Dans les années récentes, le terme « micro agriculture » a bourdonné dans les cercles agricoles branchés comme une abeille dans un jardin de pollinisateurs, laissant de nombreux agriculteurs se demander ce que cela signifie exactement. La micro-agriculture est à petite échelle, haut rendement, agriculture raisonnée, généralement effectué à la main dans les zones urbaines ou suburbaines. Nous ne pouvons pas avoir une ferme gigantesque au milieu dAustin, Texas, a ri Sarah Holdeman, chef déqu