Les concombres parthénocarpiques peuvent entraîner des prix élevés sur le marché, ce qui incite de nombreuses personnes à tenter de les cultiver dans leurs jardins familiaux. Ces concombres "burples" ou "européens" sont issus d'un élevage très spécifique qui donne des plantes capables de produire des fruits sans jamais être pollinisées. Il existe de nombreuses variétés de concombres parthénocarpiques parmi toutes les classes de concombres hybrides.
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Concombres parthénocarpiques
Les concombres parthénocarpiques sont des plantes hybrides qui ont été sélectionnées en mettant l'accent sur le gène Pc incomplètement dominant, qui est responsable de la production asexuée de ces concombres. Ces concombres produisent peu ou pas de graines, toutes les graines qui mûrissent ne seront pas fertiles ; les graines de concombre parthénocarpique doivent être obtenues chaque année.
Culture en serre
Les concombres parthénocarpiques sont mieux cultivés à l'intérieur. Bien qu'ils ne produisent pas de pollen par eux-mêmes, ils peuvent toujours être fertilisés par d'autres variétés de concombres qui pourraient se trouver à une distance raisonnable pour que les abeilles volent. Les fruits issus de la pollinisation seront souvent déformés. Si vous pouvez garder les abeilles de vos fleurs de concombre parthénocarpiques avec des couvertures bien scellées, elles peuvent être cultivées à l'extérieur. Retirez tous les couvercles dès que les fruits commencent à se fixer.
Termes déroutants concernant le concombre
Les concombres parthénocarpiques sont presque tous gynoïques, c'est-à-dire qu'ils ne produisent que des fleurs femelles. Cependant, tous les concombres gynoïques ne sont pas parthénocarpiques. Les concombres gynoïques sont à l'origine un moyen d'augmenter la production en se débarrassant de toutes les fleurs mâles non productives. Les fleurs mâles tomberont de la vigne une fois qu'elles auront libéré leur pollen et il y en a environ 10 fois plus que les fleurs femelles.
Variétés parthénocarpiques
Quelques variétés de concombres parthénocarpiques sont disponibles pour les jardiniers amateurs. Les trancheuses parthénocarpiques comprennent Sweet Success, Euro-American, Socrates, Tyria, Diva, Tasty Jade et Suyo Long. County Fair 83 est un décapant parthénocarpique, mais les trancheuses peuvent également être récoltées jeunes et utilisées pour le décapage puisque les graines ne posent pas de problème.
