Cultiver de la verveine citronnée

La verveine citronnée offre une douce saveur de citron qui est rafraîchissante dans le thé ou les desserts et utile pour assaisonner les plats de viande. La plante est une beauté dans le paysage, formant un élégant arbuste de 6 pieds de haut sur 8 pieds de large. Les feuilles libèrent leur parfum rafraîchissant à chaque fois qu'elles sont touchées, ce qui fait de cette herbe un bon choix pour planter près des espaces de vie extérieurs ou des chemins, où vous pourrez profiter de son parfum citronné. Originaire des climats tropicaux, la verveine odorante est vivace dans les zones hors gel. Pour savourer la saveur dans les régions aux hivers froids, essayez de cultiver de la verveine citronnée dans un récipient que vous pouvez transporter à l'intérieur.

Remarque :Bien que nous ne proposions pas cette variété actuellement, nous proposons ces informations aux jardiniers qui souhaitent la cultiver.

Guide rapide pour cultiver la verveine citronnée

• La verveine citronnelle aime le temps chaud, alors plantez-la au printemps après le dernier gel.
• Espacez les plantes de verveine citronnée de 12 à 18 pouces l'une de l'autre dans une zone en plein soleil et un sol fertile avec un excellent drainage ; la culture en conteneur est une excellente option.
• Augmentez les nutriments de votre sol natal en y mélangeant plusieurs centimètres de compost vieilli ou d'autres matières organiques riches.
• Encouragez la production impressionnante de feuilles en nourrissant régulièrement avec un aliment végétal soluble dans l'eau.
• Vérifiez régulièrement l'humidité du sol et arrosez lorsque les 2 premiers centimètres du sol sont secs. Les racines n'aiment pas être constamment mouillées.
• Si votre mélisse est battue par les éléments ou semble fatiguée, coupez-en 1/3 et regardez-la repousser deux fois plus épaisse.
• Récoltez les feuilles de verveine citronnelle à tout moment une fois qu'elles sont suffisamment grandes pour être utilisées.

Sol, plantation et entretien

Plantez la verveine citronnée dans un sol meuble, bien drainé et riche en matière organique. Le drainage est la clé du succès avec cette herbe, qui mourra si les racines restent constamment humides. Si vous cultivez de la verveine citronnée dans un contenant, choisissez-en un d'au moins 12 pouces de diamètre pour donner aux racines de l'espace pour se propager et remplissez-le avec un terreau d'empotage de première qualité tel que le terreau d'empotage Miracle-Gro®. Un pot plus grand isole également quelque peu les racines des changements de température du sol. Enterrer le contenant dans le sol offre la meilleure isolation pour les racines, mais c'est un choix risqué. Si les plantes s'enracinent dans le sol du jardin environnant, lorsque vous retirez le récipient à l'automne, couper les racines déclenchera probablement la chute des feuilles. Le plein soleil donne la meilleure croissance et les feuilles les plus savoureuses, bien que les plantes des régions les plus méridionales et désertiques bénéficient d'une ombre légère l'après-midi. Dans les régions les plus au nord, placer une plante près d'un mur blanc ou d'une clôture entourera la plante d'une lumière réfléchie, ce qui améliore la croissance. Si les plantes reçoivent plus d'ombre que de soleil, les tiges seront grêles et tentaculaires et les feuilles manqueront de niveaux élevés d'huile essentielle. La verveine citronnelle est une mangeoire abondante et, contrairement à de nombreuses herbes, bénéficie d'une fertilisation fréquente. Au début du printemps et tout au long de la saison de croissance, fertilisez la verveine citronnelle avec Miracle-Gro® Performance Organics® Comestibles Plant Nutrition. Assurez-vous de suivre les instructions sur l'étiquette.

La verveine citronnée laisse généralement tomber ses feuilles lorsque les températures descendent en dessous de 40 degrés F, entrant en dormance. Il est possible d'hiverner la verveine citronnelle à l'extérieur dans la zone 8 et plus chaude, mais il est sage d'aider les plantes à s'endurcir. Pour ce faire, réduisez les arrosages quelques semaines avant le début typique des températures sous le point de congélation.

Dans les zones nordiques, transportez les plantes à l'intérieur avant l'arrivée du froid ou attendez qu'une vague de froid fasse tomber les feuilles de la plante, puis déplacez-la à l'intérieur. Très probablement, le déplacement de l'extérieur vers l'intérieur entraînera la chute de toutes ses feuilles. De nombreux jardiniers laissent le temps déclencher la chute des feuilles pour éviter le nettoyage à l'intérieur et empêcher le transport d'insectes à l'intérieur. Éclaircissez les plantes avant de les rentrer à l'intérieur, en enlevant les tiges grêles. Conservez ces tiges pour sécher et parfumer les tiroirs et les placards des commodes.

Évitez de trop arroser les plantes dormantes (sans feuilles). C'est une façon courante pour les jardiniers de tuer la verveine citronnée, qu'elle pousse dans des plates-bandes ou des pots.

Dépannage

Les tétranyques et les aleurodes adorent la verveine citronnée. Certains jardiniers ne la cultiveront pas parce qu'ils pensent que cette herbe attire ces parasites. Évitez de transporter ces parasites à l'intérieur en permettant aux plantes de rester à l'extérieur jusqu'à ce que les feuilles tombent. La verveine citronnée laisse tomber ses feuilles avant d'entrer en dormance à l'automne et également en réponse au stress. Les situations qui déclenchent la chute des feuilles comprennent la perturbation des racines, un courant d'air froid intense, un changement rapide de température ou la transplantation. Les plantes semblent également entrer en dormance en réponse au raccourcissement de la durée du jour. Pendant la dormance, ne pas trop arroser les plantes. Une nouvelle croissance émerge généralement (au printemps pour les plantes hivernantes).

Récolte et stockage

Récoltez les feuilles au besoin tout au long de la saison de croissance. Chaque fois que vous coupez une tige, une nouvelle croissance émergera au niveau du verticille de feuilles sous la coupe. Ce modèle de croissance rend nécessaire une coupe fréquente pour empêcher les tiges de devenir longues. Pour faire une grosse cueillette, coupez les plantes de moitié. Séchez les feuilles individuellement sur des écrans ou regroupez les tiges et suspendez-les à l'envers dans un endroit sombre et sec. Conservez les feuilles séchées dans des récipients scellés dans un endroit sombre. Pour libérer la saveur, émiettez finement les feuilles juste avant de les utiliser. Vous pouvez congeler la verveine citronnée, entière ou hachée, dans des bacs à glaçons remplis d'eau. Vous pouvez également mélanger les feuilles hachées dans du beurre ramolli. Conservez le beurre dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant quelques semaines, ou formez des boules et congelez-les sur une plaque à biscuits. Conservez les boules congelées dans des sacs à fermeture éclair, utilisez-les pour aromatiser les légumes et le poisson ou tartinez-les sur du pain ou des crêpes.