Cet article nous vient de Ron Lemenager
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, Ponts Allen
1
, Matt Claeys
1
, et Keith Johnson
2,
Départements de sciences animales de l'Université Purdue
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et Agronomie
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.
Le ballonnement est un trouble digestif caractérisé par une accumulation de gaz dans les deux premiers compartiments de l'estomac d'un ruminant (le rumen et le réticulum). La production de gaz (principalement du dioxyde de carbone et du méthane) est un résultat normal de la fermentation du rumen. Ces gaz sont généralement évacués par des éructations (éructations) mais, si la capacité de l'animal à libérer ces gaz est altérée, une pression s'accumule dans le réticulum et le rumen et un ballonnement se produit. Le pâturage, ou météorisation « mousseuse », résulte de la production d'une mousse stable et, si elle n'est pas soulagée, la pression créée par le piégeage des gaz de fermentation du rumen dans la mousse peut entraîner la mort par suffocation en aussi peu qu'une heure ou moins. La météorisation peut survenir sur tout fourrage luxuriant pauvre en fibres et hautement digestible, mais elle est plus fréquente sur les pâturages de légumineuses immatures (trèfle et luzerne).
La météorisation peut survenir après aussi peu que 15 minutes à 1 heure après qu'ils sont retournés dans un pâturage produisant de la météorisation. Cependant, il y a souvent un décalage de 24 à 48 heures avant que le ballonnement ne se produise chez les bovins qui ont été placés pour la première fois dans un pâturage produisant du ballonnement. Ils peuvent devenir ballonnés le premier jour, mais il est plus courant de voir des ballonnements le deuxième ou le troisième jour. Souvent, l'animal ne gonfle que légèrement et arrête de manger et l'inconfort est finalement soulagé. Dans les ballonnements plus sévères, le rumen de l'animal est distendu (surtout du côté gauche), il urine et défèque fréquemment, souffle et chancelle. La mort, due à une respiration restreinte et à une insuffisance cardiaque, peut survenir rapidement si aucune mesure n'est prise.
Les ballonnements surviennent généralement lorsque les bovins affamés sont d'abord dirigés vers des pâturages de légumineuses. Il se produit rarement sur les graminées (ou les pâturages avec au moins 50 pour cent d'herbe), les pâturages plus grossiers ou le foin. La météorisation suit généralement une période d'alimentation ou de pâturage intense. Les mangeoires affamées ou agressives sont les plus sensibles, c'est pourquoi les producteurs voient souvent leurs bovins « les plus performants » développer cette condition. D'autres conditions augmentent également l'incidence telles que le gel, la rosée ou la pluie sur le terrain. L'incidence de la météorisation est susceptible d'augmenter pendant les périodes de croissance rapide des plantes au printemps ou après une pluie estivale. De plus, l'adaptation des animaux à un aliment particulier est un facteur important. Au fur et à mesure que les animaux s'adaptent à un pâturage ou à une ration particulière, la population microbienne du rumen s'adapte et l'animal est moins sensible au ballonnement.
Bien que l'élimination complète de la météorisation ne soit pas réaliste, il existe des pratiques de gestion qui peuvent réduire considérablement l'incidence de la météorisation. Ces pratiques incluent les éléments suivants :
1) commencer à paître au printemps sur des pâturages composés principalement de graminées ou de mélanges de graminées et de légumineuses (au moins 50 % de graminées). Cela laissera à l'animal et à la microflore du rumen le temps de s'adapter au pâturage.
2) Assurez-vous que l'animal est rassasié lors de la première mise au pâturage au printemps. Nourrir les animaux avec du foin d'herbe sèche ou de l'ensilage de maïs avant le départ pour remplir le rumen peut donner à l'animal et à ses microbes du rumen le temps de s'adapter.
3) Les animaux nourris avec plusieurs kilos de céréales supplémentaires avant le départ sont moins susceptibles de gonfler.
4) Retarder la sortie jusqu'à ce que le fourrage soit sec après une rosée ou une pluie.
5) Éviter de placer les animaux sur les pâturages de légumineuses après un léger gel. Surveillez les animaux déjà sur ces pâturages lorsque le gel a lieu de près pour la météorisation.
6) Vérifiez soigneusement si les animaux sont ballonnés toutes les deux heures au début du pâturage.
7) Faites pivoter les pâturages de manière à ce que les animaux n'aient pas trop faim lorsqu'ils se rendent dans des pâturages frais.
8) Considérez les produits anti-ballonnement qui contiennent du poloxalène (2-4 g/100 lb de poids corporel/j) plusieurs jours avant la sortie et pendant les périodes où le ballonnement est probable. L'efficacité de ce produit dépend de l'apport quotidien, donc le mélanger avec un supplément quotidien est plus efficace que l'alimentation en blocs sur les pâturages. Un autre produit utile est Rumensin
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qui a également montré son efficacité pour réduire l'incidence des ballonnements.
9) Certains animaux sont des bouffis chroniques. Si un animal en particulier montre fréquemment des signes de météorisation, il peut être préférable de retirer cet animal du troupeau.
10) Lors de la rénovation de pâturages nécessitant une plus grande teneur en légumineuses, pensez au lotier corniculé, une légumineuse non ballonnante. Lors de l'utilisation de trèfle à pattes d'oiseau , ne pas brouter trop près ou le peuplement diminuera.
La mort peut survenir rapidement, mais ne survient généralement que 2 à 4 heures après le début du ballonnement. Lorsque le ballonnement devient suffisamment grave (aigu), l'animal s'effondre et meurt rapidement, presque sans lutte. La mort est probablement causée par suffocation, lorsque le rumen distendu pousse contre le diaphragme et empêche l'inhalation. En cas de météorisation, retirez immédiatement les animaux affectés du pâturage et offrez du foin sec. Cela réduira le problème de ballonnement chez tous les animaux qui mangeront. Forcer les animaux gonflés à marcher peut augmenter les éructations. Lorsque vous manipulez un animal affecté, rappelez-vous de le déplacer calmement et silencieusement car la respiration est altérée par l'accumulation de pression dans le rumen. Si les ballonnements n'ont pas été atténués une fois que vous avez amené l'animal dans l'enclos, plusieurs options doivent être envisagées. Ils incluent :
1) tubulure gastrique - cela implique de retenir l'animal et de faire passer un tuyau en caoutchouc dans l'œsophage (en prenant soin de ne pas le faire passer dans la trachée de l'animal) et dans le rumen permettant une libération mécanique du gaz.
Si une sonde gastrique de taille standard n'est pas disponible, un tuyau d'arrosage d'un diamètre extérieur de 2,0 à 2,5 cm peut être utilisé. Le raccord métallique d'un tuyau d'arrosage doit être retiré pour éviter de blesser les muqueuses de la bouche et de l'œsophage. Si un spéculum de Frick n'est pas disponible, l'opérateur aura besoin d'aide pour maintenir la bouche partiellement ouverte afin que l'animal ne puisse pas mâcher le tube. Avec le ballonnement mousseux, le tube est généralement bouché par la mousse dès son entrée dans le rumen. L'opérateur doit éliminer la mousse de l'extrémité du tube en soufflant à travers celui-ci et en le déplaçant d'avant en arrière pour localiser les poches de gaz. Avec un ballonnement mousseux, il peut être impossible de réduire la pression et un agent anti-mousse tel que de l'huile doit être administré pendant que le tube est en place.
2) Administration d'un trempage d'huile végétale ou minérale - cela réduira la tension superficielle et permettra aux bulles de gaz de mousse stables de se rompre.
Le taux de traitement est de 300 à 500 ml (10 à 12 oz) pour un animal de 450 kg (1 000 lb), administré en une seule dose. Ce traitement peut être répété plusieurs fois en quelques heures si nécessaire.
Voici une vidéo de quatre minutes montrant le processus :
3) Trocart - cela devrait être le dernier recours possible et ne devrait être utilisé que lorsque l'animal est à terre et ne peut pas être déplacé. L'utilisation d'un trocart, dispositif qui perfore le rumen de l'extérieur, est un moyen rapide et efficace de libérer le gaz, mais il nécessite de traiter l'animal avec des antibiotiques en raison du risque de péritonite.
Conclusion
La mort due à la tétanie des graminées et à la météorisation des pâturages peut survenir rapidement et il est souvent trop tard lorsque les producteurs observent pour la première fois des animaux en détresse. Benjamin Franklin l'un d'eux a dit :« une once de prévention vaut mieux que guérir » et ce conseil convient à la fois à la tétanie de l'herbe et à la météorisation des pâturages. Il est beaucoup plus facile et plus rentable de gérer de manière proactive les bovins pour prévenir la tétanie et la météorisation des graminées que de les traiter après leur apparition. La prévention implique de comprendre les causes et d'élaborer un plan de gestion pour minimiser leur incidence, puis d'être prêt à traiter un animal occasionnel qui développe des symptômes.
