Guide de culture de la courge Ridge (courge côtelée):
Introduction de la culture de la courge Ridge : - La courge Ridge est l'une des principales cultures maraîchères d'Asie. La courge de crête est également connue sous le nom de « courge à côtes » et le nom scientifique de la courge de crête est « Lufa acutangula ». Ce légume principalement utilisé à des fins culinaires et il est très populaire en Chine, Viêt Nam, sud et est de l'Inde. La vigne de courge Ridge a besoin d'un soutien pour sa croissance et son développement. Ce légume appartient à la famille des « Cucurbitacées » et au genre « Luffa » (Loofah). C'est une culture commerciale importante qui obtient de bons rendements et de bons rendements avec des pratiques de gestion agricole appropriées. Un faible investissement et un rendement élevé font le succès commercial de cette culture. L'avantage de la culture de la gourde de crête est, il peut être cultivé tout au long de l'année là où des installations d'irrigation sont disponibles. D'habitude, cette plante a une nature rampante, par conséquent, il nécessite un bon support pour sa vigne pour des rendements et une qualité élevés. Ce légume a de bonnes fibres et très bon pour la digestion. Les producteurs commerciaux devraient obtenir des semences de qualité auprès de pépinières ou de fournisseurs de semences connus. Si vous envisagez de produire des semences, les fruits doivent être autorisés à mûrir complètement puis à sécher sur la vigne. Le fruit doit être récolté à un stade jeune, s'ils sont cultivés pour la cuisson. La courge Ridge peut être cultivée dans des pots, conteneurs, arrière-cours, poly maisons et maisons vertes.
Avantages pour la santé de Ridge Gourd : - Voici quelques-uns des avantages pour la santé de Ridge Gourd.
- La courge Ridge aide à réduire l'inflammation.
- La courge Ridge aide à la gestion de la perte de poids.
- La courge Ridge aide à contrôler le diabète.
- La courge Ridge aide à réduire la chaleur corporelle.
- La courge Ridge est bonne pour les cheveux.
- La courge Ridge aide également à durcir les tas.
- La courge Ridge a des propriétés médicinales pour la guérison de la jaunisse.
- La courge Ridge est également utilisée dans les soins de la peau contre l'eczéma et le psoriasis.
- La courge Ridge a un bêta-carotène élevé, donc c'est bon pour la santé des yeux.
- La courge Ridge aide à réduire les infections cutanées.
- La courge Ridge est bonne pour la digestion en raison de sa teneur en fibres.
- La courge Ridge aide à réduire la constipation.
- La courge Ridge a peu de calories.
- La courge Ridge est également utilisée en médecine ayurvédique.
Noms locaux de Ridge Gourd dans d'autres parties du monde:- Toraï (ourdou), पाटे घिराैँला (népalais), Luffa (allemand), Cresta calabaza (espagnol), Biloto tikvata (bulgare), ريدج (arabe), (chinois), Poumon Tagaytay (philippin), Cresta zucca (italien), (vietnamien), Vetakolu (cinghalais, Sri Lanka), CreastaTigva (roumain), (japonais), (cambodgien), Hřeben Tykev velkoplodá (tchèque), Luffa (français), Ридж Тыква (russe), chou frisé des crêtes (suédois), Ridge Sütőtök (hongrois), Petola segi (Malais), ! (Persan).
Noms locaux de Ridge Gourd en Inde : - Ridge Gourd / Ribbed Gourd (Anglais), Turai (hindi), Pirkkankai (tamoul), Peechinga (malayalam), Beera Kayi (télougou), Heerakai (Kannada), Jhinga (Bengali), Turia / Sirola (gujarati), Ghossaley / Gosalen (Konkani), Dodka / Doadakee (marathi), Janchi / Jahni (Oriya), Kalitori (Punjabi), Peerae (Tulu), Tourelle (Cachemire).
Variétés de courge Ridge : – Il existe des variétés améliorées de gourde de crête spécifiques à la plupart des régions d'Asie. Cependant, il est préférable de trouver la variété hybride à haut rendement adaptée à votre région. Pusa Nasdar, Desi Chaitali, Co-1, Co-2, PKM 1, Phule Sucheta et Kankan Harita sont quelques-unes des variétés de courges hybrides cultivées en Inde.
Climat requis pour la culture de la courge Ridge : – La courge Ridge se développe très bien dans des conditions climatiques chaudes et chaudes. La température optimale pour la culture de la calebasse est de 24°C à 30°C. Une température très élevée (plus de 39°C), surtout au début de la croissance, permet de produire plus de fleurs mâles, réduire le rendement. Une température très basse affecte également la croissance des vignes.
Exigence de sol pour la culture de la courge Ridge : - D'habitude, La courge de crête peut être cultivée dans une large gamme de sols. Cependant, les sols de loam sableux bien drainés et riches en matière organique sont parfaits pour la culture de la calebasse. Les sols avec une plage de pH de 6,0 à 7,5 sont idéaux pour un bon rendement.
Saison pour la culture de la courge Ridge : - Ce légume peut être cultivé toute l'année avec une bonne irrigation. Le meilleur moment de plantation pour les cultures pluviales est juste avant le début de la mousson (saison des pluies).
Préparation du sol dans la culture de la courge Ridge : - Labourez le champ 3 à 4 fois jusqu'à ce qu'il atteigne le stade d'herbe fine et enlevez les mauvaises herbes des cultures précédentes. Devrait creuser des fosses de 30 cm x 30 cm x 30 cm à un espacement de 2,5 mètres x 2 mètres et former des bassins. Comme les vignes ont besoin de soutien, du bambou ou tout autre support doit être fourni à chaque fosse.
Taux de semences et traitement des semences dans la culture de la courge Ridge : - Généralement, le taux de semis dépend du cultivar (variété) et du type de sol. En moyenne, 5 kg de semences sont nécessaires pour couvrir le champ de 1 hectare. Pour prévenir les maladies transmises par les semences et les maladies transmises par le sol, les graines doivent être traitées avec Pseudomonas fluorescens 10 grammes/kg de graines avant de semer dans les noyaux.
Propagation et semis dans la culture de la courge Ridge : – La multiplication se fait par graines. Le semis doit être effectué par plantage où 3 à 4 graines doivent être semées dans chaque fosse. Il faut généralement 4 à 5 jours pour démarrer la germination et après 2 semaines, ne conserver que deux semis sains pour éviter le surpeuplement. La disposition doit être en anneau et en bassin. Une fois que les semis commencent à ramper, disposer n'importe quel support comme des bâtons de bambou ou des piliers de roche ou tout type de support en bois.
Irrigation dans la culture de la courge Ridge : - L'irrigation dépend de la saison et de la capacité de rétention d'humidité du sol. Cependant, l'irrigation doit être effectuée avant de planter les graines dans des fosses. La culture d'été doit être irriguée avant le semis et ensuite une fois tous les 3 à 4 jours. Si la culture est cultivée en pluvial, il n'y a pas besoin d'irrigation. Dans les zones à problèmes d'eau, L'irrigation goutte à goutte serait un excellent choix pour une utilisation efficace de l'eau. Dans ce cas, des lignes d'égouttement doivent être disposées avec des fosses. Il existe de nombreux programmes de subventions au goutte-à-goutte disponibles dans le cadre des programmes du gouvernement local pour les petits agriculteurs. Communiquez avec le service d'horticulture local pour ces programmes de subventions aux semences et au goutte-à-goutte.
Fumiers et engrais dans la culture de la courge Ridge : - Les plantes de courge Ridge répondent très bien aux fumiers et aux engrais. Si la culture est destinée à la culture commerciale, une analyse de sol doit être effectuée et la lacune en éléments nutritifs dans le sol doit être comblée. Lors de la préparation du sol/terrain, appliquer 20 à 25 tonnes de fumier de ferme bien décomposé comme de la bouse de vache avec 50 kg de « N » et 25 kg de « P » par hectare. La demi-dose de « N » la pleine dose de « P » doit être appliquée au moment du semis. La demi-dose restante de « N » doit être appliquée 1 mois après le semis des graines.
Opérations interculturelles dans la culture de la courge Ridge : - Dans le cadre d'une opération interculturelle en culture de gourde de crête ou de culture de gourde striée, une culture peu profonde doit être effectuée et un support approprié en bambou doit être fourni pour la culture de la vigne. Le désherbage manuel doit être effectué pendant les premiers stades de croissance des plantes pour éviter la compétence avec la culture principale pour les nutriments. Parfois en raison du surpeuplement des vignes, certains peuvent avoir tendance à tomber par terre et ceux-ci doivent être vérifiés. Le binage doit être effectué trois fois pour contrôler la population de mauvaises herbes. La pulvérisation d'Ethrel 250 ppm (2,5 ml/10 litres d'eau) 4 fois 2 semaines après le semis à intervalles hebdomadaires augmentera le rendement en fruits.
Ravageurs et maladies dans la culture de la courge Ridge : - Ce qui suit sont les parasites et les maladies communs trouvés dans la culture Ridge Gourd.
- Coléoptères, les mouches des fruits et les chenilles sont les principaux insectes nuisibles trouvés dans la culture de la gourde.
- Des mesures de contrôle: La pulvérisation de Dichlorvos 76% EC 6,5 ml/10 litre d'eau ou de Trichlorofon 50% EC 1,0 ml/l litre d'eau éliminera ces parasites.
- L'oïdium et le mildiou sont des maladies courantes rencontrées dans la culture de la gourde.
- Des mesures de contrôle: Pour lutter contre l'oïdium, vaporiser Dinocap 1 ml/litre d'eau. ou Carbendazime 0,5 g/litre d'eau. Pour lutter contre le mildiou, pulvériser du Mancozeb ou du Chlorothalonil 2 grammes/litre d'eau deux fois à 10 jours d'intervalle.
Récolte dans la culture de la courge Ridge : – Les fruits commencent à se former au bout de 55 à 60 jours à compter du jour du semis en fosse. Comme ces légumes sont longs, il faut veiller à ce que les légumes pendent vers le bas. D'habitude, quand les vignes poussent longues et épaisses, les fruits en développement s'emmêlent dans les vignes, résultant en une forme indésirable des fruits. Les fruits tendres à maturité doivent être récoltés à intervalle hebdomadaire. Ces légumes peuvent être récoltés avec un couteau bien aiguisé.
Rendement dans la culture de la courge Ridge : - Le rendement dépend de nombreux facteurs tels que le cultivar (variété), sol, le climat et les pratiques de gestion agricole. En moyenne, on peut obtenir jusqu'à 90 quintaux à partir de 1 hectare de culture de calebasses.
Marketing dans la culture de la courge Ridge : - La courge faîtière récoltée peut être fournie aux marchés locaux.
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