Il est important de savoir ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de plants de tomates. Les plants de tomates sains varient en fonction de la période de l'année, et il est facile de tomber dans le piège d'acheter des plants avec des tomates déjà dessus, mais devriez-vous acheter des plants de tomates avec des fruits déjà mûrs ? Ou est-il préférable d'acheter des semis plus petits ?
Dans cet article, nous verrons comment repérer un plant de tomate en bonne santé et les signes d'un bon plant de tomate.
Vaut-il mieux acheter des plants de tomates ou des graines de tomates ?
Vous obtiendrez invariablement des plants de tomates plus sains et plus forts grâce à la culture de tomates à partir de graines, mais il y a souvent des facteurs hors de notre contrôle qui signifient que la culture de tomates à partir de graines n'est tout simplement pas possible.
Que vos graines soient amorties, que vous n'ayez pas assez d'espace pour propager et faire germer des graines, ou que vous soyez tout simplement trop occupé pour semer des tomates à partir de graines, l'achat de plants de tomates peut vous faire gagner beaucoup de temps et remettre les choses sur les rails.
Le plus grand avantage des plants de tomates est qu'ils ont déjà dépassé cette étape de germination délicate, et maintenant tout ce que vous avez à faire est de les mettre dans un sac de culture et de l'eau pendant les deux prochains mois. Si vous démarrez un nouveau jardin, il peut également être plus rentable de faire pousser des tomates à partir de plants achetés à la jardinerie, car vous n'avez pas besoin d'acheter des plateaux de semences, des pots, du compost de semences, de la perlite, etc.
Quand acheter des plants de tomates
Le meilleur moment pour acheter des plants de tomates est la fin du printemps, lorsque le sol est suffisamment chaud pour les planter directement dans le jardin ou la serre, les journées nous donnent plus de dix heures d'ensoleillement et la température moyenne est d'environ 10-15°C pendant la nuit. .
En termes simples, pour la majeure partie de l'hémisphère Nord, cela signifie que le meilleur moment pour acheter des plants de tomates est de mai à juin.
Attention cependant, les plants de tomates achetés dans les jardineries semblent souvent trop beaux pour être vrais. Les semis de tomates avec des fruits en mai finiront de fructifier en juillet et ne mûriront généralement pas avec assez de saveur. En mai ou juin, les plants de tomates devraient mesurer environ 1 à 2 pieds de haut, avec quelques grappes commençant à se former. Ci-dessous, nous examinerons en détail les signes d'un plant de tomate en bonne santé.
Choisir le bon plant de tomate
Choisir le bon plant de tomate est une question d'indices visuels mais, en plus de choisir un bon plant, choisir la bonne variété est crucial.
Cordon ou buisson ?
Il existe deux formes principales sous lesquelles tous les plants de tomates peuvent être regroupés ; cordon et buisson.
Cordon, ou indéterminé, tomates besoin de beaucoup plus de soins que les tomates de brousse. Les tomates cordon ont besoin d'être palissées et taillées régulièrement pour éviter qu'elles ne mettent toute leur énergie dans les feuilles et la hauteur, certaines variétés atteignant facilement 2 m de haut en une seule saison si elles sont laissées à elles-mêmes.
Pour la plupart des jardins, tomates de brousse (ou tomates déterminées) ont des hauteurs, des largeurs et des habitudes de croissance prédéterminées, ce qui les rend beaucoup plus faciles à gérer. Vérifiez l'étiquette lors de l'achat de plants de tomates pour être sûr de ce que vous achetez
Pour les tomates d'extérieur, les variétés de brousse sont presque toujours le meilleur choix, mais pour les cultures en serre, les tomates indéterminées permettent une plus grande aération et une taille plus sévère et sont beaucoup moins susceptibles de souffrir de brûlures.
Cerise, Prune, Salade ou Bifteck ?
Il existe quatre types de fruits de tomates que vous trouverez probablement dans les jardineries, et chacun a ses propres utilisations. Choisissez le meilleur type de tomate pour vous, en fonction de la qualité, de la saveur et de la difficulté à les cultiver :
| Type de tomate | Utiliser | Maladies courantes | Niveau de maintenance |
| Cerise | Salades / Sauces | Fléau | Faible |
| Prune | Sauces | Fléau | Moyen |
| Salade | Salades | Fléau | Moyen |
| Bifteck | Sandwichs / Grillades | Brûlure et pourriture apicale | Élevé |
Tomates de serre ou d'extérieur ?
Dans la section suivante, nous verrons comment repérer les problèmes de santé sur les plants de tomates avant de les acheter, mais une note rapide d'abord. Les tomates de serre sont souvent conservées à l'extérieur dans les jardineries, ce qui peut produire des feuilles jaunes et tombantes. C'est simplement parce qu'ils sont mécontents de leur emplacement plutôt qu'une indication d'une plante malsaine. Vérifiez l'étiquette, et s'il s'agit d'une tomate de serre, elle reprendra probablement vie lorsque vous la ramènerez à la maison, dans une véranda ou sous verre.
Comment choisir un plant de tomate sain
Choisir les meilleurs plants de tomates est une question de santé des plantes. Lorsque vous savez quel type de tomate vous voulez, que vous avez compris quand l'acheter et que votre jardin est prêt, le dernier obstacle qui se dresse sur votre chemin est la santé de la plante que vous achetez.
Il y a trois choses à vérifier dans chaque jardinerie, magasin de bricolage ou supermarché avant d'acheter un plant de tomate :
- Santé du feuillage
- Santé des racines
- Dégâts causés par les ravageurs
Santé du feuillage
Couleur
Plants de tomates à feuilles jaunes peuvent souffrir de brûlure, mais cela peut souvent être un signe d'arrosage excessif à ce stade jeune, car leurs racines sont assises dans un excès d'humidité. Vérifiez le sol dans leurs pots. Si elle est excessivement humide et qu'il n'y a pas de taches sur les feuilles, cette tomate peut souffrir, mais se rétablira probablement rapidement à la maison si elle est arrosée correctement.
Feuilles brunes sur les plants de tomates sont un signe de sous-arrosage, en particulier si le sol est sec et que les feuilles sont légèrement enroulées et souples.
Hauteur
En supposant que vous achetiez des plants de tomates avant juin, ils devraient mesurer environ 1 à 2 pieds de haut. Les plants de tomates plus grands ont peu de chances de bien fructifier et devront être élagués de manière significative lorsque vous rentrerez chez vous. Visez un pantalon tomate avec 1-2 fermes qui ne dépassent pas 2 pieds de haut.
Signes de brûlure/infection
Les signes de brûlure incluent :
- Feuilles jaune papyracées avec des taches brunes
- Tiges poussiéreuses noires
- Les tiges ressortent au toucher
- Taches noires sur les feuilles
Les tomates peuvent être infectées à tout moment de la saison, et c'est la première chose que vous devez vérifier lors de l'achat d'une tomate. S'il y a des signes de brûlure sur une jeune tomate, ne l'achetez pas, ni aucune tomate à proximité, car vous propageriez la brûlure dans votre propre jardin.
Feuilles croquantes
Les feuilles croquantes sur les plants de tomates sont souvent causées par des parasites, mais peuvent aussi être un signe de coup de soleil. Ce n'est pas nécessairement un défaut de la plante, et peut-être simplement l'emplacement dans la jardinerie. Si le plant de tomate est entreposé à l'intérieur ou à l'extérieur en plein soleil, vérifiez la variété. S'il s'agit d'une tomate d'extérieur comme Gardener's Delight, il se peut qu'elle n'ait besoin que d'un peu d'eau et d'un peu d'ombre pendant quelques jours pour récupérer.
Santé des racines
Bien qu'il soit peu probable que la plupart des chaînes de magasins vous permettent de vérifier les racines d'un plant de tomate, les bons centres de jardinage seront généralement heureux de vous permettre de faire sortir doucement les plantes de leurs conteneurs pour vérifier la santé des racines. Gardez toujours à l'esprit le vieil adage - vous le cassez, vous l'achetez ! Soyez prudent lorsque vous vérifiez les racines dans les jardineries.
Tomates à racines noires sont mécontents et souffrent probablement de la pourriture des racines. Sentez la motte, si elle sent infectée, c'est probablement le cas.
Tomates liées en pot peut être identifié par de grosses racines charnues sortant de la base d'un pot ou enroulées autour de la motte à l'intérieur du récipient. Alors que les tomates en pot sont sur le point de se flétrir, elles peuvent être récupérées. Arrachez simplement leurs racines avant de les planter pour leur donner les meilleures chances de survie.
Tomates avec peu ou pas de racines se trouvent le plus souvent dans les chaînes de magasins. La pratique de la culture de plantes tropicales dans des bouchons en forme de sachets de thé qui sont ensuite enfoncés dans le sol peut limiter les racines des tomates, ce qui signifie qu'elles envoient de minuscules racines fibreuses, mais leurs racines principales ne se développent jamais complètement. Si vous taquinez doucement le sac autour des racines et laissez la tomate s'enraciner dans le compost environnant pendant une semaine ou deux, elle se rétablira, mais c'est généralement le signe d'une tomate mal cultivée.
Insectes
Aleurodes, pucerons et tétranyques
Les aleurodes et les pucerons peuvent dévaster les plants de tomates, recouvrant leurs nouvelles pousses à mesure qu'elles apparaissent et empêchant complètement la croissance ou la photosynthèse en empêchant les feuilles de se déployer ou d'aspirer l'eau de la tige.
Vérifiez toujours les plantes des centres de jardinage pour les pucerons, en particulier les jeunes légumes comme les plants de tomates.
Dommages causés par les limaces
Les limaces sont frustrantes, mais si vous voyez des dégâts de limaces sur les plants de tomates, vérifiez sous le pot. 9 fois sur 10, les limaces se cachent dans les rainures sous les pots de tomates pendant la journée et rampent pour se régaler la nuit.
Si votre tomate a quelques bouchées, il n'y a aucune raison de s'inquiéter, assurez-vous simplement d'enlever les limaces du pot avant d'acheter des plants de tomates.
Conclusion
Les tomates sont un légume (un fruit, nous le savons) tellement addictif à cultiver qu'il est incroyablement difficile de s'en passer un an. Si vous vous êtes retrouvé assis dans le jardin à la fin du printemps, pensant qu'il est trop tard pour faire pousser des tomates cette année, ne vous inquiétez pas.
Tant que vous savez ce qu'il faut rechercher lors de l'achat de plants de tomates, vous ne pouvez pas vous tromper. Trouver un plant de tomate en bonne santé garantit à peu près une bonne récolte. Il suffit de le garder bien arrosé, bien chauffé et bien entretenu et vous aurez des tomates riches et mûres en un rien de temps.
