Ce guide sur la culture de la courge spaghetti vous aidera à chaque étape, de la plantation à la récolte.
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La courge spaghetti est une variété de courge saine et facile à cultiver qui produira bien pendant les mois d'automne plus frais. Les spaghettis peuvent être dégustés grillés, rôtis ou même dans des soupes et des ragoûts, ce qui en fait une variété de courges diversifiée qui vaut bien votre temps. Si vous envisagez de cultiver une variété de courge cette année, consultez ci-dessous ces conseils utiles sur la façon de faire de la courge spaghetti. Vous trouverez peut-être que c'est la courge parfaite pour votre espace.
Comment faire pousser de la courge spaghetti
Comment planter des graines de courge spaghetti :
L'avantage de la courge spaghetti est qu'elle ne tarde pas à germer. Vous pouvez démarrer vos graines à l'intérieur environ 2 semaines avant le dernier gel de la saison hiver/printemps. Lors de la plantation de graines de courge spaghetti, il est judicieux d'utiliser des pots de tourbe qui peuvent être plantés directement dans le sol avec le semis. Utilisez toujours un sol riche en nutriments, gardez le sol humide en tout temps et fournissez aux graines au moins 6 heures de soleil direct par jour. Si vous n'avez pas ce type de lumière dans votre maison, vous pouvez utiliser une lampe chauffante.
Comment faire pousser des plants de courge spaghetti :
Une fois que la température du sol a atteint 70 degrés et que la menace de gel est passée, vous pouvez repiquer vos semis. Lorsque vous considérez l'espace du jardin, choisissez un endroit partiellement ensoleillé, avec un sol bien drainé et suffisamment d'espace pour que la courge spaghetti puisse pousser.
Vos graines de courge spaghetti seront plantées selon la méthode du monticule. Cette méthode est courante avec d'autres variétés de courges, citrouilles et autres grandes plantes grimpantes. Pour planter les semis, créez un monticule d'au moins 3 pouces de haut et d'au moins 3 fois la largeur des racines.
Vous pouvez placer jusqu'à trois semis par monticule et éclaircir plusieurs semaines plus tard au besoin. L'idée est de garder les semis prospères en place, mais de supprimer ceux qui semblent sous-performants.
Comment faire pousser de la courge spaghetti dans des conteneurs :
Il existe différentes variétés de courge spaghetti, certaines étant plus petites que d'autres. Vous pouvez cultiver les variétés les plus petites dans un récipient tant qu'il est équipé de nombreux trous de drainage et qu'il est de taille spacieuse. Vous ne devez pas utiliser un récipient dont la taille est inférieure à 5 gallons, pour 2-3 semis.
Comment prendre soin des plants de courge spaghetti :
Une fois que vos semis sont plantés et commencent à pousser, il y a quelques choses que vous pouvez faire pour les aider à réussir. Il est important de garder le sol humide, et cela peut être réalisé grâce à un arrosage uniforme (environ 2 pouces par semaine) ainsi qu'une couche de paillis autour de la base de la plante.
Au fur et à mesure que les semis poussent, vous voudrez enlever les fleurs au fur et à mesure qu'elles fleurissent. Cela aidera à encourager la plante à faire pousser plus de courges. Lorsque les bourgeons de courge commencent à pousser, assurez-vous de placer un morceau de bois sous eux ou prenez simplement soin de les déplacer pour éviter la pourriture. Le contact avec le sol humide pendant une période prolongée peut favoriser la pourriture, alors soyez conscient de cela.
Votre courge spaghetti peut avoir besoin de soutien pendant sa croissance. Un simple système de treillis ou de piquets peut aider à cela. Un treillis peut empêcher les tiges et les vignes de se casser, ce qui peut entraîner des maladies ou même la mort de la plante.
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Comment prévenir les nuisibles :
Il y a quelques parasites différents qui attendent de dîner sur votre courge spaghetti. Ces ravageurs comprennent les écureuils, les lapins et certaines variétés de limaces, de coléoptères et de pucerons. Vous pouvez prévenir une attaque de ravageurs en gardant une clôture adéquate (grillage à poule) autour de votre jardin et en traitant le feuillage avec un répulsif antiparasitaire sans danger pour les aliments/biologique.
Comment récolter la courge spaghetti :
La peau de la courge spaghetti vous aidera à déterminer si elle est prête à être cueillie ! La peau doit être dure et ne pas pouvoir être percée avec un ongle. Jusqu'à ce qu'il atteigne ce niveau de fermeté, laissez-le pousser. Une fois qu'il a durci, cherchez-le à prendre une couleur jaune clair. Couper la courge spaghetti de la tige avec un couteau. Assurez-vous de laisser environ 2 pouces de tige intacte. Assurez-vous que toutes vos courges spaghetti sont récoltées avant le premier gel de la saison.
Une fois votre courge spaghetti récoltée, elle restera fraîche pendant environ deux semaines tant qu'elle est stockée dans un endroit frais et sec. Comme mentionné, il peut être savoureux lorsqu'il est grillé ou rôti, et peut même être travaillé dans un certain nombre de casseroles et de soupes.
Donnez ces conseils sur la façon de cultiver la courge spaghetti et voyez pourquoi c'est une variété de courge que vous devriez ajouter à votre jardin !
