Les concombres sont incroyablement productifs si vous les traitez correctement. Ce sont des plantes grimpantes qui poussent mieux verticalement, elles auront donc besoin d'être palissées ou palissées et, comme elles poussent si vite, beaucoup d'élagage. Il existe plusieurs façons de tailler, et cet article vous donnera une compréhension approfondie de comment, quand et pourquoi tailler les plants de concombre.
Bien que vous n'ayez pas à tailler les concombres pour obtenir des fruits, la taille réduit le risque d'oïdium et augmente la productivité de nombreuses variétés. Vous pouvez entraîner vos concombres à pousser sur une seule tige en taillant régulièrement les rejets ou en les laissant pousser librement et en ne cueillant que les fleurs mâles.
Contrairement aux tomates, les rejets de concombre se transformeront en branches et produiront aussi généreusement que la tige principale. Cependant, pour faciliter la circulation de l'air et faciliter la cueillette, de nombreux jardiniers et la plupart des producteurs commerciaux entraîneront leurs concombres à faire pousser une seule tige.
Distinguons les trois différents types d'élagage et lequel s'applique le mieux à votre style de jardinage :
Entraîner les concombres à pousser en une seule tige
Comme je l'ai mentionné, ce style de culture est principalement réservé aux serres. Vous n'avez pas vraiment besoin de planter vos concombres dans le champ ou dans votre jardin.
Les concombres à tige unique pousseront en hauteur sur une ficelle ou une perche de bambou. Malgré leurs nombreuses vrilles, une fois que les plantes portent leurs fruits, elles peuvent tomber de la ficelle, vous devez donc toujours attacher sans serrer la tige principale à la ficelle avec une pince ou une attache lâche.
Une fois que les plants de concombre ont atteint une taille décente, il est temps de vérifier chaque nœud de la tige principale pour la taille. Les concombres poussent beaucoup plus vite que les tomates, donc bien que vous ayez l'habitude de tailler vos tomates 1 à 2 fois par semaine, vous devrez vérifier quotidiennement si vos plants de concombre ont des ventouses.
Voici comment identifier ce que vous devez jeter. Sur chaque nœud racine, vous trouverez les structures suivantes :
- une branche ou une feuille ;
- un fruit et une fleur de concombre ;
- une vrille ;
- une ventouse.
La seule chose qui doit être enlevée est la ventouse. Faites-le quand il forme une petite feuille - plus tôt, et vous pourriez endommager le fruit. N'attendez pas trop longtemps, car les ventouses peuvent facilement devenir incontrôlables.
Taillez uniquement les fleurs mâles
Vous avez peut-être remarqué que nous n'avons rien dit sur les fleurs mâles lors de la culture de concombres de serre. En effet, les variétés les plus populaires cultivées dans des endroits abrités comme les serres et les polytunnels sont des concombres hybrides sans pépins.
Ces types de concombres sont appelés variétés gynoïques. Ils produisent des fleurs uniquement femelles et ont une période de récolte concentrée. Des exemples de variétés hybrides incluent Stonewall et Calypso .
En revanche, les variétés de concombre plus anciennes sont des plantes monoïques. Ils produisent à la fois des fleurs mâles qui produisent du pollen pour polliniser les fleurs femelles, et les fruits peuvent être récoltés pendant une période beaucoup plus longue. La meilleure façon de savoir quel type de concombres vous avez semé est de vérifier le paquet de graines et de rechercher s'il s'agit d'une variété hybride ou classique.
Ce qui arrive souvent avec les variétés de concombres plus anciennes, c'est qu'elles ont tendance à produire beaucoup plus de fleurs mâles que de fleurs femelles, ce qui peut avoir un impact sur le rendement. Cela se produit parce que :
- La plante est encore jeune. Il essaie de constituer suffisamment de réserves de pollen pour le moment où les fleurs femelles commencent à se former.
- La plante n'a pas accès à suffisamment de nutriments, en particulier d'azote. Il faut beaucoup moins d'énergie pour produire des fleurs mâles, donc la plante ne donne pas la priorité à la production de fruits.
- La plante n'a pas accès aux pollinisateurs - à cause de l'ombre ou des conditions météorologiques. Cela stimulera également la production de fleurs mâles.
- La température est trop élevée :les températures basses stimulent les fleurs femelles (60 °F / 16 °C et moins), tandis que les températures élevées (86 °F / 30 °C et plus) entraînent davantage de fleurs mâles.
Bien qu'un rapport de 8 à 9 fleurs mâles pour une fleur femelle soit normal, vous voulez toujours promouvoir autant de fleurs fructifères que possible. Une façon de le faire dans votre jardin consiste à cueillir régulièrement des fleurs mâles. Cela stimulera le plant de concombre à produire plus de fleurs femelles. Cependant, ne taillez pas TOUTES les fleurs mâles. La plante a encore besoin de ce pollen.
Compléter la plante de concombre pour la productivité
Un fait peu connu sur la culture des concombres est que vous pouvez les garnir (tout comme les poivrons) et ils commenceront à pousser et à produire plus vigoureusement. En effet, la tige principale du concombre produit beaucoup plus de fleurs mâles que femelles, tandis que les branches de rejets de deuxième et troisième génération ont ce rapport inversé.
Essayez cette technique simple, étape par étape, pour compléter vos plants de concombre pour un rendement maximal :
- Autoriser la première tige développer au moins six ensembles de feuilles . Ne taillez pas les rejets. Comptez jusqu'à six ensembles de feuilles (ou 11 à 12 feuilles au total) et coupez le dessus avec une paire de ciseaux propres.
- Les drageons continueront à pousser, formant des branches de deuxième génération. Répétez le processus, en comptant six ensembles de feuilles sur les rejets et éteignez les branches de 2e génération . À ce stade, les tiges de 2e génération produiront plus de fleurs femelles, ainsi que des fleurs mâles.
- Les tiges de deuxième génération produiront des rejets qui se transformeront ensuite en branches de 3e génération. Ces branches produiront exclusivement des femelles fleurs, et il n'y a plus besoin de tailler.
Remarque importante : Veillez à ne tailler que quelques branches de 2e génération, car vous aurez toujours besoin de beaucoup de fleurs mâles pour aider à polliniser les fleurs femelles.
Si vous ne savez toujours pas comment utiliser cette méthode de remplissage, cette vidéo explique parfaitement la méthode :
Plus de conseils utiles pour faire pousser des concombres
S'ils sont laissés sans surveillance, les concombres s'étaleront sur le sol et occuperont un espace de jardin précieux qui pourrait être utilisé à d'autres fins, en particulier dans un petit jardin.
La meilleure façon de faire pousser des concombres à l'extérieur est de les dresser sur un treillis. Vous pouvez construire vous-même ce treillis à l'aide d'une palette, d'un panneau à bétail ou de poteaux solides et d'un filet en treillis. Ou vous pouvez prendre un raccourci et acheter des treillis de concombre prêts à l'emploi comme celui-ci.
Vous pouvez démarrer les concombres directement dans le sol au début de l'été. Bien qu'ils n'aiment pas que leurs racines soient dérangées, j'ai réussi à démarrer des concombres dans des pots et à les transplanter dans le jardin lorsqu'ils avaient 2-3 semaines. Visez 2 à 3 plants par personne pour avoir une réserve abondante de concombres tout au long de la saison.
Ne soyez pas impatient et commencez-les trop tôt, car les concombres sont très sensibles au froid. Prévoyez au moins 8 heures d'ensoleillement et assurez-vous que le sol est bien drainé. Restez au top de l'arrosage mais ne les arrosez pas pour éviter la pourriture des racines.
Une fois que les concombres commencent à produire, plus vous en récolterez, plus ils récolteront. Tout comme les haricots, si un seul concombre mûrit pour produire des graines, toute la vigne cessera de produire. Vérifiez donc régulièrement les vignes pour les fruits cachés, en particulier à la base de la plante.
Enfin, choisissez des variétés résistantes à la moisissure car les concombres sont sujets aux maladies fongiques, comme la plupart des cucurbitacées. Il est préférable de les pulvériser de manière préventive avant qu'ils ne montrent le moindre signe d'oïdium. J'aime utiliser l'huile de Neem à cette fin.
Gardez à l'esprit, cependant, qu'une maladie fongique vers la fin de la saison est normale, simplement un signe que les feuilles vieillissent et que la plante cessera bientôt de produire.
J'espère que vous avez trouvé ces conseils utiles. Expérimentez avec les variétés et les techniques de taille pour voir celle que vous préférez. Jusqu'à la prochaine fois, bon jardinage !
