Le mouton de Rambouillet est originaire du Mérinos. Les preuves indiquent que le mérinos est originaire dAsie Mineure au 8ème siècle avant JC, puis apparu en Afrique du Nord, arrivant dans le sud de lEspagne dirigé par les Phéniciens. Cétait dEspagne, précisément que le mérinos a pris une grande importance et également dans la distribution mondiale. Cette race Rambouillet est dans le domaine comme Merino Rambouillet. Au XVIIIe siècle, le mérinos espagnol a été introduit en France dans une sect