USPOULTRY et la Fondation USPOULTRY annoncent lachèvement dun projet de recherche financé à lUniversité de Californie, Davis, dans lequel les chercheurs ont examiné lapparition de rayures blanches chez les poulets de chair pendant le processus de croissance. La recherche a été rendue possible en partie grâce à un don de la Fondation de Simmons Foods et fait partie du programme de recherche complet de lAssociation englobant toutes les phases de la production et de la transformation de la volail