Le chou vert est une excellente salade verte à cultiver dans le jardin. Ces conseils sur la culture du chou vert vous aideront à chaque étape du processus.
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Le chou vert n'est pas seulement plein de vitamines, il est aussi facile à cultiver. Ils se portent bien dans des températures plus fraîches, ce qui en fait le complément parfait à votre jardin d'automne ! Si vous êtes curieux de connaître le chou vert et que vous pensez qu'il pourrait s'agir d'un vert feuillu que vous souhaitez essayer, considérez ces conseils pour la culture du chou vert. Ils pourraient bien être le légume d'automne parfait à ajouter à votre espace de jardinage.
Comment faire pousser du chou vert
Comment démarrer le chou vert à partir de graines
Si vous vivez dans une région où la saison de croissance est courte, vous souhaiterez peut-être commencer vos graines de chou vert à l'intérieur. Les graines préféreront un sol riche en nutriments et meuble, donc des pots ou des plateaux en tourbe peuvent être idéaux pour démarrer les graines.
Préparez-vous à planifier vos graines de chou vert environ 6 semaines avant le dernier gel de la saison. Plantez les graines à environ ½ pouce de profondeur et recouvrez lâchement de terre. Parce que vous éclaircirez les semis, vous n'avez pas à vous soucier de la surpopulation. Gardez le sol humide et dans une zone qui reçoit au moins 8 heures de soleil par jour. Si vous ne disposez pas d'un espace avec ce type de lumière solaire, la lumière artificielle suffira.
Comment transplanter des semis de chou vert
Une fois que toute menace de gel est passée et que les températures extérieures atteignent 75 degrés, vous pouvez planter vos semis de chou vert. Plantez les semis à au moins 12 pouces l'un de l'autre. Le chou vert a besoin de beaucoup d'espace pour s'étaler ! Plantez en rangées, en espaçant chaque rangée d'au moins 2 pieds.
Parce que le chou vert se porte bien à des températures plus fraîches et a en fait un goût moins amer lorsqu'il est cultivé à des températures plus fraîches, vous pouvez planter vos semis à la fin de l'été et même au début de l'automne. Si vous avez des étés extrêmement chauds, vous voudrez peut-être attendre cette période afin de faire pousser des plantes avec la meilleure saveur.
Comme pour vos graines, vous voulez vous assurer que vous utilisez un sol riche en nutriments qui se draine bien. Le chou vert, comme la plupart des légumes-feuilles, a tendance à avoir des racines peu profondes qui ne veulent pas être inondées de boue. Une zone en plein soleil est une bonne idée, mais le chou vert se portera toujours bien dans une zone avec une somme partielle.
Comment faire pousser des semis de chou vert
Une fois que vos semis de chou vert sont en marche, il y a quelques conseils que vous voudrez garder à l'esprit afin de les garder en bonne santé et florissants. Comme mentionné ci-dessus, si vous vivez dans une région où les étés sont torrides, attendez pour planter jusqu'à la fin de l'été et le début de l'automne. De cette façon, vos plantes auront meilleur goût et produiront un meilleur rendement pour vous.
Les pucerons adorent manger du chou vert. Vous pourriez également avoir des problèmes avec des animaux tels que les cerfs, les tamias et les lapins. Il existe de nombreux moyens de dissuasion naturels que vous pouvez utiliser (achetés dans la plupart des centres de jardinage) ou vous pouvez essayer de planter des herbes antiparasitaires autour des feuilles de chou vert pour les tenir à distance.
Le chou vert se portera bien s'il reçoit au moins 2 pouces d'eau par semaine. Gardez le sol humide et frais en utilisant du paillis autour de la plante et assurez-vous d'enlever les mauvaises herbes dès qu'elles sont repérées. Les racines peu profondes du chou vert les rendent sensibles aux mauvaises herbes, il est donc important de les tenir à distance.
Comment faire pousser du chou vert dans un récipient
Beaucoup de gens aiment cultiver des jardins de salades dans des conteneurs et, comme la plupart des légumes verts, le chou vert se porte bien lorsqu'il est planté dans des pots. La taille est importante lors de la plantation dans des conteneurs, alors choisissez toujours un pot qui fait au moins 3 fois la profondeur des racines. Vous ne devez également placer qu'une seule plante par pot de 12 à 18 pouces, car le chou vert a tendance à pousser vers l'extérieur.
Vous devez vous assurer que le pot se draine bien (ajoutez des trous de drainage supplémentaires si nécessaire) ainsi qu'un sol riche en nutriments. Vous pouvez toujours utiliser du paillis pour garder le sol frais et humide, et prendre les mêmes précautions contre les ravageurs que celles mentionnées ci-dessus.
Comment récolter le chou vert :
Vos feuilles de chou vert seront prêtes à être récoltées environ 75 jours après la plantation des semis. Les feuilles seront vertes et tendres, jamais coriaces. Pour récolter les feuilles, coupez à partir de la base de la plante, en travaillant toujours de l'extérieur de votre plante vers l'intérieur.
Comme la plupart des légumes-feuilles, le chou vert ne se conserve pas bien. Vous devriez prévoir de les utiliser juste après la récolte. Le chou vert peut être cuit à la vapeur dans du bacon ou du bouillon jusqu'à ce qu'il soit tendre, c'est ainsi que la plupart des gens aiment en profiter !
Donnez une chance au chou vert et découvrez tout ce qu'il a à offrir. Tenez compte de ces conseils pour faire pousser du chou vert et voyez quel genre de succès vous pouvez obtenir !
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