Il y a de plus en plus d'agriculteurs dans le monde qui veulent bien faire leur travail en semant des semences de qualité et en obtenant le meilleur produit possible dans leurs fermes. Il existe une grande variété de types de fermes, certaines qui utilisent plus de technologie et d'autres qui ont opté pour des techniques plus traditionnelles. L'un de ces types est l'agriculture de subsistance intensive. La question est donc de savoir qu'est-ce que l'agriculture intensive de subsistance et quelles sont ses caractéristiques ?
Agriculture intensive de subsistance est le type d'agriculture où l'agriculteur cultive une petite parcelle de terre en utilisant des outils simples et plus de travail. Ces agriculteurs utilisent leurs terres pour produire suffisamment de nourriture pour leur consommation locale ainsi que pour l'échange de biens.
On peut utiliser l'agriculture de subsistance intensive de différentes manières. Les agriculteurs le font généralement sur de petites parcelles de terre pour produire suffisamment de nourriture pour leur famille ou la consommation locale. Il y en a aussi qui vendent le reste de leurs récoltes et produits aux épiceries locales. De plus, certains agriculteurs souhaitent cultiver des aliments biologiques pour leur usage personnel.
Qu'est-ce que l'agriculture intensive de subsistance
Comme je l'ai mentionné plus tôt, l'agriculture intensive est le type d'agriculture dans laquelle les agriculteurs cultivent leurs cultures, leurs fruits et leurs légumes sur un petit lopin de terre à l'aide d'outils simples. Ces agriculteurs cultivent généralement des aliments pour leur usage personnel ou les vendent aux épiceries locales.
Le terme agriculture intensive de subsistance est également utilisé pour décrire un type d'agriculture caractérisé par un rendement élevé par unité de terre et un faible rendement par travailleur. Il est bon de mentionner que la nature de ce type d'agriculture a changé, et dans de nombreuses régions, il ne s'agit plus de subsistance.
Malgré les changements, le terme d'agriculture de subsistance intensive est toujours utilisé pour décrire les systèmes agricoles qui sont nettement plus sophistiqués que l'agriculture primitive. Parfois, l'agriculture de subsistance intensive est également connue sous le nom de type d'agriculture de mousson.
Dans quelles régions l'agriculture intensive de subsistance est-elle pratiquée ?
L'agriculture de subsistance intensive est mieux développée dans les terres de mousson d'Asie. Ce type d'agriculture se retrouve en Chine, au Japon, en Corée, en Inde, au Pakistan, au Sri Lanka, dans une grande partie de l'Asie du Sud-Est continentale, et aussi dans certaines parties de l'Asie du Sud-Est insulaire.
Il est important de mentionner que les densités de population dans certaines zones agricoles d'Aisa sont plus élevées que celles des zones industrielles de l'Ouest. L'agriculture dans les basses terres humides doit être très intensive pour soutenir une population dense. Beaucoup de ces régions d'agriculture de subsistance intensive ont une forme de société très développée, comme la Chine et l'Inde, qui ont une histoire de civilisation continue.
Quelles sont les principales caractéristiques de l'agriculture intensive de subsistance ?
Petites exploitations
L'une des principales caractéristiques de l'agriculture intensive de subsistance est la très petite taille des exploitations. Ces types de fermes ont été subdivisées à travers de nombreuses générations et à cause de cela, elles sont devenues extrêmement petites et souvent très peu rentables à exploiter. Il suffit de dire qu'une ferme moyenne au Japon est d'environ 1,5 acre alors qu'en Inde et ailleurs en Aia, les fermes peuvent être encore plus petites.
Pour cette raison, les agriculteurs n'ont pas assez de profit pour acheter des marchandises et s'occuper des animaux et des cultures. Parfois, ils ne tirent aucun profit de leurs produits, ils les utilisent uniquement pour le stockage personnel des aliments. La petite capacité des terres leur permet de fournir suffisamment de nourriture pour eux-mêmes ou pour les petits clients locaux.
Le but de l'agriculture de subsistance intensive n'est pas de produire beaucoup de nourriture à vendre, le but est de faire pousser des cultures principalement pour subvenir aux besoins de leurs propres familles, bien qu'il y ait un surplus à vendre dans certains endroits. Cependant, en Chine, en raison des changements agricoles rapides qui ont eu lieu après la révolution agraire de 1949, les petites fermes ont été regroupées en grands collectifs sous le régime communiste.
Agriculture très intensive
Bien que les terres agricoles soient limitées, il y a des paysans en Asie de la mousson qui sont tellement « avides de terre » qu'ils utilisent chaque parcelle de terre cultivable pour l'agriculture. Ces champs ne sont séparés que par des crêtes et des sentiers étroits et faits à la main qui permettent aux agriculteurs de se déplacer dans leurs fermes. Ces crêtes sont maintenues très étroites pour économiser de l'espace terrestre précieux.
Les agriculteurs essaient de mettre à disposition des terres supplémentaires pour la culture en drainant les zones marécageuses, en irriguant les zones plus sèches et en terrasseant les pentes des collines pour produire des surfaces planes adaptées à la culture des cultures. Certaines zones ne sont pas cultivées et ce ne sont que les collines les plus escarpées et les zones les moins fertiles.
En raison de l'espace très limité de terres utilisables pour l'agriculture, les agriculteurs essaient de tirer le meilleur parti possible de leurs cultures. L'agriculture est si intensive qu'ils pratiquent parfois des cultures doubles ou triples. Cela signifie faire pousser plusieurs cultures sur le même terrain au cours d'une année. De cette façon, les agriculteurs essaient de tirer le meilleur parti de leurs terres, ce qui est une bonne chose.
Nécessite beaucoup de travail manuel
Les agriculteurs de subsistance intensifs n'utilisent pas beaucoup de technologie dans leur agriculture ni beaucoup de machines, c'est pourquoi beaucoup de travail manuel est nécessaire. Ces agriculteurs utilisent généralement des techniques traditionnelles et des outils simples pour produire les meilleurs produits possibles.
Certains agriculteurs qui ont des animaux sur leurs fermes font des labours à l'aide de buffles ou de chevaux. Ils ratissent les champs à la main et plantent leurs cultures en rangées précises par la famille qui gère la ferme. La récolte se fait généralement à la faucille et le battage à la main. Des outils simples peuvent également être utiles mais ne sont pas indispensables.
Les outils de base souvent utilisés sont des charrues, une sorte de bêche et des houes. Il y a de plus en plus de machines et de technologies innovantes qui sont utilisées dans certaines fermes, mais il n'est pas si courant que les fermes de subsistance intensive possèdent ce type de machines.
Ces machines ne sont pas largement utilisées dans les fermes de subsistance intensives car la plupart des agriculteurs n'ont pas assez d'argent pour les acheter, mais elles sont largement utilisées dans le Japon plus riche et se répandent progressivement dans toute l'Asie de la mousson. Certains agriculteurs peuvent également louer ces machines appartenant à des entreprises ou à des coopératives.
Utilisation de fumier animal et végétal
Il existe de nombreuses techniques différentes que les agriculteurs utilisent pour assurer des rendements élevés et une fertilité continue. C'est pourquoi les agriculteurs utilisent souvent tous les types de fumier disponibles, tels que les déchets agricoles, les légumes pourris, les coupures, les déchets de poisson, les excréments d'animaux et les excréments humains. Ils utilisent les déjections animales, notamment celles des porcheries et des poulaillers.
Certains gouvernements, comme ceux du Japon, de l'Inde et de la Chine, conseillent ou aident à utiliser des quantités accrues d'engrais artificiels. Les engrais de base appliqués comprennent les phosphates, les nitrates et la potasse qui aident à reconstituer les nutriments vitaux des plantes dans le sol.
Comme je l'ai mentionné plus tôt, la plupart des agriculteurs n'ont pas assez d'argent pour acheter des produits chimiques et des engrais pour leurs terres et leurs cultures, c'est pourquoi ils utilisent des engrais organiques et naturels auxquels ils ont déjà accès dans leurs fermes. Ces cultures se traduisent par une qualité bien supérieure et sont appelées aliments biologiques qui sont très sains et populaires de nos jours.
Dans quelles régions des États-Unis l'agriculture de subsistance intensive est-elle pratiquée ?
Il est important de mentionner que l'agriculture de subsistance intensive a en grande partie disparu en Amérique du Nord avec le mouvement des métayers et des métayers du sud et du Midwest américains au cours des années 1930. Néanmoins, dans les années 1950, il était encore courant de cultiver une grande partie de la nourriture et des aliments d'une famille. confectionner ses propres vêtements dans leurs fermes familiales. De plus, la production de la ferme rapportait suffisamment de devises pour acheter des biens, ce qui est une autre bonne chose.
Ces agriculteurs achetaient souvent de nombreux articles ainsi que des services occasionnels de médecins, de vétérinaires, de forgerons et d'autres avec du troc plutôt qu'avec de l'argent.
