La planification d'un potager ne sera jamais complète si vous ne plantez pas de courge dans votre assortiment de légumes. Savoir comment commencer à les cultiver peut être un peu déroutant, c'est pourquoi nous avons étudié le sujet. Nous énumérons des conseils sur la façon de cultiver des courges et sur le moment où vous pourrez les récolter.
Lorsque vous plantez des graines de courge, vous devez commencer par rassembler votre sol en petites collines et planter 3 à 6 graines par trou. Plantez les graines à environ un pouce de profondeur, en espaçant les rangées de 4 à 6 pieds pour les variétés de brousse et d'environ 6 à 12 pieds pour les types de vigne. Les plantes elles-mêmes doivent être espacées de 12 à 20 pouces, selon la variété que vous avez plantée.
Nous savons que de nombreuses variétés de courges sont disponibles à planter et cela peut devenir un peu écrasant. Continuez à lire cet article car nous partageons avec vous les meilleures pratiques pour planter des courges. Nous avons également quelques bons trucs et astuces pour les faire pousser en bonne santé et savoir quand les récolter au mieux.
Combien de graines de courge par trou ?
La courge se décline en de nombreuses variétés, et vous avez probablement entendu quelques-unes (ou beaucoup) de ces variétés chaque fois que vous vous dirigez vers la section des produits de votre supermarché. Des courgettes bien connues aux plus obscures comme le Kabocha, la courge est facile à cultiver mais vous garantira une récolte gratifiante en fin de saison.
Avant de commencer à cultiver des courges, il est important de savoir qu'il existe deux catégories que vous pouvez planter dans votre jardin. Savoir quel type de courge vous voulez cultiver dépend en grande partie de l'utilisation que vous en faites et si vous prévoyez de les manger tout de suite.
Courges à croissance rapide
Si vous recherchez une courge qui pousse et récolte rapidement, alors la courge d'été est ce que vous voudriez planter. Il pousse en 60 jours environ et vous pouvez les récolter alors que la courge est encore jeune. Les courges d'été ont une peau fine et sont assez tendres. Des exemples populaires de courges d'été sont les courgettes et les pattypans.
Courges à croissance lente
Pour ceux qui ont le temps et l'espace pour cultiver des courges, vous voudrez peut-être envisager de planter des courges d'hiver. Ces plantes poussent lentement car il faut environ 80 à 110 jours avant de mûrir. La différence de la courge d'hiver réside dans sa peau - elle est épaisse et très protectrice, et elle dure bien au stockage à cause de ces peaux. Les citrouilles sont des courges d'hiver populaires.
Espacement de vos variétés de courges
Si vous êtes déjà investi dans la culture de votre propre courge, il est important de réserver un large espace pour que votre courge s'étale et grandisse. Assurez-vous de créer des rangées pour que vos plants de courge poussent et ayez de l'espace pour la courge à mesure qu'elle mûrit. Selon la variété, vous devrez peut-être espacer les rangs les uns des autres.
Les plants de courges de la variété Bush doivent être plantés en rangées espacées de 4 à 6 pieds. Creusez des trous dans le sol pour vos plantes et espacez-les de 15 à 20 pouces pour leur donner une large zone de croissance pour le buisson.
En ce qui concerne les plants de courges de type vigne, écartez vos rangs d'environ 6 à 12 pieds afin de ne pas avoir de mal à chercher vos courges lorsqu'elles sont prêtes à être récoltées. Les trous au sol pour les plantes doivent être espacés de 12 à 15 pouces.
Lors de la plantation de la courge, assurez-vous de mettre 3 à 6 graines en grappe pour chaque trou. Attendez que les graines germent et une fois qu'elles le font, assurez-vous de ne cueillir que les semis les plus forts et de retirer le reste. Paillez le sol de vos plants de courge lorsque les vraies feuilles commencent à émerger, mais n'oubliez pas de le garder à quelques centimètres de la tige afin qu'il ne pourrisse pas.
Quel est le meilleur mois pour planter des courges ?
Les plantes de courge aiment le temps chaud, qu'il s'agisse de la variété de courge d'été ou de la variété de courge d'hiver. Gardez à l'esprit qu'ils poussent mieux dans un sol chaud et suffisamment humide, alors soyez prêt à avoir vos graines ou démarrez lorsque le soleil sort pour jouer.
En raison de cet amour de la chaleur, les plants de courge doivent être plantés vers le milieu du printemps, lorsque le danger de gel est passé. Planifiez votre plantation afin que la maturité de votre courge ne se produise pas lorsque le gel commence à arriver.
Le sol de vos graines de courge doit être chaud, avec des températures allant d'environ 60 ° F avant de pouvoir planter vos graines directement. Si vous avez accès à une serre, vous pouvez également planter vos graines de courge dans une serre chauffée 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel. Vous pouvez également planter vos graines à l'intérieur en utilisant le même laps de temps.
Si vous envisagez de faire pousser votre courge à partir de greffes, assurez-vous que le temps et le sol sont également chauds. Attendez que le sol soit autour de 70°F avant de transférer vos greffes au sol.
Cependant, de nombreux amateurs de jardin préfèrent planter leurs courges à partir de graines car elles semblent mieux pousser. C'est aussi plus facile car la plupart des plants de courges n'aiment pas être transplantés. Les plantes de démarrage, cependant, fonctionneront bien pour les endroits où la saison de croissance est courte en raison du climat froid.
À quelle fréquence dois-je arroser la courge ?
Les plants de courge ont besoin d'humidité pour leur permettre de se développer pleinement et d'atteindre leur plein potentiel. Ils ont besoin d'un arrosage constant, alors assurez-vous d'arroser vos plants de courge au moins une fois par semaine, et le sol doit être humide pendant environ 8 à 12 pouces sous la surface.
Si le temps dans votre région a tendance à se réchauffer assez rapidement, assurez-vous de vérifier vos courges et de les arroser un peu plus fréquemment. Vous pouvez également utiliser un système d'irrigation goutte à goutte pour fournir suffisamment d'eau à vos courges sans les laisser se dessécher.
Comment puis-je récolter des courges ?
Après toute la plantation et la culture, la meilleure partie de tout est de récolter la courge. Les courges d'été peuvent être récoltées à tout moment, quelle que soit leur taille. Les courges d'hiver, cependant, sont plus particulières et elles doivent être matures et avoir une peau épaisse avant de pouvoir les récolter.
La chose la plus importante pour les deux variétés est que vous devez les récolter avant que le gel n'arrive. Le temps froid n'est pas favorable aux courges, alors assurez-vous de récolter vos courges avant elles. Si vous avez passé plus d'une semaine avec des températures inférieures à 50 °F, il est temps de cueillir la courge.
La courge est facile à récolter. Cueillez le fruit de la vigne ou du buisson et, en tenant la courge d'une main, laissez environ 2 à 4 pouces de la tige avant de la couper proprement avec des sécateurs pointus. Assurez-vous de ne pas trop déplacer la tige, car c'est ce qui empêche votre courge de pourrir pendant le stockage.
Essayez de ne pas transporter la courge en utilisant la tige, et à la place, transportez-la en la tenant par le bas. C'est le meilleur moyen d'éviter que les tiges ne se cassent et ne créent une blessure sur votre courge qui la détériore facilement.
Comment conserver la courge ?
Le stockage des courges nécessite souvent un séchage, en particulier pour les variétés de courges d'hiver. Faites sécher votre courge en la laissant au soleil pendant environ 7 à 10 jours, en particulier lorsque le temps est chaud et sec.
Si la région dans laquelle vous vivez est particulièrement froide, vous pouvez faire sécher votre courge en la laissant dehors dans une fenêtre ensoleillée jusqu'à 10 jours, avec une température d'environ 80 à 85 °F.
Lorsque vous entreposez des courges, ne lavez pas les fruits. Au lieu de cela, essuyez-le avec un chiffon et rangez-le correctement dans un endroit bien ventilé. Squash préfère que la température dans la zone soit d'environ 50 à 55 ° F avec une humidité modérée, et ne les empilez pas les unes sur les autres. Au lieu de cela, stockez vos courges en une seule couche et évitez qu'elles ne se touchent.
Réflexions finales
Planter des courges dans votre potager est finalement l'un des meilleurs choix que vous feriez probablement. La courge est facile à cultiver et très simple à entretenir - idéal si vous débutez avec ce jardin dans votre cour. N'oubliez pas de profiter de la récolte des fruits de votre travail et de prendre de bons repas avec des courges fraîches directement sorties de votre jardin.
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