Introduction à Élevage de volaille en Australie :Laviculture est lélevage doiseaux (poulets, canards, et dindes) au niveau national ou commercial pour produire de la viande ou des œufs. Les poulets élevés pour leur viande sont appelés poulets de chair et les poulets élevés pour leurs œufs sont appelés poules pondeuses ou pondeuses. La viande de poulet reste le choix de protéine le plus populaire pour les consommateurs australiens, 41% de part de marché. Par conséquent, La demande australienne