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8 secrets pour faire pousser plus de concombres que jamais

Les concombres, comme les tomates, figurent sur la liste de plantation de tous les jardiniers.

C'est peut-être parce qu'ils ont bon goût ensemble dans les salades, ou peut-être parce que vous envisagez un pot de cornichons faits maison dans votre avenir.

Malheureusement, certaines choses pourraient faire obstacle - entre vous et votre meilleure récolte de concombres.

Avec un peu de savoir-jardiner- comment et pourquoi, vous pouvez surmonter les défis de culture de concombre suivants cette saison :

Bien que les défis puissent être nombreux, il existe plusieurs trucs et astuces pour obtenir des rendements constants et abondants.

Prenez-en conscience avant de semer vos premières graines et une belle récolte de concombres verts est à vous.

1. Choisissez une variété qui vous convient

Il ne s'agit pas tant d'une astuce de plantation que d'un bon vieux sens du jardin.

Afin de profiter de vos concombres, vous allez devoir choisir les concombres que vous souhaitez manger.

Est-ce que vous voulez trancher des concombres, comme des concombres anglais ou européens ?

Cherchez-vous quelque chose de plus exotique, comme des concombres au citron, des concombres persans ou japonais (Kyuri) ?

Socrates, Kirby, Coréen, Watermelon Gherkins, Amiga - si vous n'êtes pas sûr des concombres dont vous avez besoin dans votre jardin, prenez des catalogues de semences et planifiez un moment de calme avec les guides des plantes.

Votre choix de variété de concombre peut également être éclairé par la manière dont vous souhaitez préserver votre récolte abondante. Gardez cela à l'esprit lorsque vous choisissez la bonne variété pour votre jardin.

2. Connaître et semer les graines de concombre

Une autre condition de croissance importante à garder à l'esprit est que les concombres ont besoin d'une saison chaude, avec suffisamment de soleil. Ni trop de soleil, ni trop peu.

Les cukes sont également sensibles au gel et au gel léger. De plus, ils ne toléreront pas les étés brumeux et humides.

Donc, maintenant vous savez quelles conditions de croissance les concombres préfèrent :pas trop chaud, pas trop froid, pas trop humide et pas trop ensoleillé.

Cela ressemble-t-il au temps qui apparaît dans la hauteur de votre jardin d'été ?

Sinon, cela peut vous amener à vous demander comment font-ils pousser des concombres fabuleusement verts et croquants pour les vendre dans les supermarchés ? Eh bien, avec cette question, vous entrez probablement dans des secrets commerciaux, tels que les meilleures méthodes de fertilisation et les hybrides F1.

Plus important que cela, cependant, c'est que les concombres poussent mieux dans une serre où vous pouvez plus facilement modifier les éléments. Intensité lumineuse, vent, irrigation, etc.

Mais cela ne signifie pas non plus que les concombres ne peuvent pas bien pousser à l'extérieur.

Si vous avez une serre, semez les graines de concombre à l'intérieur et à l'extérieur. Effectuez vos propres essais et voyez ce qui vous convient le mieux.

Pour faire pousser un concombre à partir de graines, vous avez deux choix :

Les graines de concombre doivent être semées à l'extérieur une semaine ou deux après votre dernier gel. Le sol doit être suffisamment chaud pour que la germination se produise.

Pour les démarrer à l'intérieur, prévoyez de semer vos graines 4 à 6 semaines avant votre date moyenne de dernier gel.

Les concombres germent assez rapidement en une semaine environ. Ils sont particulièrement rapides lorsqu'ils sont chauffés par le soleil ou un tapis chauffant intérieur. Cette caractéristique les rend amusantes à cultiver, vous pouvez presque les voir émerger du sol. Alors, impliquez les enfants dans la culture des concombres aussi, c'est amusant et éducatif.

3. Déplacer des greffes

Vous pouvez ignorer automatiquement cette étape si vous avez décidé de semer directement vos graines de concombre.

Cependant, si vos graines ont été semées dans des pots, alors cette astuce de repiquage est pour vous.

La plus grosse erreur que vous puissiez commettre lors de la transplantation de concombres est de les déplacer trop rapidement dans le jardin.

Les cukes ne peuvent pas supporter le froid ou le gel potentiel.

Avant de déplacer vos semis dans le jardin, assurez-vous d'endurcir vos les plantes d'abord.

Cela implique d'exposer vos plantes aux éléments pendant une durée croissante chaque jour. Commencez par une heure par jour, puis ramenez vos plantes à l'intérieur. Augmentez progressivement le temps pendant lequel vos plantes sont à l'extérieur jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être déplacées à l'extérieur de façon permanente.

Lorsque vous retirez les plants de leurs pots, assurez-vous de les manipuler avec douceur, car les concombres préfèrent ne pas voir leurs racines dérangées.

Avec une petite truelle, creusez un trou légèrement plus grand que la boule de pourriture (ou un pot de tourbe si vous avez choisi la méthode de culture la plus simple). Placez les racines dans le sol, en veillant à laisser suffisamment d'espace à vos concombres - environ 12 pouces de distance dans une rangée, avec 24 pouces entre les rangées. N'oubliez pas un instant que les concombres aiment s'étaler.

Après avoir tasser le sol, assurez-vous d'arroser les semis en profondeur. Dès lors, un arrosage une à deux fois par semaine devrait suffire.

Trop de pluie, cependant, est un tout autre défi avec la moisissure et les champignons.

Lecture connexe pour utiliser au mieux votre espace de jardin :12 idées de treillis et de support de concombre bricolage

4. Plantation Compagnon Avec Des Concombres

Lorsque vous cultivez vos concombres dans le jardin, vous allez avoir besoin d'alliés. Des amis qui aideront à protéger contre les insectes et les bactéries.

Ces "amis" peuvent prendre la forme de plantes, si vous êtes prêt à mettre en œuvre une stratégie de plantation d'accompagnement pour votre meilleure récolte de concombres.

Vous pouvez prendre le temps de lire la version longue de la plantation de compagnons de concombre, ou me croire sur parole et observer la liste rapide des compagnons bénéfiques de concombre ci-dessous :

Il est également bon de connaître quelques herbes et légumes pas à planter avec vos concombres :

En fin de compte, vous êtes soit dans la plantation de compagnons, soit non. Pour certains jardiniers, c'est un régal, pour d'autres, c'est trop de temps et d'efforts. La bonne chose est que vous pouvez faire pousser des concombres de toute façon.

Le nombre de concombres que vous pouvez cultiver dépend également de votre sol, de vos engrais et de vos méthodes d'irrigation.

5. Qualité du sol + Fertilisation + Paillage

Dans quel type de sol les concombres préfèrent-ils pousser? Un limon sableux lâche est leur premier choix.

Mais vous devez vous rappeler que leurs racines sont profondes. Leur racine pivotante unique peut s'étendre de trois à quatre pieds sous le sol, avec de nombreuses racines ramifiées autour de la zone de deux pieds. Ainsi, sous terre, ils occupent beaucoup d'espace.

En ce moment, votre cerveau travaille peut-être dur, essayant de déterminer si les concombres peuvent pousser dans votre sol rocheux ou argileux.

La réponse courte est oui, vous le pouvez certainement. Les concombres peuvent même vous surprendre avec des rendements plus élevés dans les sols argileux, bien qu'ils produiront une récolte plus précoce dans les sols sablonneux (où le sol se réchauffe plus rapidement).

En ce qui concerne le pH, les concombres sont mieux plantés dans un sol avec un pH compris entre 5,5 et 7,0. Si vous n'êtes pas sûr du pH de votre sol, faites une analyse de sol. Vous pouvez en apprendre beaucoup sur votre jardin de cette façon.

La bonne façon de fertiliser vos concombres :

Maintenant que nous avons établi que les concombres peuvent prospérer dans toutes sortes de sols, les trois choses sans lesquelles ils ne peuvent pas vivre sont l'eau, le compost et le fumier bien décomposé.

Mais quand faut-il les fertiliser ?

Il ne suffit pas de leur jeter du fumier et de les laisser tranquilles.

Il y a trois moments dans la saison de croissance pour donner aux concombres les nutriments dont ils ont besoin.

Chaque jardinier a entendu parler des merveilles du compost. Suivez l'exemple ici et suivez les conseils des jardiniers du monde entier, ajoutez une riche poignée de compost dans chaque trou de plantation. Oui, vous pouvez même ajouter des moulages de vers.

Si vous avez à la fois des déjections de vers et du compost, ajoutez un peu des deux. Vos concombres vous remercieront plus tard.

Le paillage est le secret le mieux gardé.

Si vous avez semé directement vos graines, le meilleur moment pour les pailler est quand elles ont développé quelques feuilles. Le paillis agit non seulement comme une excellente barrière contre les mauvaises herbes, mais il aide également à réguler la température du sol.

Ajoutez une autre poignée de compost et de déjections de vers avant de déposer cette paille, ce foin ou ces tontes de gazon, et vos concombres vous aimeront encore plus.

Les transplants peuvent être paillés au fur et à mesure que vous les mettez dans le sol. N'oubliez pas le compost.

Fertilisation des concombres tout au long de la saison de croissance.

Les concombres sont de gros mangeurs comme le maïs, les aubergines, les poivrons, les courges et les tomates. Ce sont beaucoup de plantes que vous aimez, n'est-ce pas ?

Eh bien, si vous voulez en voir beaucoup sur votre table, vous devez d'abord en prendre bien soin.

La clé pour fertiliser vos concombres est de garder les applications légères et régulières .

Utilisez trop d'engrais et vous obtiendrez beaucoup de feuilles et peu de fleurs, ce qui signifie peu ou pas de fruits. L'astuce consiste à trouver la bonne quantité d'engrais et la meilleure solution. Cela peut prendre quelques essais et erreurs de votre part.

Consultez notre article sur les engrais maison pour plus d'informations :10 thés d'engrais liquides à base de mauvaises herbes et de plantes

Utilisez une légère dose d'engrais liquide toutes les deux semaines pour une meilleure récolte de concombres. Gardez à l'esprit qu'une fois que les plantes commencent à produire des fleurs, vous pouvez complètement renoncer à l'engrais. Dès lors, c'est simplement un arrosage régulier qui est nécessaire.

6. Pas de fleurs =problèmes de pollinisation

Comme mentionné précédemment, vous devez trouver la bonne quantité et le bon type d'engrais qui conviennent le mieux à vos concombres. Cela vous assurera d'avoir suffisamment de fleurs pour devenir des fruits.

Ce que vous devez savoir sur les fleurs, c'est que les fleurs mâles apparaissent en premier, suivies des fleurs femelles. Ainsi, toutes les fleurs ne deviendront pas un concombre.

Si vous constatez que vos plants de concombre ont beaucoup de fleurs, mais qu'ils ne sont pas pollinisés, il est probable que vous manquiez de pollinisateurs dans votre jardin.

Vous pouvez, bien sûr, polliniser les concombres à la main s'il n'y a pas assez de pollinisateurs autour. Le processus est très similaire à la pollinisation manuelle des courges.

En dehors de ces travaux mécaniques, veillez à aménager votre jardin de manière à attirer le plus de pollinisateurs possible. Ce sont principalement les abeilles et les bourdons qui pollinisent les concombres, alors assurez-vous de les satisfaire.

Vous pouvez attirer plus de pollinisateurs dans votre jardin en plantant des fleurs et des herbes. Une autre chose que vous pouvez faire est de fournir une source d'eau, même sous la forme d'un bain d'oiseaux peu profond.

7. Récolter les concombres de la bonne manière

Vous savez maintenant comment faire pousser un grand boisseau de concombres verts. L'étape suivante consiste à les récolter alors qu'ils sont parfaitement mûrs.

Comment savoir quand les concombres sont mûrs pour la cueillette ?

Pour commencer, les jours de récolte doivent être indiqués au dos de votre emballage de semences. Si vous avez déjà donné cette information, ne vous inquiétez pas, ce n'est qu'une estimation. La plupart des variétés de concombres sont prêtes à être consommées 50 à 70 jours après la germination.

Selon le nombre de plants de concombre que vous avez dans votre jardin, vous pourrez peut-être les récolter tous les deux jours. Ou même tous les jours, si vous êtes un surdoué avec un plus grand jardin.

Les Cukes doivent être cueillis lorsqu'ils sont totalement verts, avant qu'ils ne montrent des signes de jaunissement (un indicateur qu'ils ont dépassé leur prime la plus douce).

Il est également utile de se rappeler quel type de concombres vous avez planté. En général, ils doivent atteindre la taille et la longueur appropriées avant la cueillette. Concombres marinés à 2-6″. Trancher les concombres à 6″.

Assurez-vous de les couper de la plante avec des ciseaux de cuisine ou des sécateurs. Ne les tirez jamais car la vigne est sensible et d'autres fruits peuvent encore y pousser.

Le meilleur moment de la journée pour récolter les concombres ? Le matin est le meilleur. Vous voudrez récolter vos concombres frais lorsque les vignes sont fraîches et les fruits pleins d'eau.

Lorsque vous récoltez les concombres pour le déjeuner, assurez-vous d'enlever tous les fruits pourris ou rabougris, afin qu'ils n'exercent pas de pression supplémentaire sur la plante.

En dehors de cela, récoltez vos cukes aussi souvent que nécessaire, en les rassemblant délicatement dans un panier, comme vous le feriez pour un fruit mou et mûr.

8. Conserver les concombres pour un plaisir prolongé

Les concombres frais sont un régal fantastique pour le jardin, avec toutes les tomates que vous pouvez remplir dans un seau.

Malheureusement, ils ne durent pas très longtemps hors de la vigne.

Nous avons compilé une liste de 10 façons sans cornichons de conserver les concombres + 5 cornichons tueurs pour que vous saliviez dessus, pour commencer. Cependant, si vous n'avez pas tout à fait le jardin pour passer en mode de conservation complète, vous pouvez toujours faire bon usage de votre réfrigérateur pour les garder frais plus longtemps.

Pour garder vos concombres aussi croustillants que possible, sans devenir une bouillie dégoûtante, conservez-les au réfrigérateur.

Les concombres non cirés, ceux que vous récolterez dans votre jardin, sont mieux consommés dans les 3 jours. Les concombres achetés en magasin sont souvent cirés et peuvent être conservés jusqu'à une semaine, non coupés, dans votre bac à légumes.

Vous voudrez également vous assurer qu'ils sont complètement secs et exempts de saleté. Si vous choisissez de les laver, assurez-vous de les sécher avant de les envelopper dans un torchon propre. Vous pouvez également les envelopper dans une serviette en papier propre avant de les mettre au réfrigérateur. Cela aide à prévenir le ramollissement et à préserver la fraîcheur.

J'ai entendu quelqu'un poser des questions sur le stockage des concombres dans des sacs en plastique…

Stockés en vrac dans un sac en plastique, les concombres durent environ 4 à 5 jours.

Dans un sac à fermeture éclair, vous ne voulez pas attendre plus d'une semaine pour les consommer.

Cependant, lorsque les cukes sont bien emballés dans du plastique, ils peuvent durer jusqu'à 10 jours.

Pour prolonger votre récolte de concombres, choisissez la méthode qui vous convient le mieux.

Cela se résume à ceci :même si les concombres ont une myriade de parasites et de maladies, il existe de nombreuses raisons merveilleuses de les cultiver, même pour l'amour de saveur seule.

Tant que vous prenez des mesures pour garder votre sol sain et donner à vos concombres en croissance une eau et une nutrition adéquates, en fournissant des soins supplémentaires si et quand nécessaire, vous êtes assuré d'avoir des vignes saines et productives.

Nous vous souhaitons une bonne récolte de concombres et une bonne saison de marinage également, si votre récolte dépasse vos rêves les plus fous.


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