La courge Turban est une belle courge d'hiver ancienne datant d'avant 1820. C'est un cultivar de Cucurbita Maxima et très étroitement liée à la courge buttercup. Les variétés de courge turban incluent le turban turc, le turban français ou le chapeau mexicain.
Les belles couleurs et la forme unique de la courge Turban se prêtent très bien à une utilisation ornementale. Il se décline dans des tons vibrants d'orange, de vert et de blanc. La courge turban est assez grande et atteint environ 12 pouces de diamètre, elle peut donc être utilisée à la place des citrouilles pour les expositions d'automne.
La courge turban est également utilisée comme légume. Il a un goût similaire aux autres variétés de Curcurbita Maxima. Certains décrivent sa saveur comme rappelant la noisette, mais grossière et aqueuse. Il est couramment utilisé dans les soupes et rôti.
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Exigences croissantes
Les courges turban aiment la chaleur et sont faciles à cultiver. Historiquement, la courge a été combinée avec le jardin des trois sœurs - maïs, haricots et courge par les Amérindiens. La courge couvre le sol et a tendance à décourager les mauvaises herbes tandis que les haricots fixent l'azote dans le sol et le maïs fournit un support pour les vignes.
Semer
La courge peut être semée directement dans le sol ou démarrée à l'intérieur 3 à 4 semaines avant le gel. Les graines doivent être semées à 1 pouce de profondeur et transplantées à l'extérieur lorsqu'il n'y a pas de risque de gel.
Les graines semées directement doivent être plantées lorsque le sol s'est réchauffé et qu'il n'y a pas de risque de gel. Les graines plantées par temps trop frais peuvent pourrir avant la germination.
Sol
La courge Turban est très rustique et tolère tous les types de sols. Il pousse mieux dans des sols légèrement acides ou légèrement basiques.
Si le sol est argileux, les graines doivent être plantées sur des collines distantes de 6 pieds. Pour un sol sablonneux, plantez les graines dans des dépressions d'environ un pouce de profondeur dans un sol bien amendé. Nourrissez avec du thé de compost.
Assistance
La courge turban est une plante grimpante et se répandra dans tout votre jardin. Les feuilles ont la taille de gros nénuphars. Ainsi, ils ne sont pas bien adaptés aux petits jardins.
En raison de la nature grimpante de la plante de courge Turban, vous pouvez expérimenter sa culture dans des endroits inhabituels, comme sur un tas de compost ou sur des treillis. Cependant, les supports ne sont pas nécessaires car ils peuvent se planter au sol.
Espacement
La courge turban deviendra très grande et aura besoin d'environ 6 pieds ou 2 mètres d'espacement entre chaque plante.
Exigences d'éclairage
La courge Turban de Turk se porte mieux en plein soleil. Il nécessite un minimum de six heures de soleil par jour, mais huit à dix heures est l'idéal.
Où se développer
La courge pousse mieux dans les zones de culture 3 à 10.
Culture et entretien de la courge turban
Une fois que vous avez choisi un endroit ensoleillé avec suffisamment d'espace pour votre courge et que vous avez semé les graines ou transplanté les plantes, vous voudrez leur apporter le plus grand soin.
Fertilisation
Les courges Turban de Turk sont de grosses mangeoires et ont besoin de beaucoup d'engrais. Vous voudrez fournir un pansement hebdomadaire d'engrais ou de thé de compost.
Gardez-les arrosés
Arrosez régulièrement, surtout pendant les sécheresses ou les périodes sèches et pendant la phase de croissance des fruits. Gardez le sol humide, mais pas mouillé.
Un arrosage irrégulier peut entraîner une maturation prématurée des fruits.
Mauvaises herbes et paillis
Désherbez régulièrement pendant la phase de croissance. Une couche de paillis ou de compost retiendra les mauvaises herbes et nourrira le plant de courge.
Former les vignes
Entraînez les vignes à aller dans la direction que vous voulez qu'elles aillent. Cela peut être dirigé vers un treillis ou vers une certaine zone de votre jardin. Coupez les vignes et enlevez les vignes tertiaires pour favoriser une plus grande croissance des fruits.
Récolter la courge turban
La variété de courge Turban de Turk prend environ 80 à 100 jours entre la graine et la récolte.
La courge turban doit être récoltée lorsque la croûte est dure et que les couleurs sont profondes. Vous devriez prévoir de récolter la courge avant un gel si possible. S'il a déjà gelé, récoltez après qu'un léger gel ait tué la vigne.
Coupez la tige à deux pouces au-dessus de la courge avec un couteau bien aiguisé ou une pince à main. Une tige de deux pouces aidera à empêcher le fruit de pourrir trop rapidement.
Manipulez soigneusement la courge turban pour vous assurer de ne pas la blesser ou de l'endommager. Vous devriez laisser la courge sécher dans le jardin pendant 10 à 14 jours. En cas de risque de gel, recouvrez-le de toile de jute ou rentrez-le dans un endroit sec.
La courge turban peut être conservée entre 50 et 55 degrés Fahrenheit jusqu'à son utilisation. Il peut être conservé jusqu'à trois mois avant que la saveur et la texture ne soient compromises.
Culture de la courge turban étape par étape
- Sélectionnez un emplacement ensoleillé avec suffisamment d'espace.
- Semez directement les graines une fois que tout risque de gel a disparu.
- Fertilisez le sol avec du compost.
- Arroser quotidiennement pour garder le sol humide
- Traînez les vignes dans la direction dans laquelle vous voulez qu'elles poussent.
- Récolter lorsque les plantes atteignent environ 12 pouces de diamètre et 5 livres.
- Faites sécher les plantes en les laissant en place pendant 10 à 14 jours.
- Conserver dans un endroit frais et sec à environ 50-55 degrés Fahrenheit.
Que faire avec la courge turban ?
La variété de courge Turk’s Turban est excellente pour les parades d’automne. Ils ont fière allure avec d'autres citrouilles et courges. Ces courges sont de couleurs vives avec une moitié inférieure qui est généralement de couleur unie dans des tons d'orange foncé à rougeâtre. Le dessus a tendance à être beige avec des stries d'orange rougeâtre et de vert foncé, de sorte qu'ils s'intègrent bien aux étalages d'automne.
La courge turban est excellente dans n'importe quelle recette de courge. Il est savoureux rôti, cuit au four, à la vapeur, dans des soupes ou sur le gril. Trouvez de délicieuses recettes de courge ici.
Galerie de photos de la courge turban turque
Lumineux et coloré
Les couleurs et les motifs multicolores sont uniques et éclatants, allant des verts foncés à l'orange en passant par le jaune.
Agrandir verticalement
Les courges turban peuvent être dressées pour faire pousser un treillis ou une tour de jardin afin de vous aider à maximiser votre espace de jardin.
Squash bicolore
La belle couleur bicolore de cette courge peut ajouter de l'intérêt à n'importe quel affichage décoratif dans la maison ou le jardin.
Utiliser dans les recettes
La courge turban est idéale pour la farce, car la chair cuite peut être facilement retirée de l'enveloppe extérieure.
Idéal pour la décoration
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Ces courges turban feront une belle décoration d'automne pour Halloween.
Forme inhabituelle
La courge Turban de Turk a la forme d'un gland avec un sommet qui ressemble à une citrouille.
Jaune ensoleillé
Certaines variétés de courges turban existent en jaune !
Vert sur la vigne
Cette jeune courge turban est d'un vert et blanc brillant car elle pousse sur la vigne.
Forme et couleur distinctives
Cette petite courge d'hiver turban est facilement reconnaissable à sa forme distinctive.
Où acheter
Il existe de nombreux endroits où acheter des graines ou des plantes pour les différents types de courge turban. Voici quelques-uns qui seraient de merveilleux ajouts à n'importe quel jardin.
Courges d'hiver aux turbans turcs
Ce pack de 30 graines vous aidera à vous lancer dans la culture de votre propre courge turban turque. Les graines non =OGM font pousser des courges rouges striées de vert foncé.
Turban de mini-turc
Ces graines font pousser d'adorables courges turban de la taille d'une balle molle qui sont orange vif sur le dessus et de couleur champignon en dessous.
Courge turban verte
Pour quelque chose d'un peu différent, essayez de cultiver ces courges turban vertes. Ils ont un fond rayé vert et blanc unique qui est vraiment remarquable.
Sac mixte
Cette collection de graines vous offrira une variété de couleurs et de tailles !
Ajoutez-en un à votre jardin
La couleur et la forme uniques de la courge turban sont un moyen facile d'ajouter de la couleur et de l'intérêt à votre jardin. Ils sont également très utiles aussi bien dans les recettes que comme décoration, alors pourquoi ne pas les ajouter à votre jardin ?
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