Une récente augmentation de la demande a vidé certaines étagères des épiceries de produits de base, alors que les acheteurs préoccupés par la propagation du nouveau coronavirus se préparent à s'isoler à la maison. Mais les États-Unis ont beaucoup de nourriture, et les Américains ne devraient pas paniquer, a exhorté les détaillants en alimentation, producteurs, et le gouvernement fédéral au cours du week-end.
Le président Trump a discuté dimanche de la stabilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire du pays avec 30 responsables de la vente au détail de produits alimentaires. "Le président a rappelé aux participants qu'il s'agit d'une approche panaméricaine et que chacun de leurs magasins et les magasins qu'ils soutiennent peuvent aider les Américains à se sentir calmes et en sécurité lorsque les étagères sont remplies des articles dont ils ont besoin, ", a déclaré le porte-parole de la Maison Blanche Judd Deere dans un communiqué. « Les chaînes d'approvisionnement aux États-Unis sont solides, et il n'est pas nécessaire que le public américain accumule des produits essentiels du quotidien. »
Les participants à l'appel comprenaient les cadres supérieurs de certains des plus grands vendeurs et producteurs de produits alimentaires du pays, tels que la cible, Moulins Généraux, Aliments entiers, Sysco, Walmart, et Albertson.
«Nous voulons nous assurer que tous les Américains savent que le gouvernement travaille en étroite collaboration avec toutes les parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement des produits alimentaires et de consommation pour garantir que les magasins peuvent rester ouverts et approvisionnés en produits dont les consommateurs ont besoin pendant cette urgence, " a déclaré Leslie Sarasin, président et chef de la direction de FMI, un groupement professionnel de l'agroalimentaire, dans un communiqué publié après l'appel.
Si les acheteurs rencontrent des étagères vides, il s'agit davantage d'un produit de détaillants qui luttent pour répondre à une demande accrue que d'une indication qu'il n'y a pas assez de nourriture dans le pays pour tout le monde.
« Nos magasins sont approvisionnés chaque jour, " a déclaré Ron Vachris, chef de l'exploitation de Costco, selon un article du New York Times. « Le transport fonctionne, nos fournisseurs travaillent 24 heures sur 24, et le flux de marchandises est fort.
Mais les clients peuvent continuer à faire face à des étagères d'épicerie vides alors que la chaîne d'approvisionnement a du mal à faire face aux pics de la demande. Adapter, certains magasins, comme Walmart et Stop &Shop, réduisent leurs heures pour donner aux employés le temps de réapprovisionner les étagères. Et les experts disent qu'il pourrait y avoir plus de crises d'achat de panique si et quand les cas de COVID-19, la maladie causée par le nouveau coronavirus, continuer à se propager et provoquer la fermeture des commerces, écoles, et les lieux de travail.
