Que vous manquiez d’espace de plantation ou que vous souhaitiez simplement transformer votre terrasse en jardin, les sacs de culture sont une excellente solution. Ces conteneurs en tissu offrent le meilleur des deux mondes, car ils retiennent l'eau tout en offrant un meilleur drainage que les conteneurs en plastique.
Les sacs de culture taillent les plantes à l'air libre, ce qui permet naturellement aux racines de se fibrer aux extrémités du récipient. Dans les pots typiques en plastique ou en céramique, les racines descendent vers le fond et tournent en rond dans une recherche sans fin de plus d'espace. Cela les ceinture parfois et ralentit leur croissance.
Utilisez un sac de culture et évitez les tracas liés aux racines qui tournent en rond et à la dégradation du plastique . C’est une excellente culture pour les sacs de culture, car leurs racines apprécient le flux d’air et le drainage supplémentaires.
Les tomates poussent généralement comme des annuelles dans la plupart des zones, et un sac de culture offre la commodité de la portabilité. Cela signifie que vous pouvez les déplacer sous abri à l’automne et prolonger votre récolte. Cela signifie également que vous pouvez protéger vos plantes des vagues de chaleur extrêmes en été et les déplacer à l’ombre en cas de besoin.
En accordant une certaine attention à la qualité du sol, aux niveaux d’eau et au soin des plantes, vos tomates produiront d’abondantes récoltes de fruits en un rien de temps. Allons-y !
Graines de tomates Glacier Bush
Tomates poires jaunes et rouges
Mélange de poires rouges et jaunes, graines de tomates cerises
Graines de tomates cerises Sun Gold Pole
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Les sacs de culture offrent une excellente portabilité et fonctionnalité.
La première étape dans la création d’un jardin de sacs de culture de tomates consiste à trouver une zone de culture optimale. Les tomates apprécient le plein soleil, l’eau régulière et les températures chaudes. N'importe quel espace ouvert sur un jardin, une terrasse ou une allée fera l'affaire.
Les sacs de culture offrent une portabilité et une fonctionnalité optimales , et ils s'adapteront à presque tous les paramètres régionaux. Si votre espace est grand ouvert, laissez les plantes se promener où bon leur semble hors de leurs contenants. Ils rempliront rapidement l'espace et commenceront à produire des fruits.
S'ils poussent dans un espace restreint, plantez-les haut et serrés. D'autres objets fonctionnent bien comme support, comme le côté d'une maison, une vieille souche ou des branches mortes. Utilisez tout ce que vous pouvez trouver ! Ci-dessous, nous apprendrons comment les miser correctement.
Choisissez une taille
Optez pour des tailles plus grandes pour accueillir plus de plantes.
Choisir la bonne taille de sac de culture est essentiel pour une performance optimale des tomates. La taille minimale est un sac de culture de sept gallons, afin que les racines aient suffisamment d'espace pour s'étendre. Cette taille offre également suffisamment de stabilité au fond pour la partie supérieure feuillue de la plante. Cette taille est la meilleure pour les variétés naines et déterminées.
Les producteurs des zones d'été fraîches peuvent utiliser la taille de cinq gallons, car les températures plus fraîches maintiennent le sol humide plus longtemps. Les petits sacs de culture nécessitent plus d'irrigation que les grands, surtout pendant la saison de croissance. Optez pour un contenant plus grand et vous vous remercierez en été.
Si vous avez de l'espace, essayez de planter des multiples ou une variété indéterminée dans un sac de culture de dix ou quinze gallons . Ces grands conteneurs imitent les plates-bandes surélevées et fonctionnent de la même manière. Plus le contenant est grand, plus il pourra contenir de plantes. Prévoyez de donner à chaque plant de tomate au moins cinq gallons d'espace par conteneur.
- 5 à 7 gallons =1 plant de tomate (les plants nains et déterminés conviennent mieux à cette taille)
- 10 gallons =2 plants de tomates
- 15 gallons =3 plants de tomates
- 25 gallons =5 plants de tomates
Utilisez une bonne terre
Le compost enrichit le sol en améliorant à la fois la matière organique et le drainage.
Un bon sol est impératif pour une croissance saine des tomates. Le meilleur sol a une quantité équilibrée de matière organique et de drainage. Les tomates se nourrissent beaucoup et les plantes cultivées en pot nécessitent plus de nutriments ajoutés que celles cultivées dans le sol.
Pour le drainage, ajoutez de la perlite ou de la vermiculite. Ajoutez du compost, de la moisissure des feuilles ou des matières organiques fraîches comme des feuilles déchiquetées, des boutures de plantes et de l'herbe coupée pour augmenter la teneur en matière organique du sol. Le compost est une chose merveilleuse à mélanger au sol :il ajoute simultanément de la matière organique et du drainage.
Un bon rapport pour le terreau est un rapport de 2:2:1. Ce ratio signifie que nous ajouterons deux parts de terreau, deux parts de compost et une part de matériau de drainage dans un récipient . Mélangez le tout et vous obtiendrez le mélange de terreau parfait pour une croissance saine des tomates.
Cette culture apprécie les sols neutres à légèrement acides. Si vous utilisez de la vieille terre, modifiez-la à l’automne avec les bons composants équilibrant le pH. Ajoutez de la chaux pour augmenter le pH et du soufre élémentaire pour le baisser. Suivez les instructions d’application sur le sac pour identifier la quantité de produit dont vous aurez besoin. Le nouveau sol doit avoir les bons niveaux de pH et ne nécessitera pas d’amendement.
Trouver les bonnes variétés
Les types déterminés cessent de croître et donnent tous les fruits en même temps.
Dans le monde entier, les tomates sont la culture légumière la plus cultivée. Il existe aujourd’hui des milliers de variétés, en partie à cause de leur présence mondiale. Cela signifie que vous avez un choix illimité !
Mes variétés préférées pour les sacs de culture sont « Yellow Pear », « Sun Gold » et « Glacier ». Les deux premières, « Yellow Pear » et « Sun Gold », sont des types de poteaux et nécessitent un tuteurage. Les types de poteaux poussent sur de longues vignes qui divaguent sans support. Le dernier type, « Glacier », est une tomate de brousse et atteint 30 pouces de hauteur dans des sacs de culture avec ou sans tuteurage.
Les types déterminés et buissonnants conviennent mieux aux sacs de culture, car leurs tiges sont plus faciles à gérer . Les types déterminés cessent de croître à un certain moment et produisent généralement tous leurs fruits en même temps. Les types indéterminés et à poteaux peuvent prospérer dans des sacs de culture, bien qu'ils nécessitent au moins un sac de dix gallons et un tuteurage.
Transplantation
Une fois que vous avez sélectionné vos variétés, recherchez-les dans une pépinière ou cultivez-les à partir de graines. J'adore utiliser des graines, car elles me permettent de démarrer les tomates avant qu'elles ne soient disponibles en magasin. Avec un bon démarrage de la saison de croissance, je produis plus que si j'avais acheté des pousses.
Si vous êtes en retard dans la saison, ne vous inquiétez pas ! Les démarrages sont également une excellente option pour le jardin; ils facilitent la culture des légumes. Trouvez simplement vos favoris, achetez-les et ramenez-les à la maison pour les planter.
La transplantation est différente lorsqu’on utilise des pots en tissu anciens ou neufs. Suivez-nous et découvrez comment déplacer vos tomates vers leur destination finale.
Nouveaux sacs de culture
Expérimentez l'enfouissement des tiges de tomates pour une croissance et une stabilité des racines plus fortes.
Les sacs de culture nouvellement achetés ont besoin de beaucoup de terre. Remplissez vos sacs à moitié, arrosez la terre et laissez-la reposer. Ensuite, placez votre tomate au centre du sac. Si vous plantez plusieurs tomates dans un grand récipient, plantez chacune à au moins un pied de distance des autres .
Une fois que vous avez placé la petite tomate au centre, remplissez la terre autour jusqu'à ce qu'elle atteigne le haut du récipient. Arrosez à nouveau, laissez reposer et le tour est joué !
Certains producteurs recommandent de couper les feuilles de tomate les plus basses et d'enterrer la plante de manière à ce que le sol soit au niveau de la zone où se trouvaient ces feuilles. Cela entraîne une croissance accrue des racines sur la tige, ce qui aide vos plantes à se soutenir lorsqu'elles deviennent grandes et dégingandées. Ce n’est pas nécessaire, même si de nombreux producteurs ne jurent que par cela. Essayez-le par vous-même et voyez lequel vous préférez !
Sacs de culture établis
Arrosez abondamment et recouvrez le sol de compost.
Les sacs que vous avez déjà utilisés contiennent de la terre depuis au moins une saison, et probablement des plantes qui y poussent déjà. Le sol qu’ils contiennent peut être dégradé et nécessite des amendements supplémentaires pour être en parfait état.
Je modifie mes sacs de culture chaque année à l'automne, en recouvrant chacun d'eux d'une épaisse couche de compost fait maison. Les paillis organiques, le terreau et les matériaux riches en matière organique fonctionnent bien comme couvertures de paillis. Au fil du temps, ils se décomposent, ajoutant une structure bénéfique, des nutriments et des insectes au sol.
Si vous n’avez pas porté de haut en automne, il existe d’autres options ! Je recommande de vider vos sacs dans une grande cuve et d'y mélanger des composants supplémentaires pour obtenir un rapport de terre de 2:2:1. . Comme nous l'avons dit ci-dessus, vous aurez besoin de mélanger deux parts de terreau, deux parts de compost et une part de matériau de drainage. Considérez votre ancien sol comme du terreau et ajoutez des composants supplémentaires de compost et de drainage pour obtenir le rapport 2:2:1.
Une fois votre sol prêt, remplissez les sacs à moitié. Si elles sont déjà remplies, creusez un trou à mi-hauteur dans le sac et placez votre tomate en son centre. Enterrez vos plantes jusqu'aux feuilles et remplissez les pots avec votre mélange de terre. Arrosez bien et recouvrez à nouveau le sol d’une couche de compost.
Jalonnement
Utilisez des piquets derrière les sacs de culture pour une gestion efficace des plants de tomates.
Pour gagner de la place, tuteurez vos plants de tomates lorsqu'ils sont jeunes . Au fur et à mesure de leur croissance, attachez leur tige centrale au tuteur pour maintenir les plantes debout. Les types à poteaux et indéterminés bénéficient particulièrement d’un treillis ou d’un pieu sur lequel s’appuyer.
Les types de buissons et les petites variétés déterminées poussent courts et trapus et peuvent ne pas avoir besoin de tuteurage. Si votre variété de tomates atteint quatre pieds ou plus, ajoutez un peu de support et la plante vous récompensera avec une production de fruits optimale.
Si le sac de culture ne tient pas sur un tuteur ou un support, ajoutez-le derrière le sac de culture et attachez-y la tomate. Ensuite, à mesure qu’ils grandissent, vous pouvez attacher davantage de leurs tiges au système de support. Cela laisse plus d’espace pour planter d’autres légumes et facilite la récolte.
Arrosez correctement
Améliorez la rétention d'eau avec des pots d'olla en terre cuite.
Les tomates adorent l’irrigation ! Si vous ouvrez une tomate, vous comprendrez pourquoi. Leurs fruits sont pleins de nectar juteux qui nécessite de l'eau pour être créé. Les besoins en arrosage varient au fil de la saison et chaque étape de croissance a ses exigences.
En tant que jeunes plants, les tomates jettent des racines peu profondes. Ils auront besoin d’une humidité constante près de leur zone racinaire jusqu’à ce qu’ils deviennent des plantes adultes. À maturité, leurs racines peu profondes se transforment en racines profondes qui aspirent l’eau des profondeurs du sac de culture. Gardez les sacs de culture constamment humides et ne les laissez pas sécher complètement.
Les plantes dans des sacs de culture sont plus sensibles aux variations extrêmes de température et aux irrégularités d'arrosage . Ils auront souvent besoin d’un bon trempage une fois par jour en cas de forte chaleur estivale. Un moyen infaillible d’éviter le stress hydrique est de mettre en place un système d’irrigation qui arrose le matin ou l’après-midi, comme l’irrigation goutte à goutte.
Une autre astuce simple consiste à ajouter un pot olla en terre cuite au sac de culture. Les racines aspirent l’humidité du pot dont elles ont besoin au fur et à mesure qu’elle s’infiltre dans le sol, vous permettant ainsi de mieux utiliser vos ressources. Cette méthode est utilisée depuis des siècles dans diverses cultures du monde entier.
Fertiliser
Combattez la pourriture apicale des tomates avec un engrais organique calcium-magnésium.
Les tomates sont de grosses gourmandes ! Les plantes cultivées en conteneurs ont besoin de plus de nutriments que les plantes enterrées, car les minéraux s'échappent facilement des conteneurs. Prévoyez d'ajouter une dose d'engrais organique à la plantation et un quart de dose toutes les deux semaines par la suite.
Un problème que j’ai rencontré avec les tomates en sac de culture est la pourriture apicale. Cette anomalie des fruits se produit lorsque les plantes n’ont pas assez de calcium, à cause d’une irrigation irrégulière ou d’un déséquilibre du pH. Corrigez la carence en calcium en testant votre sol avant la plantation et en fournissant une humidité constante tout au long de la saison.
Pour résoudre les irrégularités de l'eau, mettez en place un système d'irrigation sur minuterie , et vous n’aurez plus jamais à penser à arroser. En cas de déséquilibre du pH, utilisez les mêmes matériaux mentionnés ci-dessus pour amender le sol. Ajoutez de la chaux pour augmenter le pH et du soufre élémentaire pour le baisser.
Folliner
Secouez doucement les plants de tomates matures pour améliorer l'autopollinisation et la formation des fruits.
En début de saison, ou lorsque les pollinisateurs font défaut, vous souhaiterez les polliniser vous-même. Bien que les tomates soient autogames, elles bénéficient de l’activité des pollinisateurs qui déplacent le pollen autour de chaque fleur. Montez à l’assiette et pollinisez à la main lorsque les abeilles dorment.
Pour ce faire, saisissez votre plant de tomate mature par sa tige. Secouez-le doucement pendant quelques secondes et laissez le pollen s'écouler. Pendant que vous secouez, les anthères de chaque fleur déversent leur pollen. Ce pollen fertilise toute autre fleur de tomate avec laquelle il entre en contact . Ils sont plus susceptibles de former des fruits lorsque vous les aidez en les secouant légèrement.
Récolter en continu
Congelez les surplus de tomates d'été pour faciliter la préparation de la sauce hivernale.
Au fur et à mesure que les plantes forment des fruits, récoltez-les et faites-les mûrir davantage à l'intérieur. Cueillez des tomates fraîches en continu jusqu'à ce que les plantes abandonnent à cause du gel , et essayez de ne pas laisser les fruits trop mûrir sur la vigne. Les fruits trop mûrs font croire à votre plant de tomate qu'il a créé des graines pour la prochaine génération, et maintenant il peut renoncer à produire plus de fruits.
Les tomates fraîches font d'excellentes salades, en particulier celles aux cerises. Les récoltes excédentaires font d’excellentes sauces et salsas. Vous en avez encore trop ? Congelez-les pendant l’été et décongelez-les à température ambiante lorsque vous n’en avez plus en hiver. Ensuite, leur peau se pèle facilement et vous en avez largement assez pour les sauces et salsas fraîches !
Couvrir le sol
Utilisez du compost, du paillis organique ou des cultures de couverture végétale pour protéger le sol.
Une fois la saison des récoltes terminée et les températures fraîches revenues, il est temps de laisser la terre se reposer. Couvrez vos sacs de culture remplis de terre avec une épaisse couche de compost, de paillis organique ou de cultures de couverture. Garder le sol protégé pendant l'hiver préserve toute la vie bénéfique que vos tomates ont favorisée pendant l'été.
Au fil du temps, le top dressing se décompose et ajoute des nutriments bénéfiques au sol . Donnez continuellement du compost ou du paillis organique à votre sac de culture ; vous n’aurez plus jamais besoin d’acheter du terreau pour cela.
Les incontournables des tomates en sac de culture
Un ensoleillement optimal assure une croissance robuste des tomates.
Lorsque vous cultivez des tomates dans des pots en tissu, voici quelques points à retenir :
- Bon sol : Économisez de l'argent et utilisez le rapport de terreau 2:2:1 recommandé par Jacques au Jardin, ou essayez un mélange de terreau spécifique aux tomates provenant d'une pépinière.
- Engrais régulier : Recherchez un engrais pour tomates comme celui-ci.
- Un pH approprié : Ils apprécient les sols moyennement à légèrement acides, de 6,0 à 7,0. Ils tolèrent les sols jusqu'à une acidité de 5,5.
- Bonne circulation de l'air et évite la surpopulation : Un plant de tomate a besoin d’au moins cinq gallons d’espace et apprécie davantage. Évitez d'en planter trop dans un seul sac de culture ou de planter un grand type dans une petite taille.
- Fournissez suffisamment de soleil : Les tomates aiment la lumière du soleil et nécessitent au moins six à huit heures de soleil direct. Déplacez vos sacs de culture s'ils se trouvent dans un endroit ombragé.
- Assurer la pollinisation : Secouez doucement vos plantes si elles ne forment pas de fruits.
- Gardez le sol humide : Les racines de tomates apprécient une humidité constante et un drainage moyen. Les plantes cultivées en pot sèchent rapidement et peuvent avoir besoin d'eau une fois par jour pendant les étés chauds.
- Récolter continuellement : Cela permet à votre plant de tomate de former régulièrement des fruits et des fleurs.
Questions fréquemment posées
Il s'agit probablement de la pourriture apicale, une maladie affectant les plantes déficientes en nutriments . Ce symptôme apparaît souvent en raison d’un pH inapproprié ou d’une eau irrégulière. Assurez-vous que vos plantes ont tous deux corrigé avant de traiter les conditions nutritionnelles.
Les plantes qui sèchent ont tendance à perdre leurs fruits avant qu'il ne mûrisse complètement. Arrosez lorsque le sol s'assèche, surtout par temps chaud.
Les plantes nourries avec des engrais riches en azote produisent des tonnes de feuilles au détriment des fleurs et des fruits. Évitez l'excès d'azote et utilisez un engrais pour tomates avec un rapport de 3-4-6 ou similaire .
Réflexions finales
Les sacs de culture sont parfaits sur les terrasses, les porches et dans les coins et recoins des jardins. Essayez une variété de tomates déterminée dans un sac de culture de sept gallons, et vous serez à jamais converti au jardinage en sac de culture. Une plante produira des dizaines de tomates cerises, assez pour des salades d’été sans fin ! N'oubliez pas de garder les tomates en sac de culture humides, bien nourries et au soleil , et ils vous récompenseront avec d'énormes quantités de fruits tout au long de la saison.
