La betterave est un légume polyvalent de saison fraîche. Ce sont des bulbes rouge foncé, blancs ou jaunes de formes variées. Ils peuvent résister au gel et aux froids presque glaciaux, ce qui en fait une excellente option pour les cultivateurs de tous âges et un excellent produit de longue saison. Commençons par en savoir plus sur ce légume-racine et comment faire pousser des betteraves dans une serre.
Avantages de la betterave pour la santé
Les betteraves sont bourrées de vitamines et de minéraux essentiels mais peu caloriques. Ils ont également des propriétés médicinales. Des recherches ont confirmé que les betteraves peuvent naturellement abaisser la tension artérielle jusqu'à 4 à 10 mmHg en quelques heures seulement.
Ils sont souvent utilisés par les athlètes. Il contient des nitrates capables de renforcer vos cellules. Les nitrates peuvent également favoriser la santé mentale et la fonction cognitive en améliorant la dilatation des vaisseaux sanguins et donc en augmentant le flux sanguin vers votre cerveau.
Les betteraves contiennent des fibres alimentaires qui peuvent améliorer la santé digestive. Il prévient les affections digestives telles que les troubles inflammatoires de l'intestin, la constipation et la diverticulite. La fibre contenue dans les betteraves peut aider à améliorer la perte de poids en diminuant vos fringales et en augmentant la sensation de satiété, réduisant ainsi l'absorption globale des calories. Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits des betteraves pour la santé, lisez ceci.
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Comment faire pousser des betteraves dans une serre
- Éclaboussez vos graines sous l'eau tiède dans une passoire jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment humides environ une heure avant la plantation.
- Si vous plantez en rangées, assurez-vous de garder chaque rangée à environ 10 cm l'une de l'autre.
- Houssez les graines avec 0,5 à 0,75 pouce de terre.
- Éclaircissez les semis pour qu'ils se tiennent à une distance de 1 à 2 pouces.
- Faites-le entre 10 et 14 jours après avoir vu la pousse.
- Éclaircir les plantes après un mois à environ quatre pouces d'intervalle.
Conditions de base du sol
Le sol doit être riche, limoneux et enrichi de charges d'engrais ou d'engrais verts et d'azote pour des betteraves prospères. Ne réduisez jamais l'alimentation en phosphore ou en potassium car ces nutriments sont essentiels pour une croissance vigoureuse des racines. La vérité est que les betteraves sont des amateurs de potassium. Visez des niveaux de pH entre 6,5 et 7,5 quelque part entre basique et acide.
Le sol doit atteindre une profondeur d'au moins huit pouces pour produire des racines de bonne taille. Plus c'est profond, mieux c'est.
Conseils de lutte antiparasitaire
Les betteraves sont presque exemptes de maladies et de parasites. Même s'il a quelques difficultés, ils sont encore relativement faciles à contrôler. Le meilleur conseil est de faire tourner les cultures de betteraves, de bettes à carde et d'épinards avec d'autres sortes de légumes verts pour prévenir les maladies.
Un kit de serre fiable améliore considérablement la capacité de vos betteraves à résister aux ravageurs et aux animaux de compagnie qui aiment particulièrement la betterave et qui apprécient particulièrement l'opportunité d'obtenir vos petites pousses.
Besoins d'arrosage
Arrosez complètement après le semis pour que la terre végétale puisse bien s'imprégner, mais assurez-vous de ne pas trop arroser. Surveillez régulièrement vos betteraves si elles doivent être arrosées. Essayez de creuser à trois pouces près de vos betteraves en utilisant vos doigts. Il devrait sembler un peu humide. S'il est liquide, arrêtez d'arroser. S'il est terne, offrez-leur un léger trempage.
Soyez prudent de ne pas laver le sol. Un arrosage aérien ou une irrigation goutte à goutte peut facilement être installé dans votre serre. C'est une approche sûre pour mouiller le sol sans provoquer d'érosion. Utilisez-le pendant une dizaine de minutes environ. C'est assez longtemps pour leur fournir l'eau dont ils ont besoin. Découvrez ces systèmes d'arrosage de serre pour fournir juste la bonne quantité d'eau à vos betteraves.
Fertiliser vos betteraves
Si vous cultivez des betteraves biologiques, du compost, des cendres de bois, de la farine d'os et du fumier bien décomposé, tout fonctionne en toute sécurité, selon la composition de votre sol. Vous pouvez les planter dans le sol avant de semer.
Exigence d'éclairage et de température
Cultivez les betteraves dans une serre avec un sol ouvert et bien drainé et une position ensoleillée. Un peu d'ombre tôt le matin ou en fin d'après-midi est bonne. La germination aura lieu en 5 à 10 jours dans une température de serre idéale si le sol est maintenu humidifié mais drainé.
Les betteraves sont des cultures par temps frais qui fleurissent merveilleusement à des températures douces d'environ 60 ° F, ce qui est idéal pour le printemps ou l'automne. Tout ce qui est inférieur à 45 °F de température du sol peut ralentir la germination.
Récolte des betteraves
L'une des meilleures parties de la culture des betteraves est de les récolter. Il peut être récolté 45 à 65 jours après le semis. Si vous avez commencé avec seulement quelques graines de betteraves, vous en semerez étonnamment deux, voire trois fois plus.
