y aura pas assez de compost produit.
Vous vous demandez peut-être "À quelle profondeur dois-je pailler mon potager ?"
Nous vous recommandons de pécher par excès de paillis, plutôt que pas assez. Ensuite, plantez les semis directement sur le dessus de votre paillis pour vous assurer qu'ils reçoivent suffisamment de soleil.
La plupart des sources recommandent le paillage à une profondeur d'environ 20 à 60 cm (8 à 24 pouces).
La privation d'oxygène ou la pourriture des racines peuvent parfois se produire si le paillis est trop épais. C'est plus un problème pour les arbres ou les arbustes que pour les légumes à racines peu profondes.
Trop de paillis peut entraîner l'engorgement des racines des plantes, car il ralentit l'évaporation et le drainage.
Les racines ont besoin d'un peu d'oxygène à travers le sol pour survivre. S'ils sont constamment assis dans l'eau, la plante mourra.
Nous vous recommandons donc d'attendre que votre tas de paillis se décompose pendant au moins un an avant de planter des arbres ou des arbustes dans votre jardin de paillis profond.
Alternativement, vous pouvez essayer d'incorporer des matériaux plus gros et grossiers comme du foin dans vos tas de paillis. Cela permettra un meilleur drainage de l'eau et une meilleure circulation de l'air.
2. Utiliser de la paille traitée avec des pesticides
Si vous ajoutez de la paille à votre jardin en paillis profond, il est important de vous assurer qu'il est biologique et exempt de pesticides et d'herbicides.
Certaines plantes comme les tomates sont très sensibles à ces produits chimiques et ne pousseront pas si ces produits chimiques sont présents dans votre paillis.
Il en va de même pour le fumier animal. Si les chevaux sont nourris avec du foin traité avec des produits chimiques, ils seront toujours présents lorsque vous ajouterez leur fumier à votre jardin.
Si vous finissez par ajouter de la paille ou du fumier contaminé dans votre jardin, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour remédier immédiatement à la situation.
Vous devrez soit attendre quelques années pour que les produits chimiques se décomposent naturellement. Ou vous pouvez supprimer tout le matériel et recommencer.
3. Maladie
Les conditions idéales pour le compostage sont aussi malheureusement idéales pour d'autres organismes.
Divers types de moisissures, de champignons et de bactéries adorent les conditions humides, chaudes et sombres fournies par le paillis.
Essayez d'éviter d'ajouter de la matière organique qui montre déjà des signes de maladie ou de champignon dans votre jardin en paillis profond afin de minimiser les risques.
4. pH du sol déséquilibré
Le pH de votre sol peut être largement affecté par les types de matériaux que vous incluez dans votre paillis.
Par exemple, les copeaux de bois de pin sont assez acides. Si vous les ajoutez au paillis année après année, cela commencera également à rendre votre sol plus acide.
Le bois dur est acide au départ, mais devient en fait alcalin à mesure qu'il se décompose et entraîne votre sol dans la direction opposée en termes de pH.
Ajouter trop de matières vertes comme les tontes de gazon à votre paillis peut causer trop d'azote dans votre sol, ce que certaines plantes pourraient ne pas être en mesure de gérer.
D'autre part, de nombreux types de bactéries ont besoin d'un apport d'azote pour décomposer votre paillis. Il s'agit donc de trouver le bon équilibre.
C'est pourquoi il est important d'utiliser un mélange de nombreux matériaux différents lors de la création d'une couche de paillis profonde. En plus de veiller à les appliquer en plusieurs couches fines.
De cette façon, nous espérons que les matériaux à pH élevé que vous ajoutez compenseront ceux à faible pH, et vice versa.
Si vous pensez que votre jardin en paillis profond a un déséquilibre de pH, vous pouvez utiliser des kits de test pour le confirmer.
Un pH déséquilibré peut être corrigé en ajoutant de nouveaux matériaux appropriés pour augmenter ou diminuer le pH selon les besoins.
5. Utiliser le mauvais type de paillis
Tous les paillis ne sont pas créés égaux. Certains types de paillis conviennent mieux à certaines plantes qu'à d'autres.
Par exemple, le paillis d'écorce de pin ou le paillis de cyprès est souvent utilisé comme paillis autour des arbres et des plantes décoratives. Mais ce n'est pas un bon choix dans votre jardin.
L'utilisation de l'écorce comme paillis entraînera le flétrissement des légumes et des herbes. Il faut également des années de plus que d'autres matériaux pour se décomposer.
6. Les mauvaises herbes poussent
Si votre paillis n'est pas assez profond, les mauvaises herbes pourront toujours passer à travers.
C'est pourquoi nous déposons du carton ou plusieurs couches de papier journal au bas de nos tas de paillis avant de commencer à ajouter de la matière organique.
Certaines mauvaises herbes particulièrement envahissantes peuvent néanmoins être capables de passer à travers.
Le remède à cela est assez simple. Ajoutez simplement plus de paillis à vos plates-bandes pour rendre encore plus difficile la pénétration des mauvaises herbes.
Lors de la création de nouveaux jardins à l'avenir, envisagez d'ajouter plusieurs couches de carton pour réduire les problèmes de mauvaises herbes.
Avantages et inconvénients du jardinage en paillis profond
Comme dans toute technique de jardinage, il y a des avantages et des inconvénients. Assurez-vous d'en tenir compte pour déterminer si un jardin avec paillis profond vous convient.
Avantages
Aide à retenir l'humidité – Un jardin de paillis profond empêche l'évaporation et l'érosion. Vous devrez donc arroser vos cultures moins fréquemment.
Évite les mauvaises herbes – Des couches épaisses de paillis empêchent les graines de mauvaises herbes de recevoir la lumière du soleil dont elles ont besoin pour germer et germer.
Arracher les mauvaises herbes est l'une des activités les plus exigeantes en temps et en main-d'œuvre dans le jardin. Donc, si vous pouvez l'éviter, vous gagnerez beaucoup de temps.
Ajoute des nutriments et de la matière organique à votre sol – De nombreux jardiniers conventionnels trouvent qu'ils doivent ajouter de l'engrais ou d'autres additifs à leur jardin chaque année.
Mais avec le jardinage en paillis profond, vos plantes obtiennent tous les nutriments dont elles ont besoin.
Peut être utilisé sur tout type de sol – Peu importe que votre sol soit argileux ou lourd. Ou même plein de rochers. Votre lit de paillis profond est créé en empilant des matériaux sur le dessus.
Donc, peu importe ce qu'il y a en dessous. Vous construisez littéralement un nouveau sol à partir de rien.
Après quelques années, vous pouvez avoir plusieurs pieds de compost épais et riche là où il n'y avait auparavant qu'un pouce ou deux de terre végétale.
Inconvénients
Certaines personnes trouvent cela disgracieux – Votre jardin en paillis profond se décomposera et se nivellera avec le temps. Mais lorsque vous le créez pour la première fois, vous aurez un grand tas de matière organique.
Si votre quartier a une HOA (association de propriétaires), vous ne serez peut-être pas autorisé à avoir de gros tas de paille et de compost dans votre jardin.
Le configurer est un travail difficile – La création d'un tas de paillis qui mesure parfois plusieurs pieds (ou près d'un mètre) d'épaisseur signifie que vous transporterez et transporterez beaucoup de matériaux lourds.
Les composants peuvent être coûteux – Surtout si vous n'avez pas accès à du compost gratuit, de la paille, du foin, des copeaux de bois et d'autres matériaux.
Si vous planifiez à l'avance et économisez beaucoup de feuilles et d'autres matériaux autour de votre propriété, il est possible de créer un jardin de paillis profond à peu ou pas de frais.
Le compost peut devenir trop chaud – En été, le milieu de votre jardin en paillis profond se décomposera probablement et se compostera à l'intérieur à des températures élevées.
Si vous plantez immédiatement dans votre paillis, il peut faire si chaud qu'il peut tuer les plantes. Vous devrez donc peut-être attendre et laisser votre paillis se décomposer pendant plusieurs mois avant de planter.
Êtes-vous prêt à créer un jardin en paillis profond ?
Vous savez maintenant ce qu'est un jardin de paillis profond. De plus, comment en créer un et quels sont les avantages et les inconvénients de ce style de jardinage.
Il existe de nombreuses méthodes et techniques de jardinage parmi lesquelles choisir.
Un jardin en paillis profond pourrait être exactement ce dont vous avez besoin dans votre situation.
Ou vous pourriez décider que quelque chose comme l'aquaponie fonctionne mieux dans votre situation. (Voir Guide du débutant en aquaponie pour en savoir plus sur l'aquaponie.)
Un jardin de paillis profond est une façon de cultiver de la nourriture. Il réduit le désherbage et les intrants externes.
En fin de compte, c'est à vous de décider à quoi ressemblera votre jardin ou votre propriété idéale.
