La population mondiale dépassera la barre des 9 milliards en 2050. Outre la sécurité alimentaire, La durabilité alimentaire devient un sujet brûlant et les entreprises nouvelles ou émergentes dans le domaine de la production alimentaire sefforcent désormais de devenir de plus en plus durables afin de ne pas perdre leur pertinence dans les décennies à venir. Aquaculture en soi sest retrouvé à lavant-garde du débat sur la durabilité alimentaire depuis aussi longtemps que le débat sur lactivisme

Chaque année, plus de la moitié de lapprovisionnement alimentaire du Canada est gaspillée, et près de 50 milliards de dollars de cette nourriture gaspillée sont évitables. Pour aider à susciter de nouvelles idées et à engager des perspectives diverses, le gouvernement du Canada a lancé le Défi de réduction du gaspillage alimentaire de 20 millions de dollars en novembre 2020, appelant les innovateurs à proposer des solutions révolutionnaires à ce problème complexe et de longue date. Sexpri

Si vous nutilisez pas de paillis dans votre potager, vous faites beaucoup trop de travail. Le paillis aide à retenir lhumidité, vous navez donc pas besoin darroser aussi souvent ; il ombrage les semis de mauvaises herbes, réduire le temps de désherbage ; et il se composte en nutriments et en amendements pour le sol. La paille est lun des meilleurs paillis que vous pouvez utiliser autour de vos plants de légumes. Cest propre, cest léger, et il se décompose relativement facilement, donner à vos pl

Sil était possible de donner à chaque pied carré de la ferme exactement ce dont il a besoin, quand il en a besoin, deux choses se produiraient :les agriculteurs obtiendraient un rendement de récolte plus important, et utiliser moins deau dentrée, engrais, fongicide, pesticide, etc. Cela signifie moins de coûts pour les agriculteurs et pour lenvironnement. Cette, les chercheurs disent, cest ce que les drones peuvent faire pour les fermes. Ils survolent les champs, collecter des données qui vont