Amusez-vous à regarder ces hautes fleurs vertes qui montrent des grappes d'arrangements jaune vif et de fines feuilles aromatiques ressemblant à des fougères. Cette herbe s'élève d'un à trois pieds de haut selon le type. C'est tellement satisfaisant de faire pousser de l'aneth dans votre serre. Il a juste besoin d'un peu d'attention et est facile à cultiver à partir de graines.
L'aneth est une herbe annuelle largement cultivée en Europe et en Asie. Ses graines et ses feuilles sont utilisées pour aromatiser les aliments. C'est une bonne source de vitamine A et présente plusieurs avantages pour la santé, notamment ses fameuses qualités anti-inflammatoires et sa capacité à améliorer la santé digestive. Ce guide simple pour cultiver facilement l'aneth dans votre serre vous excitera encore plus !
Comment commencer à cultiver de l'aneth dans une serre
- Semez les graines d'aneth dans des sillons d'environ un quart de pouce de profondeur espacés d'au moins 18 pouces.
- Si vous souhaitez planter de l'aneth dans un récipient, choisissez-en un d'au moins 12 pouces de profondeur car il pousse avec une racine pivotante pénétrante. Essayez ces parterres de jardin pour votre serre !
- Gardez un espacement de 12 à 24 pouces, selon la largeur de votre conteneur.
- Les semis d'aneth émergent souvent environ 15 jours après la plantation.
- L'éclaircissage permet au reste de la plante de pousser davantage. Il est préférable de les éclaircir lorsqu'elles atteignent un à deux pieds ou 15 jours après leur germination.
- Travaillez le sol autour de la plante pour éliminer les mauvaises herbes, car la plante se comporte mal lorsqu'elle est étouffée par les mauvaises herbes.
Le savoir-faire de l'aneth
- L'aneth ne donne pas de bons résultats lorsqu'il est transplanté. Donc, le garder dans des conteneurs ou des jardinières sera votre meilleur pari. Parcourez notre collection de jardinières pour trouver les fournitures parfaites pour vos herbes !
- Il peut être nécessaire de tuteurer les plantes pour empêcher les hautes tiges florales de tomber.
- L'aneth est sensible aux rafales de vent, alors choisissez un endroit où vos plants d'aneth sont à l'abri d'un flux d'air extrême.
- Si vous voulez une source régulière d'aneth frais, pensez à la plantation successive. Commencez par semer quelques graines au début, puis plusieurs autres chaque semaine ou toutes les deux semaines.
- Il n'est pas nécessaire de planter l'aneth en rangées. Si vous voulez qu'ils s'auto-sèment, mettez-les en bottes où les graines peuvent tomber et germer l'année suivante.
- L'aneth n'aime pas que ses racines soient déplacées, il est donc avantageux de l'établir à son emplacement permanent.
Petits parasites pour les plants d'aneth
L'aneth est une herbe relativement rustique. Il ne nécessite pas de soins particuliers et est rarement sensible aux infections. Cependant, à de rares occasions, il peut être infecté. Les taches foliaires, ainsi que les infections fongiques des feuilles et des racines semblent submerger l'herbe très rapidement. Pucerons peut avoir tendance à le frapper une fois qu'il produit des graines. Pressez les pucerons avec vos doigts ou optez pour la lutte biologique dans votre serre.
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Libère la bonne quantité d'eau
L'aneth nécessite beaucoup d'eau, surtout le premier mois. Arrosez les plantes avec environ quatre pouces d'eau tous les deux jours pendant leurs premiers stades. Un bon arrosage est nécessaire pour produire de l'aneth.
Quel est le sol parfait ?
L'aneth se développe dans des sols riches en nutriments bien drainés avec un pH allant de 5,5 à 6,6. Le sol doit avoir des températures comprises entre 60 ° F et 70 ° F. La culture de l'aneth dans votre serre nécessite un sol humide pendant que les graines se développent. Cependant, le fait est qu'il peut même supporter un sol pauvre.
Éclairage et température
L'aneth a besoin de beaucoup de soleil mais peut pousser dans des conditions d'ombre partielle. Assurez-vous que la température de votre serre ne descendra pas en dessous de 25°F en hiver ou votre précieux aneth sera ruiné. Contrôlez la température avec ces chauffe-serres !
Récolter l'aneth
Les tiges, les feuilles, les graines et les capitules peuvent être consommés sans danger. Les plants d'aneth matures atteignent souvent des hauteurs allant jusqu'à 2 pieds. Cependant, vous pouvez commencer à les récolter dès qu'il a 5 feuilles ou plus bien formées. Récoltez à l'aide d'une paire de ciseaux. Si vous avez beaucoup de plantes, vous pouvez couper des tiges entières.
Récolter les feuilles comme vous le souhaitez pendant la période de croissance. Coupez la branche à l'endroit où elle se connecte à la tige principale en développement ou vous pouvez couper la plante entière à environ un pouce au-dessus du sol. Retirez ces tiges épaisses et dures.
Choisissez un capitule entier quand ils deviennent jaunes, mais avant qu'ils ne mûrissent, coupez les tiges de leurs capitules.
Récoltez les graines lorsque les capitules deviennent bruns. Les mûrs tomberont facilement au toucher.
